Chia-zaden zijn kleine zwarte zaden van de salvia hispanica-plant, een muntachtige groene plant afkomstig uit Midden-Amerika. Ze worden geprezen om hun robuuste voedingsprofiel en veelzijdigheid in termen van voorbereiding. Hoewel er meer onderzoek nodig is voordat algemene beweringen over de gezondheidsvoordelen van chiazaad worden gedaan, bevatten ze grote hoeveelheden vezels, eiwitten en omega-3-vetzuren.
Chia-zaden zijn ook een potentieel rijke bron van antioxidanten. De kleine, bijna smaakloze zaden kunnen op verschillende manieren worden gebruikt, waaronder gemengd in smoothies, toegevoegd aan granola of havermout, of gesuspendeerd in melk om een pudding te maken. We verzamelden enkele van de beste chiazaden op de markt, vergeleken ze en gaven onze keuze voor dit glutenvrije, veganistische, notenvrije ingrediënt.
Noot van de redacteur: de inhoud op BarBend is bedoeld als informatief van aard, maar mag niet worden opgevat als medisch advies. De meningen en artikelen op deze site zijn niet bedoeld voor gebruik als diagnose, preventie en / of behandeling van gezondheidsproblemen. Het is altijd een goed idee om met uw arts te praten voordat u aan een nieuwe fitness-, voedings- en / of supplementaire routine begint. Individuele behoeften aan vitamines en mineralen zullen variëren.
Viva Naturals betrekt hun chiazaden van boeren en prijst hun naleving van eerlijke handelsnormen, waardoor ze een hoge vlucht nemen in onze ranglijst. Ze zijn zowel rauw als biologisch en kunnen op verschillende manieren worden gebruikt, waaronder gestrooide salades, gemengd in smoothies of als topping voor yoghurt. We waardeerden hoe het een eiwitshake na de deadlift-sessie mooi opleverde.
Viva Naturals Chia Seeds
Viva Naturals gebruikt rauwe en biologische chiazaden die zijn verkregen van boeren in overeenstemming met eerlijke handelspraktijken. Verkrijgbaar voor een redelijke prijs, deze hersluitbare zak van twee pond kan een geweldige aanvulling zijn op elke keuken.
Koop AmazonDeze zaden zijn biologisch gecertificeerd en niet-GMO. Er is niet echt een noemenswaardig nadeel dat we hebben gevonden, behalve de aantoonbaar prijs die ervoor zorgde dat deze zaden niet de beste keuze waren.
Hoewel redelijk geprijsd, inchecken deze chiazaadjes tegen een iets hogere prijs dan sommige van de concurrenten. Als je echt een krap budget hebt, wil je misschien naar de volgende keuze kijken, maar verder heeft Viva Naturals het goed gedaan.
Healthworks Chia Seeds worden geleverd in een hersluitbare zak van twee pond. Vanuit kostenoogpunt is dit een van de meer betaalbare chiazaden op de markt. Bedrijf prijst dat deze zaden duurzaam worden gekweekt en geoogst door kleine boeren.
Healthworks Chia Seeds
Door gebruik te maken van chiazaden die worden gekweekt en geoogst door kleine boeren in Mexico en Zuid-Amerika, biedt Healthworks een solide product tegen een zeer concurrerende prijs.
Koop AmazonIn tegenstelling tot sommige andere chiazaadopties op de markt, zijn deze niet biologisch gecertificeerd. Wel merkt het bedrijf op dat de zaden worden geteeld zonder pesticiden.
De grote klop hier was dat het niet biologisch gecertificeerd was, omdat veel van de andere topchiazaden op de markt dat wel zijn. Deze zijn echter een uitstekende keuze op meerdere assen, niet alleen de prijs, en waren voldoende om een plekje in onze topkeuzes te bemachtigen. Als je een lifter bent die moet eten in een teveel na de squatsessie of om je voor te bereiden op een wedstrijd, zal het waarschijnlijk goed zijn om grote hoeveelheden in te kopen.
Deze chiazaadjes worden geleverd in een grote plastic bak met een brede opening en een schroefdeksel, wat misschien handiger te hanteren is dan sommige van de concurrerende hersluitbare zakken, afhankelijk van de keukenruimte. Ze zijn USDA Organic en niet-GMO-gecertificeerd, twee belangrijke aandachtspunten die deze onze ranglijst omhoog hebben geschoten.
