Naked Nutrition is gevestigd in Florida en, zoals de naam al doet vermoeden, staan ze vrij goed bekend om het vermijden van ingrediënten zoals kunstmatige kleurstoffen en zoetstoffen.
Hun vlaggenschipproduct is een puur, niet-gearomatiseerd wei-eiwitconcentraat genaamd Naked Whey, maar we wilden hun meer smakelijke, mainstream-vriendelijke product uitproberen genaamd "Less Naked Whey."Het is ook vrij van kunstmatige dingen, soja, GGO's, rundergroeihormoon en zelfs stevia - het is gezoet met kokossuiker.
We hebben de chocoladesmaak bekeken en ontdekten dat het zo was een smakelijke manier om volledig natuurlijke, met gras gevoede wei te krijgen zonder kunstmatige ingrediënten.
Naked Nutrition Minder Naked Whey 
Een portie is twee schepjes die samen 38 gram zijn, wat voldoende is
160 calorieën
25 gram eiwit
8 gram koolhydraten (1 g vezels, 5 g suiker)
3 gram vet (1.5 gram verzadigd vet)
Let op: aangezien dit product is gemaakt van weiconcentraat, bevat het lactose.
Er zit een behoorlijke hoeveelheid mineralen in dit product: een schep heeft 10 procent van de ADH van calcium, 8 procent van de ADH van magnesium en 5 procent van de ADH van kalium. Het is ook vrij laag in natrium (3 procent van de ADH) maar een beetje hoog in cholesterol, met 50 milligram (17 procent van de ADH).
[Zie onze beste keuzes voor eiwitpoeder]
Er zijn maar drie ingrediënten. De eerste is wei-eiwitconcentraat, dat afkomstig is van grasgevoerde koeien van kleine Amerikaanse melkveebedrijven. Het is koud verwerkt en er worden geen zuren of bleekmiddelen bij gebruikt. (Het label merkt streng op: 'Wat is' cool 'voor jeans, is niet' cool 'voor jou.”)
Dan is er biologische kokossuiker, een zoetstof gemaakt van het sap van de kokospalmboom. Het bevat veel fructose en het bevat niet weinig calorieën, maar het bevat iets meer vezels en bepaalde mineralen (zoals ijzer, zink, calcium en kalium) dan tafelsuiker. Je zou misschien kunnen zeggen dat het een betere keuze is dan witte suiker, maar het is nog steeds suiker.
Eindelijk is er biologisch cacaopoeder. Cacao is een naam voor koud verwerkte, ongebrande cacaobonen. (Cacao is gemaakt van geroosterde bonen.) Het is een behoorlijke bron van vezels, ijzer en antioxidanten. Maar vergeet niet dat er maar één gram vezels in een schepje zit, dus beschouw dit niet als een geweldige bron van vezels.
Dus, is dit beter dan gewone wei? Er zijn weinig voedingsverschillen die het vermelden waard zijn. Het is geen caloriearme wei - het is gemaakt van weiconcentraat, de minst bewerkte vorm van wei. Dit helpt de prijs lager te houden, maar het is een van de redenen waarom er meer koolhydraten en vet in dit product zitten dan je zou kunnen zien in een wei-isolaat of wei-hydrolysaat.
Het is ook vermeldenswaard dat dit product niet alleen relatief veel koolhydraten bevat (in vergelijking met meer populaire, kunstmatig gezoete wei-eiwitten), maar ook lactose bevat. Maar het bevat geen spijsverteringsenzymen zoals lactase of Aminogen, dus als je gevoelig bent voor lactose of als je om andere redenen problemen hebt met het verteren van eiwitpoeders, kun je dit product beter vermijden.
Een goede zaak is dat de wei afkomstig is van grasgevoerde koeien, en wanneer zuivel met gras wordt gevoerd, is het vetgehalte iets hoger in nuttige vetten zoals CLA en Omega-3.(1) Nu, hoewel dat leuk klinkt, zit er hier maar drie gram vet in een schep en minder dan 5 procent van het vet in grasgevoerde zuivelproducten is Omega-3 of CLA, dus beschouw dit niet als een goede bron van “gezonde vetten."(1) (2) Het belangrijkste voordeel van grasgevoerde zuivelproducten is dat het 'natuurlijker' is en dat de koeien meer tijd buiten door kunnen brengen.
Het is alleen verkrijgbaar in grote kuipen van 5 pond, die 60 porties van twee schepjes bieden voor $ 90. Dat is $ 1.50 per portie of 6 cent per gram eiwit.
Dat is niet bijzonder goedkoop. Bij aankoop van een vergelijkbare hoeveelheid van een populair merk als Optimum Nutrition Gold Standard en Dymatize Iso 100, betaalt u ergens tussen de 3.5 en 4.5 cent per gram eiwit. Als je echt van volledig natuurlijke wei-eiwitten houdt, levert een merk als Muscle Feast 5 pond voor 3.5 cent per gram eiwit. Andere "natuurlijke" merken zoals Xwerks kosten 6.5 cent per gram eiwit, maar Xwerks is een isolaat dat alleen verkrijgbaar is in kuipjes van 2 pond, dus het is logisch dat het meer zou kosten.
Ik probeerde de chocoladesmaak, en ondanks de kokossuiker was dit niet bijzonder zoet. Dit zal goed nieuws zijn voor mensen die populaire weiproteïnepoeders een beetje overweldigend zoet vinden. Dit product smaakte vooral naar heel licht gezoete cacao. Verwacht donkere chocolade in een kopje.
Helaas mengt Less Naked Whey niet erg goed. Dit komt waarschijnlijk omdat er geen toevoegingen zijn zoals sojalecithine of zonnebloemlecithine, die traditioneel worden gebruikt in eiwitpoeders om te helpen bij het mengen. Het klontert een beetje, dus wees voorbereid.
Er is veel leuks aan dit product: er is absoluut niets kunstmatigs, zelfs geen stevia. Er is geen soja of tandvlees dat de buik irriteert. De smaak is mild en bij gebrek aan een beter woord "natuurlijk". Bovendien wordt het met gras gevoerd en wordt het alleen op smaak gebracht met biologische kokossuiker en biologische cacao, die hun eigen gezondheidsvoordelen toevoegen. Het is ook Amerikaans eigendom en gemaakt, als dat belangrijk voor je is.
Als lactose een probleem is, werkt dit misschien niet voor u. Als je een hekel hebt aan eiwitpoeder dat niet meteen oplost, werkt dit misschien niet voor jou. Als je van zoete, fudgey, romige, kunstmatig gearomatiseerde eiwitpoeders houdt - daar is niets mis mee! Maar Less Naked Whey werkt misschien niet voor jou.
Maar als je dol bent op je met gras gevoede melk, volledig natuurlijk en extra voedzaam, kijk dan eens naar Naked Nutrition.
1. Dhiman TR, et al. Geconjugeerd linolzuurgehalte van melk van koeien die verschillende diëten hebben gevoerd. J Dairy Sci. Oktober 1999; 82 (10): 2146-56.
2. Månsson HL, et al. Vetzuren in melkvet van runderen. Food Nutr Res. 2008; 52.
6.7 
Niemand heeft nog op dit artikel gereageerd.