Ontbijt overslaan is slecht voor het hart? Niet zo snel

4265
Lesley Flynn
Ontbijt overslaan is slecht voor het hart? Niet zo snel

Een nieuwe studie gepubliceerd in de Tijdschrift van het American College of Cardiology heeft de oude vraag weer aangewakkerd of het oké is om het ontbijt over te slaan.(1)

De studie werd uitgevoerd door Wei Bao, een assistent-professor epidemiologie aan het University of Iowa College of Public Health, en nam gegevens over 6.550 deelnemers van de National Health and Nutrition Examination Survey III tussen de jaren 1988 en 1994 en werd gevolgd gedurende een periode van 17 tot 23 jaar.

Het vond dat 5.1 procent at nooit ontbijt, 10.9 procent deed het zelden, 25 procent at op sommige dagen en 59 procent elke dag. Na de follow-up werd vastgesteld dat 2.318 doden vielen, waarvan 619 het gevolg waren van hart- en vaatziekten. Het bleek dat na controle voor leeftijd, geslacht, ras, sociaaleconomische status, voedings- en leefstijlfactoren, body mass index en cardiovasculaire risicofactoren,

Het overslaan van het ontbijt ging gepaard met een significant verhoogd risico op sterfte door hart- en vaatziekten.

Bao merkte ook op dat het overslaan van het ontbijt een gedragsmarker is voor ongezonde leefgewoonten, aangezien degenen die het niet eten meer kans hebben op overgewicht, ex-rokers, een hoger cholesterolgehalte en / of lichamelijk inactief zijn.

OnlyZoia / Shutterstock

Tegenstrijdig bewijs

Dit is een cruciaal punt en het is een punt waar veel tegenstanders aan vasthouden. Feit is dat de meesten van ons ons hele leven verteld hebben dat ontbijten gezond is, daarom is het waarschijnlijker dat als je veel van de andere adviezen voor een gezonde levensstijl opvolgt - goed eten, sporten, niet roken, enzovoort - dan volgt u waarschijnlijk het advies om ook te ontbijten.

Inderdaad, een aanzienlijke hoeveelheid bewijs heeft dat gevonden het verminderen van uw eetvenster (bijvoorbeeld door het ontbijt of diner over te slaan) houdt verband met minder insuline in het bloed, een lager risico op diabetes en een toename van autofagie, wat verwijst naar een proces waarbij het lichaam beschadigde cellen herstelt of verwijdert.(2) (3) (4)

Veel andere onderzoeken die zich hebben gericht op de voor- en nadelen van vasten, waaronder gerandomiseerde gecontroleerde onderzoeken van hoge kwaliteit, vonden dat thier is geen significant verschil in lichaamssamenstelling, of u nu het ontbijt overslaat of zelfs om de dag vast.(5) (6) (7) Anderen suggereren dat het overslaan van het ontbijt inderdaad zo isleiden tot een lagere BMI.(8) (9) (10)

Nishihama / Shutterstock

Correlatie is niet gelijk aan causaliteit

Gezondheidsrichtlijnen vertellen je meestal dat je moet ontbijten, dus mensen die gezondheidsrichtlijnen volgen, ontbijten meestal. Mensen die het ontbijt overslaan, zullen over het algemeen minder snel een gezond leven leiden.

Sommigen zouden dit kunnen overwegen wat omgekeerde causaliteitsbias wordt genoemd. Je ziet het veel in onderzoeken naar kunstmatige zoetstoffen: maakt light frisdrank mensen zwaarlijvig, of consumeren zwaarlijvige mensen eerder light frisdrank omdat ze willen afvallen?(11) Als ons wordt verteld dat het gezond is om te ontbijten - en we zeggen helemaal niet dat er iets mis is met ontbijten - is de kans groter dat gezonde mensen ontbijten?

Bao's studie kon ook niet specificeren wat mensen aten als ontbijt en of hun ontbijtgewoonten al dan niet hetzelfde bleven tijdens de lange follow-upperiode.

[Lees meer in onze complete gids voor periodiek vasten.]

NatalyaBond / Shutterstock

Alles samenvoegen

Wanneer u eet, heeft veel minder met uw gezondheid te maken dan wat en hoeveel u eet. Uw algehele levensstijl is het belangrijkste.

