Gegrilde Watermeloen
Als je van dit recept houdt, probeer dan hier deze andere hartige grillrecepten voor elk seizoen.
Ingrediënten
- 8 plakjes pitloze watermeloen
- 2 eetlepels honing
- Zeezout, om te proeven
- 1 limoen, sap
Routebeschrijving
- Bestrooi de partjes watermeloen aan beide kanten lichtjes met het zout.
- Zet de partjes watermeloen op hun randen op een rek boven een gootsteen of pan en laat ze een half uur uitlekken.
- Start de Traeger op rook met het deksel open gedurende 4 tot 5 minuten, of totdat er brand is ontstaan.
- Verwarm de grill 10 tot 15 minuten voor op hoog vuur.
- Nadat de watermeloen is uitgelekt, spoel je elk stuk onder koud stromend water. Plaats elk stuk tussen twee gevouwen papieren handdoeken en druk voorzichtig maar stevig om overtollig water te verwijderen.
- Bestrijk de watermeloen aan beide kanten lichtjes met de honing.
- Leg de plakjes watermeloen op het grillrooster. en Traeger ze tot grillsporen zijn gevormd en de meloen iets zachter is geworden, ongeveer 5 minuten.
- Haal van de grill, bestrooi met zeezout en pers limoensap erover uit. Genieten.
Wilt u onderweg een kopie?
Afdrukken
Niemand heeft nog op dit artikel gereageerd.