Balsamico Kipfilet
Kip is ongelooflijk veelzijdig en gelukkig gemakkelijk te bereiden - combineer met balsamico-azijn en een paar kruiden, en je hebt een gemakkelijke maaltijd. Combineer met rijst of pasta en een groente zoals boerenkool voor een goed afgerond gerecht.
Ingrediënten
- 3 eetlepels extra vierge olijfolie
- 2 (6oz) kipfilets
- 1 el gesneden sjalotjes
- 1/4 kopje balsamicoazijn
- 1 theelepel gehakte knoflook
- 1 tl gehakte verse basilicum
- 1 theelepel zeezout
- 1/4 theelepel zwarte peper
- 1/8 theelepel laurierbladpoeder
Routebeschrijving
- Zet een koekenpan op middelhoog vuur en voeg dan olijfolie toe. Verwarm gedurende 30 seconden.
- Voeg de kipfilets toe. Bruin elke kant.
- Voeg de sjalotjes toe. Kook tot de sjalotten lichtbruin zijn.
- Voeg langzaam de balsamicoazijn toe.
- Voeg de overige plakjes toe. Zet het vuur middelhoog. Laat 5-7 minuten koken.
- Verwijder kipfilets en serveer met groenten en / of schone koolhydraten. Giet de resterende vloeistof over de borsten voor extra smaak.
Wilt u onderweg een kopie?
Afdrukken
Niemand heeft nog op dit artikel gereageerd.