Snacken is geëvolueerd! We hoeven niet langer onze toevlucht te nemen tot gekreukte zakken vol koolhydraten en vet. Zelfs wanneer bedrijven glutenvrije, 'gezonde' chips proberen te maken die zijn gemaakt van rijst en quinoa en linzen, krijgen ze meestal nog steeds vergelijkbare voedingsprofielen als traditionele chips: rijk aan koolhydraten en vet, arm aan eiwitten.
Maar tegenwoordig is het, dankzij de innovatieve vooruitgang in de voedingswetenschap, gemakkelijker dan ooit om eiwitrijke, 'ongezonde' voedingsmiddelen te vinden, zoals chips die legitiem koolhydraatarm zijn, chips met veel proteïne die vrij veel lijken op je favoriete gewone chips. Krachtsporters: ga rechtop zitten, want dit zijn vanaf nu jouw go-to eiwitsnacks.
Noot van de redacteur: de inhoud op BarBend is bedoeld als informatief van aard, maar mag niet worden opgevat als medisch advies. De meningen en artikelen op deze site zijn niet bedoeld voor gebruik als diagnose, preventie en / of behandeling van gezondheidsproblemen. Het is altijd een goed idee om met uw arts te praten voordat u aan een nieuwe fitness-, voedings- en / of supplementaire routine begint. Individuele behoeften aan vitamines en mineralen zullen variëren.
Quest is vooral bekend om hun toonaangevende eiwitrepen, maar hun chips in tortilla-stijl - die ook voornamelijk gemaakt zijn van melk en wei - verdienen wat lofbetuigingen. Verkrijgbaar in vier smaken, de chips zijn vrij van gluten, soja en aardappel en hebben een opmerkelijk pittige smaak die veel klanten verslavend vinden.
Quest Nutrition Protein Chips in Tortilla-stijl
Pittige, Mexicaans geïnspireerde chips die fenomenaal koolhydraatarm zijn, zelfs voor eiwitchips.
Koop AmazonDe chips zijn er in vier verschillende, op de Mexicaanse keuken geïnspireerde smaken, die allemaal best lekker zijn. De meeste eiwitchips bestaan uit ongeveer gelijke delen eiwit en koolhydraten, maar deze leveren ongeveer 20 gram eiwit op met slechts vijf gram koolhydraten.
Qua structuur zijn deze vrij dun en kruimelig - verwacht geen exacte replica van een maïschip. Het is jammer dat deze chips niet helemaal in staat zijn om te snuiven om in dikkere dipsauzen zoals guacamole te dippen, maar ze houden wel goed genoeg voor lichtere dips zoals salsa. De afweging is een snack vol proteïnen die kan voldoen aan de hunkering naar chips. We raden deze ten zeerste aan aan iedereen die het aantal koolhydraten zo laag mogelijk wil houden.
Veel proteïne-chips zijn behoorlijk piekerig, maar die van Wholesome Provisions zijn dik, robuust en smaken heerlijk. Met 13 gram eiwit voor elke vijf gram netto koolhydraten (de niet-vezelrijke koolhydraten), zijn ze gemaakt van plantaardige vezels, tarwe-eiwit, eiwit en wei.
Gezonde voorzieningen Spierchips
Een dikke, cracker-achtige chip met weinig koolhydraten en gebakken, niet gebakken.
Koop AmazonDeze chips zijn dikker dan de gemiddelde eiwitchip.
Het product is gebakken, niet gebakken.
Wat onze verbazing opviel, was dat de textuur van deze chips meer op een cracker leek dan op een tortillachip. Dat is niet per se slecht, want dat is een subjectieve categorie, maar het heeft de verwachtingen omzeild. Voor iedereen die op zoek is naar een gezonder tussendoortje om de koolhydraten of het vet van een dipsaus te compenseren, scoort deze chip het beste voor ons. Ze zijn stevig, smakelijk en bevatten veel eiwitten.