Better Body Foods biologische chiazaden
Als hersluitbare zakken niet jouw jam zijn, bekijk dan dit aanbod van Better Body Foods. Geleverd in een plastic pot van twee pond met een brede opening en een schroefdeksel, zijn deze biologische chiazaadjes misschien iets gemakkelijker uit te delen en te meten dan sommige concurrerende merken.
Koop AmazonDe website van de fabrikant bevat een verscheidenheid aan recepten en tips voor het gebruik van deze chiazaadjes, wat handig kan zijn voor mensen die niet weten hoe ze van dit ingrediënt kunnen profiteren. Bovendien zijn deze zeer scherp geprijsd in vergelijking met de rest van de markt en bevatten ze zelfs een scooper.
Hoewel de plastic container met brede opening de toegang tot de zaden gemakkelijker maakt, zullen mensen met een kleine keuken zeker opmerken dat het meer ruimte in beslag neemt dan een hersluitbare zak. Alles bij elkaar genomen, leek die extra ruimte een redelijke afweging voor alle andere professionals die deze chiazaadjes bieden.We waarderen vooral de scooper om te helpen bij het verdelen van maten die nuttig kunnen zijn bij het beheren van de calorie-inname.
Navitas Organics Chia Seeds zijn gecertificeerd USDA Organic en afkomstig uit Mexico, Argentinië en Paraguay. Ze zijn verkrijgbaar in verschillende zakken van verschillende grootte, zodat u een kleine zak kunt uitproberen voordat u een bulkhoeveelheid neemt.
Navitas Organics Chia Seeds
Navitas Organics Chia Seeds is misschien het beste voor mensen die nieuw zijn in de wereld van chiazaden en niet klaar zijn om een toezegging van twee pond te doen.
Koop AmazonNavitas is een gecertificeerde B-Corporation, wat betekent dat ze erkend zijn voor hun toewijding aan duurzaamheid en milieuvriendelijke praktijken. We wegen dat behoorlijk zwaar omdat het een verschil kan maken in de kwaliteit van de zaden die de consument uiteindelijk koopt en omdat vriendelijk zijn voor het milieu het juiste is om te doen.
Deze zijn verkrijgbaar in een zak van 8 ounce, deze organische, rauwe chiazaden van USDA zijn geweldig voor mensen die hun teen in de wereld van chia willen onderdompelen. Op basis van kosten per ounce scoort Navitas een beetje hoger dan sommige van de concurrerende leveranciers van chiazaad op de markt, maar niet substantieel genoeg om ze uit onze topkeuze te halen.
Omdat chiazaad de afgelopen jaren in populariteit is gegroeid, zijn steeds meer merken hun eigen merken gaan verkopen. Hoewel de voedingswaarde van chiazaad redelijk consistent is van merk tot merk, zijn er een paar kenmerken die het overwegen waard zijn.
Kijk waar deze chiazaadjes vandaan komen. Voor sommigen kan de wetenschap dat een bedrijf op een duurzame manier met kleine boeren werkt, een verschil maken bij het selecteren van wie ze willen betuttelen. Bovendien worden de zaden duurzaam ingekocht met het oog op de gezondheid van het milieu? De kwaliteit van de zaden wordt vaak bepaald door deze factoren.
Tangentieel gerelateerd aan sourcing, zou de ingrediëntenlijst op een verpakking gewoon chiazaad moeten zijn. Al het andere kan erop wijzen dat er ergens in het productieproces andere ingrediënten nodig waren om de smaak, de houdbaarheid, enz. Te compenseren. Idealiter zijn de ingrediënten die u gebruikt zo schoon mogelijk en afkomstig van betrouwbare boeren die naar behoren werken.
Het USDA Organic-label geeft aan dat een product is geteeld op land zonder verboden stoffen - zoals synthetische pesticiden en meststoffen - drie voorgaande jaren. Hoewel dit misschien geen voedingsverschil heeft, kan het de moeite waard zijn om te overwegen, vooral met betrekking tot hoe pesticiden en meststoffen de smaak kunnen beïnvloeden. Dit is misschien minder relevant als je deze alleen in smoothies wilt gebruiken, maar degenen die chiazaadjes zoals hagelslag willen gebruiken, zullen waarschijnlijk het verschil merken.
