Onderzoek Doet koolhydraatarme diëten eigenlijk het risico op hartaandoeningen verhogen?

Een nieuwe meta-analyse van acht hoogwaardige, gerandomiseerde gecontroleerde onderzoeken gepubliceerd in Nutrition beoordelingen wil helpen bij het beantwoorden van de vraag of koolhydraatarme diëten het risico op hartaandoeningen verhogen of nu.(1)

Het beperken van koolhydraten is een populaire interventie om mensen te helpen af ​​te vallen. Ja, het beperken van degene die het meest voorkomt in het standaard Amerikaanse dieet, zal waarschijnlijk iemands algehele inname van calorieën verlagen, maar sommige onderzoeken hebben ook aangetoond dat koolhydraatarme diëten het risico op hartaandoeningen verlagen.(2) (3)

[Lees meer: ​​Is een koolhydraatarm dieet een goed idee voor atleten?]

Desalniettemin blijft de bezorgdheid bestaan ​​dat het verhogen van de vetinname het risico op hartaandoeningen kan verhogen, vooral omdat koolhydraatarme diëten meestal geen limiet hebben op verzadigd vet. Als het op cholesterol aankomt, is het onderzoek tegenstrijdig, waarbij sommige onderzoeken een verhoging van LDL-cholesterol (dat gewoonlijk het 'slechte' cholesterol wordt genoemd) aantonen, andere geen effect en andere een verlaging.(4) (5) (6)

De nieuwe studie probeerde de meest hoogwaardige studies samen te voegen: alleen gerandomiseerde gecontroleerde studies van ten minste 100 mensen met overgewicht of obesitas, en ze moesten een goede zes maanden duren. We weten niet hoeveel van de vetinname verzadigd of onverzadigd was. Het bleek dat in vergelijking met diëten met een laag vetgehalte, koolhydraatarme diëten verhoogden significant zowel LDL ("slecht") als HDL ("goed") cholesterol.

Maar het verschil was klein - de LDL is met 0 gestegen.07 mmol / L, dat is waarschijnlijk klinisch onbeduidend en komt neer op ongeveer een 1.5% toename van kortetermijnrisico. Wanneer dat wordt gecombineerd met de toename van HDL, die verlaagt het risico op hart- en vaatziekten, deze meta-analyse suggereerde dat er misschien helemaal geen toename van het risico is, hoewel we in gedachten moeten houden dat de analyse geen rekening houdt met andere risicofactoren, aldus een recensie gepubliceerd in de Examine.com Research Digest.

Die andere risicofactoren voor HVZ zijn onder meer oxidatie - oxiderende LDL maakt het pathogeen - dus de oxidatieve status en ontstekingsniveaus van de deelnemers kunnen een aanzienlijke invloed hebben op het grote probleem dat LDL is.

Dit is nog een andere reden waarom men moet rekening houden met lichaamsbeweging, opname van voedingsstoffen en leefstijlfactoren bij het beheersen van het risico op hartaandoeningen.

[Lees meer over het bestrijden van ontstekingen met onze lijst met de beste omega-3-supplementen op de markt!]

Merk op dat deze meta-analyse niet definitief is en dat onderzoek blijft tegenstrijdig over de voor- en nadelen van koolhydraatarme en vetarme diëten voor het beheersen van het risico op hart- en vaatziekten. De algehele voedselinname en voedselbronnen zijn hier ook enorm belangrijk, dus bekijk deze studie zeker in de context van iemands algemene benadering van gezondheid en gewichtsbeheersing.

Noot van de redacteur: de inhoud op BarBend is bedoeld als informatief van aard, maar mag niet worden opgevat als medisch advies. De meningen en artikelen op deze site zijn niet bedoeld voor gebruik als diagnose, preventie en / of behandeling van gezondheidsproblemen.

Referenties

1. Gjuladin-Hellon T, et al. Effecten van koolhydraatbeperkte diëten op het cholesterolgehalte van lipoproteïne met lage dichtheid bij volwassenen met overgewicht en obesitas: een systematische review en meta-analyse. Nutr Rev. 2019 1 maart; 77 (3): 161-180.
2. Foster GD, et al. Een gerandomiseerde studie van een koolhydraatarm dieet voor obesitas. N Engl J Med. 2003 22 mei; 348 (21): 2082-2090.
3. Hu T, et al. Het koolhydraatarme dieet en cardiovasculaire risicofactoren: bewijs uit epidemiologische onderzoeken. Nutr Metab Cardiovasc Dis. April 2014; 24 (4): 337-43.
4. Bueno NB, et al. Ketogeen dieet met een zeer laag koolhydraatgehalte v. vetarm dieet voor langdurig gewichtsverlies: een meta-analyse van gerandomiseerde gecontroleerde onderzoeken. Br J Nutr. 2013 oktober; 110 (7): 1178-87.
5. Naude CE, et al. Koolhydraatarme versus iso-energetische uitgebalanceerde diëten voor het verminderen van gewicht en cardiovasculair risico: een systematische review en meta-analyse. PLoS One. 9 juli 2014; 9 (7): e100652.
6. Hu T, et al. Effecten van koolhydraatarme diëten versus vetarme diëten op metabole risicofactoren: een meta-analyse van gerandomiseerde gecontroleerde klinische onderzoeken. Ben J Epidemiol. 1 oktober 2012; 176 Suppl 7: S44-54.