Eieren zijn al lang een belangrijk onderdeel van veel spieropbouwende diëten. Maar misschien wil je voorzichtig zijn met waar je je eieren vandaan haalt, althans voorlopig.
Minstens 35 mensen zijn ziek geworden van een partij met salmonella besmette eieren, de U.S. Centers for Disease Control aangekondigd. Maar ondanks de U.S. Bij het terugroepen van 200 miljoen eieren van het ministerie van Landbouw, blijven mensen ziek worden van salmonella.
De eerste salmonella-uitbraak werd gemeld in april en trof 23 mensen voordat de USDA op 13 april een terugroepactie uitvaardigde. De eieren in kwestie waren terug te voeren op Rose Acre Farms in Indiana. Van daaruit waren ze verscheept naar supermarkten in heel Amerika. Sinds de terugroepactie zijn nog eens 12 mensen ziek geworden, wat het totaal op 35 brengt. Van de getroffenen werden er 11 in het ziekenhuis opgenomen. De meeste gevallen waren geconcentreerd aan de oostkust - New York en Virginia zijn het zwaarst getroffen, maar Colorado heeft ook een gerelateerd geval gezien.
Krijg de volledige primeur over deze machtige, spieropbouwende macronutriënt.
Lees artikelSalmonella is een bacterie die ernstige diarree, maagkrampen en koorts veroorzaakt, zoals een zeer ernstig geval van voedselvergiftiging. Getroffenen beginnen symptomen te voelen tussen 12 en 72 uur na blootstelling aan bedorven voedsel, meestal in de vorm van gevogelte of vlees. Hoewel salmonella meestal niet levensbedreigend is en meestal vanzelf verdwijnt, kan het erg gevaarlijk zijn voor jonge kinderen, ouderen en iedereen met een verzwakt immuunsysteem.
De gemelde gevallen waren in negen staten: Colorado, Florida, New Jersey, New York, North Carolina, Pennsylvania, South Carolina, Virginia en West Virginia. De eieren werden verkocht onder meerdere merknamen, waaronder Great Value, Publix, Sunshine Farms en Sunups, en werden ook geserveerd in restaurants, waaronder Waffle House.
Alle consumenten moeten hun eieren controleren (hier leest u hoe u eieren kunt identificeren die door de terugroepactie worden beïnvloed) voordat ze kopen, en alle eieren weggooien waarvan zij denken dat ze mogelijk besmet zijn. Als u een van de symptomen van salmonellavergiftiging begint te voelen - koorts, diarree, maagkrampen - na het eten van eieren, neem dan onmiddellijk contact op met een arts.
Lees het volledige rapport van de CDC over het incident en hun aanbevelingen.
Blaas nieuw leven in deze bodybuilding-basis vol proteïnen.
Lees artikel
Niemand heeft nog op dit artikel gereageerd.