Southern Comfort zoete aardappelen
Als je van dit recept houdt, probeer dan hier deze andere hartige grillrecepten voor elk seizoen.
Ingrediënten
- 2 zoete aardappelen
- olie-
- 1 el bruine suiker
- zout en peper naar smaak
- 1 el boter
- 1 theelepel Southern Comfort
- 1 el kleine marshmallows
Routebeschrijving
- Begin door uw Traeger-grill 3-5 minuten op de rookstand te zetten met het deksel open om op te warmen.
- Snijd ondertussen de zoete aardappelen in plakjes. Snijd je aardappel doormidden en vervolgens in kleine partjes. Hoe kleiner de wig, hoe gemakkelijker het is om te koken.
- Plaats de zoete aardappelen 3-5 minuten in een pan met kokend water om ze zacht te maken. Dit zorgt ervoor dat je de aardappelen niet de hele dag grilt.
- Nadat je ze uit het water hebt getrokken, dep je ze af met keukenpapier en geef je de aardappelen een scheutje olie.
- Bestrooi met de bruine suiker en een snufje zout en peper. Meng goed.
- Zet je Traeger hoog en leg je gekruide aardappelen op de grill.
- Kook je aardappelen 15-20 minuten op hoog vuur, draai ze om en laat ze nog eens 10-15 minuten koken.
- SAUS: Bak je boter bruin in een pan op middelhoog vuur. Zodra de boter bruin is, voeg je je Southern Comfort en marshmallows toe aan de pan en roer je tot een glazuur. Haal je frietjes van de grill en bedek ze met glazuur. Genieten.
Wilt u onderweg een kopie?
Afdrukken
Niemand heeft nog op dit artikel gereageerd.