Zuivel Dilemma

2674
Lesley Flynn
Zuivel Dilemma

Dus waarom een ​​artikel over zuivel? Omdat de controverse die het oproept, mensen heter maakt dan de bunsenbranders van Louis Pasteur, daarom. In feite zijn hier onder de T-gelovigen in de loop der jaren vele malen heftige debatten uitgebroken. Onlangs moest TC de rubberen kogels uitbreken om te voorkomen dat een woedende menigte anti-zuivel-fanaten de zaak zou afbreken.

Toch heeft onze auteur zich misschien niet druk gemaakt om dit artikel totdat Chris (Shugart) erop aandrong: “Ga jij maar, broeder; jij man om een ​​oorlog voor ons te beginnen!'Geïntrigeerd bij de gedachte aan onstuitbare vlammen die door de Forums woedden, gaf ik toe.

Dus, laat me dit voorafgaan door recht naar voren te zeggen dat punten hierin overdreven zijn om onze zuivelverschillen scherp in beeld te brengen. Hoewel suggestief voor hoe sommige mensen zich inderdaad voelen, is dit slechts een parodie om discussie op gang te brengen.

Dit artikel is geen verzameling echte citaten van een van de groepen die aan weerszijden van het zuiveldebat zitten. Beschouw het niet allemaal als waarheid, zelfs als men aan een bepaalde kant enig bewijs kan vinden (anders zouden er geen uiteenlopende meningen zijn). Dus laten we eens kijken waar JIJ aan toe bent. Hier is het eerste schot in onze kleine 'oorlog'."

Argument # 1

“Zuivel is een noodzakelijk onderdeel van elk lichaamsbevorderend dieet. Duh!"

Als je het epidemiologische bewijs bekijkt, kun je inderdaad zien dat diëten met magere zuivelproducten lijken te helpen bij vetverlies en gewichtsbeheersing. Hoewel het calcium en mogelijk de vitamine D belangrijk lijken, lijken de zuivelproducten zelf - in tegenstelling tot welke voedingsstof dan ook - effectiever te zijn.

Of het mechanisme van voordeel verbeterde thermogenese is, behoud van mager weefsel, of een meer esoterische notie met betrekking tot bijschildklierhormoon en adipocytenfunctie, de resultaten spreken voor zich. Als we deze magerheidsvoordelen beschouwen, samen met de voordelen van spieropbouw tijdens de training, moeten we concluderen: zuivelrots!

Maar dan komt het vuur terug ..

"Wat?! Zuivel trekt insuline zo hoog op dat Atkins in zijn graf rolt!"

Insulineliefhebbers wijzen er snel op dat zuivelproducten een echt talent hebben om dit hormoon op te krikken. En met alle recente (lees als 'Atkins-tijdperk') aandacht om dit willekeurig anabole hormoon onder controle te houden, zijn ze niet de enigen.

Ondanks dat ze al lang deel uitmaken van de 'gezonde voedingskeuzes', lijken deze etenswaren misschien meer op gebak dan we ons hebben laten geloven. Het is waar dat, hoe noodzakelijk voor het leven ook, we niet willen dat vetvriendelijke insuline op ons losloopt - in ieder geval gedurende het grootste deel van de dag. Dus, ondanks hun lage calorische lading, zijn suikervrije yoghurt, kwark en magere melk een deel van de reden voor sommige gewichtsproblemen bij bepaalde personen? We zeggen ja! Weg met zuivel!

Argument # 2

“Gepasteuriseerde melk is dood voedsel; lang leve de bacteriën!"

Rauwe melk! Rauwe melk! Het is de manier waarop je oma het dronk, toch? Denk er eens over na: bacteriën die de gunstige flora in onze darmen stimuleren, enzymen en rijke hoeveelheden voedingsstoffen zijn beschikbaar! Weg met de man! Ultrapasteurisatie en homogenisatie zijn het resultaat van een samenzwering in de industrie om de houdbaarheid en winst te vergroten.

Melk, verkocht zoals het gewoonlijk is, is in verband gebracht met allergie, astma, herhaalde infecties, projectiel braken en zelfs sommige kankers, volgens een populaire "Foundation" -website. Maar er is een alternatief - als we bereid zijn te doen wat er moet worden gedaan om het te verkrijgen.

Rauwe melk kan inderdaad worden "gecertificeerd" volgens een handelsmerkterm voor melk die volgens bepaalde normen is geproduceerd. De normen zijn opgesteld door een bekende splinterindustriegroep. De rauwe maar gecertificeerde melk wordt geproduceerd door een aantal grote zuivelbedrijven en kan in de detailhandel in 24 staten worden verkocht. En laten we niet eens naar de talloze boerderijen gaan waar je verse, verse melk kunt scoren. Met dat soort prevalentie en geschiedenis, hoe kan het slecht zijn?

... en dan komt de donder van retourmunitie, afgevuurd op de mensen van rauwe melk ..

"Yo! Je hebt te veel besmette melk gedronken! Veel succes met het afweren van de listeria!"

Dat klopt, linkse gekken! Hoe denk je dat de moderne samenleving een eind heeft gemaakt aan eeuwen van ziekte en lijden?? We hebben de organismen die het veroorzaken uit ons dagelijks leven verwijderd. Veilige, gepasteuriseerde melk zit nog steeds boordevol voeding - zonder de risico's.

Met een beetje surfen op het web zul je zien dat een bekende anti-kwakzalver (consumentenadvocaat) website er snel op wijst dat veel ziekteverwekkende insecten worden gedood door pasteurisatie: dysenterie, salmonellose, tuberculose .. .