Op de een of andere manier hebben deze eiwitrijke chips het eerste ingrediënt als aardappel, dus zij proef dichter bij de chips waarvoor u ze waarschijnlijk vervangt. Gemaakt met aardappelvlokken en aardappelzetmeel (naast andere bestanddelen), het eiwit komt grotendeels uit soja en levert een portie op van ongeveer gelijke delen eiwit en koolhydraten met minder dan de helft van dat in vetgehalte.
NutriWise Protein Chips
Vezelrijk en volledig veganistisch, dit is een geweldige keuze voor diegenen die proteïne willen, maar ook een pauze willen van dierlijke producten.
Koop AmazonIn tegenstelling tot veel eiwitchips, zijn deze veganistisch vriendelijk en krijg je maar liefst vier gram vezels, oftewel 20 procent van de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid. Deze bevatten iets minder calorieën dan veel vergelijkbare opties op de markt.
Als het gaat om de smaak die het dichtst bij de echte chips komt, is het moeilijk om het aanbod van NutriWise te overtreffen. Het leek vreemd dat de frietjes veganistisch vriendelijk zijn, maar niet glutenvrij. We hebben daar geen punten voor gegeven, omdat elke persoon andere voedingsbehoeften heeft, maar het was een opmerkelijk punt. Omdat deze aardappelvlokken en aardappelzetmeel gebruiken, zijn dit niet de chips die iemand die koolhydraten wil behouden, zou moeten pakken.
Omdat het eiwit- en koolhydraatgehalte gelijk is per portie, zouden ze een geweldige snack zijn om vlak voor een trainingssessie van deadlifts, squats of andere zware liften te hebben zonder een opgeblazen gevoel te geven.
Deze volledig natuurlijke chips zijn grotendeels gemaakt van soja en cassave en worden nooit gebakken, dus ze leveren slechts 90 calorieën en twee en een halve gram vet per zak. Ze zijn ook geverifieerd door het niet-GMO-project en zijn dikker en knapperiger dan veel concurrenten, die over het algemeen erg licht en luchtig zijn.
PopCorners Flex Protein Chips Variety Pack
Deze bevatten opmerkelijk weinig vet en meer plantaardig dan je gemiddelde proteïne-chip.
Koop AmazonWat opviel aan deze chips bij het analyseren van de labels en productiepraktijken, zijn ze gemaakt in een notenvrije faciliteit. Deze chips bevatten niet alleen minder calorieën dan de meeste vergelijkbare opties op de markt vanwege het lage vetgehalte, ze gaan ook verder om aan veel voedingsbehoeften te voldoen.
Hoewel ze weinig vet bevatten, zijn deze chips zwaar voor de soja. Dit is prima, ervan uitgaande dat u in orde bent met soja. Zo niet, kijk dan ergens anders. Anders is het enige dat ons opviel, met name de Buffalo-smaak is niet veganistisch vriendelijk. We hebben vanwege één smaak geen eiwitchip van de ranglijst in onze beste lijsten gedokt, maar het was een vreemde afwijking van de rest van hun aanbod, vooral omdat de Buffalo-smaak 'tien gram plantaardig eiwit."
Over het algemeen is het echter niet eenvoudig om een smakelijke chip te maken met een hoog proteïnegehalte en tegelijkertijd het vetgehalte laag te houden, want vet geeft chips meestal veel van hun smaak. Als u een vetarm dieet volgt, is dit een uitstekende keuze.
Er zit weinig anders dan kaas in deze smakelijke, koolhydraatarme chips die ongeveer gelijke delen eiwit en vet bevatten. Ze zijn gemaakt door kaas te smelten en uit te drogen, wat resulteert in knapperige en knapperige plakjes kaas die hoger zijn in de umami, hartige, vettere smaakprofielen waar keto-lijners graag van genieten. Bonus: het is verkrijgbaar in vijf verschillende smaken.
