Nimai Delgado heeft nog nooit van zijn leven vlees gegeten. Geen hap, geen hap, geen smaak.
Delgado (zijn voornaam wordt uitgesproken als "KNEE-my") werd opgevoed als vegetariër door zijn ouders, praktiserende hindoes die in een tempel in het zuiden van Mississippi woonden. Nu 28, handhaafde Delgado zijn vegetarische levensstijl terwijl hij op weg was om werktuigbouwkundig ingenieur te worden en later naar Bakersfield, CA, waar hij momenteel woont. Hij werd drie jaar geleden veganist - dat betekent dat hij geen kaas, melk, vis of eieren eet.
Dit is relevant vanwege wat Delgado doet in zijn vrije tijd. Hij is een succesvolle bodybuilder en weegt 175 pond (waarvan een groot deel van zijn kabbelende spieren) terwijl hij meedoet in de categorie IFBB Professional League Men's Physique. Hij is een levende weerlegging van het stereotype dat je geen kwaliteitsmassa kunt bouwen zonder vlees en zuivelproteïne. En hij staat op het punt om de houding van het publiek over wat mogelijk is als veganist te veranderen.
"Er bestaat een grote misvatting dat je geen spieren kunt opbouwen zonder dierlijke eiwitten", zegt Delgado. “Op het moment dat mensen erachter komen dat ik een algemene titel heb gewonnen zonder ooit vlees te eten, en dat ik strikt planten at, raakten ze erg geïnteresseerd."
Delgado won zijn profkaart tijdens de NPC USA Championships 2016 in Las Vegas. Hij nam onlangs deel aan het Arnold Sports Festival 2018 in de categorie lichaamsbouw, waar hij een teleurstellende 11e eindigde. Maar Delgado is vastbesloten om zijn plaatsingen naar boven te halen om zijn stempel te drukken. En om geschiedenis te schrijven.
Val je spieren vanuit alle hoeken aan met deze intensieve spieropbouwende routine.
Lees artikelIk heb in mijn leven nog nooit vlees gegeten, dus ik ben het bewijs dat je alleen met planten spieren kunt opbouwen.
"Ik ben de enige IFBB-professional die als veganist concurreert", zegt hij. “Ik ben van plan om dit jaar nog een paar keer aan wedstrijden deel te nemen en dan hopelijk de eerste veganist te zijn die het Olympia-podium haalt. Dat is mijn ultieme doel."
De lijst met opmerkelijke vegetarische bodybuilders van IFBB is kort. Bill Pearl, een van de grote legendes uit de jaren '50 en '60, werd vroeg in zijn carrière een lacto-ovo-vegetariër (iemand die geen vlees eet maar wel zuivelproducten en eieren eet). Andreas Cahling, de IFBB Mr. International, nam deel als vegetariër, net als wijlen Jim Morris, de Masters Olympia-kampioen van 1996 (categorie 60-plussers). Maar geen van hen is sinds de geboorte vegetariër.
"Normaal gesproken is het argument wanneer bodybuilders vegetariër of veganistisch worden, dat ze hun spieren hebben opgebouwd op dierlijke eiwitten, en nu houden ze die gewoon in stand", zegt Delgado. “In mijn geval heb ik nog nooit van mijn leven vlees gegeten, dus ik ben het bewijs dat je spieren kunt opbouwen met alleen planten."
Terwijl de fitnessprofessionals van tegenwoordig meer openstaan voor plantaardige eiwitbronnen (bijv.g., erwt, soja, quinoa) dan die in de afgelopen decennia, is het eten van een strikt veganistisch dieet nog steeds moeilijk te verkopen aan atleten, vooral bodybuilders. Het helpt niet dat sommige veganisten militant kunnen zijn, hun uitschelden van vlees-is-moord berichten vervreemdt juist de mensen die ze willen bekeren.
Delgado heeft een andere aanpak. Hoewel hij er gedeeltelijk om ethische redenen voor koos om veganistisch te worden, pleit hij er sterk voor dat het afzien van alle dierlijke producten je algehele gezondheid en fysieke integriteit kan verbeteren.
"Meteen nadat ik vegan werd, voelde ik een enorm verschil wat betreft mijn hersteltijd en energieniveau", zegt hij. “Nu heb ik minder ontstekingen, spierpijn, alles. Ik heb nooit achterom gekeken."
Een veganistische transitie kan belastend zijn, verlicht de tol met deze trucs.
Lees artikelDelgado erkent de uitdagingen van een veganistisch dieet als je je hele leven vlees en zuivel eet.
"Veel mensen zijn geïnteresseerd in veganisme, maar ze weten niet waar ze moeten beginnen", zegt hij. “Ze weten niet hoe ze een dieet moeten structureren. Wat er meestal gebeurt, is dat ze een dag of twee een dieet volgen, en dan raken ze gefrustreerd. Dan geven ze het op."
Om atleten te helpen bij het samenstellen van een veganistisch eetplan, biedt Delgado recepten aan op een van zijn Instagram-sites (@veganbodybuildingfood). Hij heeft ook een team van artsen en diëtisten samengesteld om veganfitness te creëren.com, een gecentraliseerde hulpbron voor atleten die geïnteresseerd zijn in vegetarisch of veganistisch worden. (Voor voorbeelden van wat hij eet, zie "Energiecentrales" hieronder.)
"Mijn belangrijkste doel is om de boodschap onder niet-veganisten te verspreiden, zodat ze een beetje meer openstaan om het te proberen", zegt hij.