Het laatste dat iemand wil en hard op de bank drukken, is opgewonden raken voor een lekkere kom yoghurt met chiazaadjes die funky smaken. Als je de mogelijkheid hebt om organische chiazaden van USDA te krijgen, is het waarschijnlijk het beste om dat te doen.
De meeste chiazaden op de markt worden geleverd in hersluitbare zakken. Hoewel deze kunnen zorgen voor een snelle en gemakkelijke opslag, vinden sommige mensen het een beetje moeilijk om zaden te meten uit de relatief kleine opening die deze zakken bieden. Daarentegen zijn sommige chiazaadjes verpakt in plastic potten met wijde opening, wat handiger kan zijn, afhankelijk van het gebruik en de hoeveelheid opslagruimte die u op uw aanrecht of in uw kasten heeft.
Aan het eind van de dag zal het type container een subjectieve beslissing zijn die niet veel of geen invloed zal hebben op de kwaliteit van de chiazaden, ervan uitgaande dat de fabrikant alle andere dozen afvinkt. Dit betekent dat we deze factor niet zo zwaar hebben gewogen als de rest, maar toch het overwegen waard zijn, omdat dit van invloed kan zijn op uw ervaring.
Een typische portie chiazaad van 30 gram bevat ongeveer vier gram eiwit, 11 gram vezels en vijf gram omega-3-vetzuren, met minder dan 140 calorieën. Dat lijkt misschien best goed, maar het is aan de meer calorische kant als je echt een ons zaden zou zien. Dat is echter ongeveer waar de calorische waarde zou moeten zijn. Als je, om welke reden dan ook, een chiazaad tegenkomt met getallen die drastisch verschillen van deze, ren dan weg.
Als de calorische waarde lager is, zijn het waarschijnlijk geen chiazaadjes of zijn ze met iets anders gemengd. Als de calorische waarde veel hoger is, bekijk dan de ingrediëntenlijst. De kans is groot dat er veel toegevoegde ingrediënten zijn (waarschijnlijk met suiker) om de chiazaadjes meer in het rijk van granola te duwen in termen van calorieën - niet waar iemand die traint om aan te komen, wil zijn.
Voor degenen die een bepaalde macrobalans nodig hebben, is het waarschijnlijk het beste om chiazaad te gebruiken met iets anders dat hoger is in proteïne en lager in vet, aangezien een ons chiazaad ongeveer negen gram vet bevat.
Om een idee te krijgen van de relatieve kosten van verschillende chiazaadaanbiedingen, deelt u de totale kosten door het aantal ounces in een verpakking. Dit is een vrij eenvoudige factor die niet veel externe meningen heeft die hierop van invloed zijn in onze ranglijst. Als alle beschouwde producten gelijk zijn gemaakt, maar het ene goedkoper is dan het andere, hebben we de goedkopere hoger gerangschikt.
Voor veel mensen zijn chiazaadjes een onderdeel van een uitgebalanceerd dieet. Als gewichtsbeheersing of het tellen van uw macro's een doel is, raadpleeg dan een arts of een diëtist. Probeer een heleboel recepten uit! Chia-zaden zijn zeer veelzijdig, en hoewel ze zelden het middelpunt van een snack zijn, kunnen ze op een aantal creatieve manieren worden ingezet.
Veel mensen beschouwen chiazaad als een belangrijk onderdeel van een gezond en uitgebalanceerd dieet en lichaamsbeweging. Deze glutenvrije, veganistische, koolhydraatarme zaden kunnen zeker verschillende toepassingen hebben.
Er is niet per se een vaste regel voor hoeveel chiazaad geschikt is voor een dag, hoewel een typische portiegrootte tussen de 1 en 2 eetlepels is. Raadpleeg een diëtist als u zich hier echt zorgen over maakt.
Er zijn verschillende manieren om chiazaad te eten. Chiazaadpudding is heel gebruikelijk en gemakkelijk, omdat het simpelweg het combineren van chiazaad met melk en koeling inhoudt. Chia-zaden kunnen ook gemakkelijk over salades of muesli worden gestrooid, of worden toegevoegd aan smoothies of yoghurt. Ze hebben niet veel smaak, maar voegen wel een beetje crunch toe.
Om een tapiocapuddingachtige traktatie te maken, laat je chiazaadjes ongeveer 20 minuten in vloeistof weken. Dit resulteert in een taaie, gemakkelijk te eten snack.
Niemand heeft nog op dit artikel gereageerd.