Maar het is belangrijk om te onthouden dat, hoewel isocalorische studies niet veel reden hebben gevonden om ontbijtschippers te demoniseren, de gemiddelde persoon er geen belang bij heeft zijn calorieën bij te houden en niet iedereen goed reageert op vasten. Misschien zorgt het ervoor dat u later op de dag te veel eet, of misschien houdt het overslaan van het ontbijt uw eetlust de hele dag laag en eet u niet genoeg voedsel of genoeg van het juiste voedsel.

Als het zonder ontbijt je ellendig maakt of tot slechte keuzes leidt, dan is het een goed idee om te ontbijten. Maar als je merkt dat een ochtendvasten je helpt om beter te eten, dan lijkt er niets mis mee te zijn. De truc is om uit te zoeken in welke categorie je valt - er is ook niets mis mee.

Noot van de redacteur: de inhoud op BarBend is bedoeld als informatief van aard, maar mag niet in de plaats treden van advies en / of supervisie van een medische professional. De meningen en artikelen op deze site zijn niet bedoeld voor gebruik als diagnose, preventie en / of behandeling van gezondheidsproblemen. Overleg met uw arts als u zich zorgen maakt.

Referenties

1. Bao W et al. Vereniging van het overslaan van ontbijt met cardiovasculaire en door alle oorzaken veroorzaakte sterfte. J Am Coll Cardiol. 2019Apr; 73 (16): 2025-2032.
2. Heilbronn LK, et al. Afwisselend vasten bij niet-obese proefpersonen: effecten op lichaamsgewicht, lichaamssamenstelling en energiemetabolisme. Ben J Clin Nutr. 2005 jan; 81 (1): 69-73.
3. Barnosky AR, et al. Intermitterend vasten versus dagelijkse caloriebeperking voor diabetes type 2-preventie: een overzicht van menselijke bevindingen. Transl Res. 2014 oktober; 164 (4): 302-11.
4. Alirezaei M, et al. Kortstondig vasten leidt tot diepgaande neuronale autofagie. Autofagie. Augustus 2010; 6 (6): 702-10.
5. Moro T, et al. Effecten van acht weken tijdgebonden voeding (16/8) op basaal metabolisme, maximale kracht, lichaamssamenstelling, ontsteking en cardiovasculaire risicofactoren bij mannen die weerstand hebben getraind. J Transl Med. 2016 13 oktober; 14 (1): 290.
6. Betts JA, et al. De causale rol van ontbijt in energiebalans en gezondheid: een gerandomiseerde gecontroleerde studie bij magere volwassenen. Ben J Clin Nutr. Augustus 2014; 100 (2): 539-47.
7. Catenacci VA, et al. Een gerandomiseerde pilotstudie waarin nulcalorisch vasten om de dag wordt vergeleken met dagelijkse caloriebeperking bij volwassenen met obesitas. Obesitas (Silver Spring). 2016 september; 24 (9): 1874-1883.
8. Reeves S, et al. Experimentele manipulatie van het ontbijt bij normale en overgewicht / zwaarlijvige deelnemers wordt geassocieerd met veranderingen in de consumptiepatronen van voedingsstoffen en energie. Physiol Behav. 22 juni 2014; 133: 130-5.
9. Geliebter A, et al. Het overslaan van het ontbijt leidt tot gewichtsverlies maar ook tot een verhoogd cholesterol in vergelijking met het dagelijks consumeren van ontbijt met havermoutpap of frosted cornflakes bij personen met overgewicht: een gerandomiseerde gecontroleerde studie. J Nutr Sci. 2014 13 november; 3: e56.
10. LeCheminant GM, et al. Een gerandomiseerde gecontroleerde studie om de effecten van ontbijt op energie-inname, fysieke activiteit en lichaamsvet te bestuderen bij vrouwen die niet-gewone ontbijteters zijn. Eetlust. 1 mei 2017; 112: 44-51.
11. Pereira MA, et l. Met suiker gezoete en kunstmatig gezoete dranken in verband met het risico op obesitas. Adv Nutr. 14 november 2014; 5 (6): 797-808.


Niemand heeft nog op dit artikel gereageerd.