Een groot deel van de campagne van Delgado om de veganistische levensstijl naar sportscholen over de hele wereld te brengen, is zijn succes op het IFBB-podium. Hij is realistisch - hij denkt niet dat hij momenteel het lichaam heeft om de Olympia te winnen, maar hij is vastbesloten om er uiteindelijk te komen.
"Mijn eerste doel is om me te kwalificeren voor de Olympia", zegt hij. "Als ik de eerste zou zijn die de Olympia zou halen als veganist en het podium zou betreden als een van de 30 beste jongens ter wereld, zou dat zoiets zijn als de eerste astronaut zijn die op de maan loopt. Nu zijn de mogelijkheden eindeloos."
Hier zijn 10 tips om veelvoorkomende valkuilen bij een vegetarisch dieet te vermijden.
Lees artikelIn tegenstelling tot zijn onconventionele dieet, hanteert Delgado een meer traditionele benadering van training. Als werktuigbouwkundig ingenieur past Delgado een bestudeerde wetenschappelijke methode toe om uit te werken - entropie te vermijden en maximale resultaten te behalen met uw energie-input. De "Power Cardio" -routine hier is kenmerkend voor die strategie: tijdbesparend en intens.
"Ik focus veel van mijn energie op intensiteit wanneer ik train", zegt Delgado. “Ik probeer geen lange rusttijden te hebben. Ik beheer mijn tijd in de sportschool om het binnen 45 minuten voor elkaar te krijgen."
Hij zal een lichaamsdeel splitsen van drie tot vier sets van acht tot twaalf herhalingen voor het merendeel van zijn trainingen. Wat zijn splitsing betreft, neemt hij een zekere beroemde Oostenrijkse vleeseter in zich. 'Ik vind het leuk om Arnolds split te doen. Hij deed veel push-pull-splitsingen ”, zegt Delgado. “Ik doe ook geïsoleerde spiergroepen, dus op een dag zal ik me concentreren op de borst. De volgende dag doe ik terug, dan benen, en neem dan een rustdag. De resterende twee dagen zal ik me concentreren op hulpbewegingen voor de schouders en armen. Dan doe ik een dag per week een intensieve training met lichaamsgewicht, alleen maar omdat ik graag atletisch wil blijven.”Hij is een voorstander van een perfecte vorm.
"Te veel jongens concentreren zich op de hoeveelheid gewicht die ze duwen in plaats van te vormen", zegt hij. "Ik heb het gevoel dat ik de afgelopen jaren snel vooruitgang heb geboekt door mijn vorm te optimaliseren, me te concentreren op de verbinding tussen geest en spier, een volledige bewegingsvrijheid te maken en de beoogde spiergroep echt te isoleren in plaats van gewoon een beetje zwaarder te doen. liften."
Voor Delgado is het behouden van flexibiliteit belangrijk. "Ik ben altijd een atleet geweest, dus ik zorg er graag voor dat ik mijn mobiliteit of behendigheid niet verlies door te groot te worden", zegt hij. “De meeste bodybuilders gebruiken lineaire bewegingen. Onze gewrichten zijn bedoeld om meer cirkelvormig in beweging te zijn."
Gesproken als een echte ingenieur.
Maak deze recepten voor ontbijt, lunch of diner.
Lees artikelAls praktiserend veganist in de IFBB heeft Nimai Delgado een boodschap voor bodybuilders die ongerust zijn over het schrappen van zuivel en vlees uit hun dieet: je kunt koolhydraten eten. Veel koolhydraten.
"Je kunt ze de hele tijd opeten, zelfs tijdens je wedstrijdvoorbereiding", zegt hij. “Ze zitten boordevol vezels en micronutriënten. U hoeft zich geen zorgen te maken over het aankomen van gewicht. Het brengt brandstof van hoge kwaliteit in uw lichaam. Je gaat het verbranden."
Te vaak denken mensen aan vegetarische en veganistische diëten als diëten met ontbering. Delgado zegt dat het precies het tegenovergestelde is: "Het volume en de verscheidenheid aan voedsel dat je kunt eten, maakt het zo leuk om veganistisch te worden. Als ik met andere bodybuilders praat, zijn ze meestal ziek en moe van het eten van vis en asperges in de aanloop naar hun shows. Ondertussen eet ik hier 300 koolhydraten per dag."
Voor proteïne houdt Delgado van tofu en tempeh. De rest van zijn proteïne komt van bonen, linzen, edamame, hennep, zaden, rijst, aardappelen en quinoa. "Ik eet ook veel broccoli, asperges, spruitjes, spinazie en boerenkool", zegt hij. 'Soms roerbak ik ze."
Voor eiwitshakes gebruikt Delgado een eiwitpoeder van erwten en hennep. En voor snacks heeft hij havermout, fruit, avocadotoost, boterhammen met pindakaas en jam, groenten en hummus. Nogmaals, hij benadrukt de diversiteit van de voedingsmiddelen die je als veganist kunt eten.
"Je eet geen lege calorieën", zegt hij. “En het is gemakkelijker dan je denkt om de hoeveelheid proteïne binnen te krijgen die je nodig hebt."
Volg hem op Instagram voor meer informatie over Nimai Delgado: @nimai_delgado. Ga naar veganfitness voor meer informatie over veganistische levensstijlen voor atleten.com.
Instagram-ster Rawvana deelt tips om aan de slag te gaan met een rauwe veganistische levensstijl.
Lees artikel
Niemand heeft nog op dit artikel gereageerd.