Is het de moeite waard om 10% van de vitamine C of thiamine te sparen als we een pijnlijke, besmettelijke en mogelijk dodelijke ziekte riskeren? Is het behoud van een kleine hoeveelheid nuttige bacteriën of twijfelachtige groeifactor de moeite waard?? Blijkbaar niet voor de FBI. De verkoop van rauwe melk is in ongeveer de helft van de staten verboden en distributie tussen staten is een belangrijk nee-nee. Wil je echt de gevangenis in voor het smokkelen van rauwe melk??

Argument # 3

(Heb je ooit met een doorgewinterde vegetariër gesproken?? Ben jij een? Dan ben je je bewust van de bijna verontrustende dingen die er over zuivelproducten kunnen worden gezegd. Misschien willen de intersoorten of veganistische sekten ook meedoen aan deze botsing ...)

“Geen enkel ander dier zuigt de melk van een andere soort!"

Mensen drinken alleen melk als ze volwassen zijn. En zelfs dan kan het grootste deel van de wereldbevolking, misschien 70-80%, het niet goed verteren. Word wakker en ruik de fermenterende lactose! Bovendien lopen volgens een vegetarische groep in Toronto zelfs onze botten gevaar - dat klopt risico, van zuivel:

Noord-Amerika is een van de regio's ter wereld met de grootste zuivelinname, maar het heeft een van de hoogste incidentie van osteoporose. Dus wat hebben we hier?? Melkdrinkers voor volwassenen - van melk die niet eens menselijk is - met botverlies en misschien zelfs bloedarmoede. Ziet dit er natuurlijk uit?? We zeggen “stop met vertrouwen op hormonaal opgeblazen uitingen.'Dat zal je lichaam wat doen echt is goed.

Laten we nu eens luisteren naar de 'top van de voedselketen'-kant, die zegt ..

'Ja, geen enkele andere soort is ook afhankelijk van de landbouw om zijn enorme aantal te onderhouden! Als het mijn lichaam helpt en niet wegrent, gaat het door het luik!"

Luister. Melk is, net als elke andere voedingsbron onder ons in de voedselketen, beschikbaar voor ons welzijn en ons voortbestaan. Het is geweldig voor spiergroei en dat alleen al heeft ons verkocht. Wij mensen richten veel schade aan in de interactie met onze omgeving en ja, we onderwerpen andere soorten. Maar wat als we dat niet deden?? Het menselijk ras zou verhongeren of de samenleving zou achteruitgaan ... en dat zouden wij ook zijn klein terwijl je ernaar kijkt!

We zeggen: laat de mensheid leren doen wat ze kan om te gedijen, terwijl technologie en het verzamelen van wijsheid ons in staat stellen om veiliger met de andere beestjes om te gaan. En laat het ons persoonlijk toenemen ondertussen!

Argument # 4

(En tot slot, laten we, om er een "oorlog van vier legers" van te maken, het vuur aanwakkeren van degenen die roepen "bloat!”)

“Blijf twee maanden voor de wedstrijd uit de buurt van zuivelproducten; het zal je opgeblazen en glad maken!"

Elke bodybuilder die zijn kippenborsten waard is, weet dat melk een opgeblazen gevoel veroorzaakt. Je kunt er niet krokant en droog en gescheurd uitzien als je water vasthoudt. Drink melk zoals je in het laagseizoen doet en je loopt het risico zacht te zijn tijdens de show! Laat alle zuivelproducten acht weken weg en je ziet er geweldig uit op nul uur. Dit is een aloude traditie en het werkt.

Dan komt het tegenantwoord terugvliegen van zuivelsympathisanten ..

'Onwetende vleeskoppen! De zwelling is darm, niet onderhuids - en dan alleen bij lactose-intoleranten. Je verwart de kwestie!"

Het woord "bloat" verbijstert u duidelijk en de resulterende "traditie" bestendigt alleen maar de onwetendheid. Dit opgeblazen gevoel waar jullie het over hebben, is niets anders dan een verkeerde interpretatie van echte informatie die iemand heeft gelezen over darmklachten. Gasachtige bijwerkingen en opgezette buik (opgeblazen gevoel) zijn tijdelijk en hebben niets te maken met een opgeblazen huid. Veel fysieke atleten drinken wat magere melk of hebben wat cottage cheese tot aan een wedstrijd. We zouden niet zo lang alleen van kippenborsten en broccoli moeten leven; degenen die het proberen, verliezen meestal teveel spiermassa tijdens hun dieet!

Oke. Ik weet zeker dat er nog meer onenigheid over zuivel bestaat, maar deze vier geschillen zijn genoeg stof tot nadenken. (Ik presenteer deze parodie natuurlijk alleen als een neutrale, alwetende verteller.) Namen en referenties zijn met opzet buiten deze kleine verkenning gelaten omdat niemand verdriet wil voor het dramatiseren van gewaardeerde overtuigingen en omdat we ernaar uitkijken dat lezers referenties of ander bewijs plaatsen in de discussie die volgt.

In de loop der jaren heb ik van al deze argumenten veel gehoord. Ik vraag me af wat de meerderheid van de T-burgers eigenlijk vindt van elk van deze vier zuivelgeschillen. Gebaseerd op de geschiedenis van deze site, zweven er enkele sterke meningen onder jullie rond. Misschien zullen sommigen van hen hier verschijnen.


Niemand heeft nog op dit artikel gereageerd.