Whisps Cheese Chips
Lekkere, zoute, knapperige chips die zijn gemaakt van alleen kaas en smaakstoffen.
Koop AmazonEen portie levert maar liefst 25 procent van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid calcium. Met 30 procent van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid natrium per container zijn deze behoorlijk zout.
Sommige van de variëteiten, zoals tomatenbasilicum, bevatten ingrediënten zoals natuurlijke smaken en suiker, die sommige keto-lijners liever beperken. Het is een vreemd patroon dat we bij een paar verschillende merken opmerkten bij het bepalen van onze ranglijst dat er één smaak was die een uitbijter was in vergelijking met de rest van de productlijn. Dat gezegd hebbende, suiker is niet aanwezig in de smaken Cheddar Cheese Crisps of Parmesan Cheese Crisps.
Als je een kaasfanaat bent, zullen deze chips je waarschijnlijk plezieren. Houd er rekening mee hoeveel zout u uit uw dagelijkse maaltijden binnenkrijgt voordat u deze aan uw dieet toevoegt.
Er waren verschillende hoofdcategorieën waarop we onze topkeuzes beoordeelden ten opzichte van de rest van de markt. Ze varieerden van hoe ze smaken, hoe nauw ze voelden bij het consumeren van echte chips, tot hoeveel ze op hun voedingsetiketten leverden.
Er is geen legitieme rangschikking zonder rekening te houden met smaak, dus we hebben het zwaar gewogen. Dit omvatte het aantal smaken dat in elk product beschikbaar was en hoe goed elke smaak was. 'Hoe goed' is subjectief, dus dat hebben we licht gedaan, maar als een smaak bijvoorbeeld nachokaas was, rangschikten we het op basis van hoe goed het voldeed aan de verwachtingen van het proeven als nachokaas.
De meeste merken hadden de soorten smaken die je van normale aardappelchips mag verwachten. In sommige gevallen had dat echter ook invloed op hun compatibiliteit met bepaalde soorten diëten, zoals veganistisch of glutenvrij.
Het veranderen van de ingrediëntenlijst om meer eiwitten en minder koolhydraten te bieden, kan veel doen in termen van de textuur van een chip. Er zijn veel luchtige of kruimelige eiwitchips op de markt. Sommige merken gebruiken zelfs een stevigere textuur als hun belangrijkste marketingpunt om hun product te verkopen.
De eiwitchips die we het hoogst op onze lijst hebben gerangschikt, houden het voor het grootste deel redelijk goed en zullen het gevoel hebben dat je gewoon een zak chips hebt die voor een betere afbraak van macronutriënten zorgt. De enige grote verschilmaker waarbij textuur een spelveranderend verschil kan maken, is of je van plan bent je proteïne-chips in een saus, dip of spread te dopen en wilt dat ze goed blijven zitten. In deze gevallen raden we ten zeerste aan om te neigen naar een optie die is vervaardigd met dat soort consumptie in gedachten.
De meeste zakjes eiwitchips vallen in een bereik van ongeveer 90 calorieën aan de lage kant tot meer dan 150 calorieën aan de bovenkant voor een portie die een ons of twee weegt, geven of nemen. Hoewel eiwitchips meestal ten minste 10 gram eiwit per portie bevatten, varieert het koolhydraat-, vet- en natriumgehalte behoorlijk sterk over het veld.
Dit is waarschijnlijk goed voor kopers, aangezien elke consument eiwitchips kan krijgen die een compatibele macro-uitsplitsing hebben voor hun behoeften. Afgezien van macro's, kan het natriumgehalte bij bepaalde merken behoorlijk hoog worden, dus houd daar rekening mee terwijl u uw topkeuzes doorzoekt.
Sommige frietjes zijn dikker dan andere, maar het is de moeite waard eraan te denken dat zelfs de dikke frietjes gemakkelijker afbrokkelen dan je gewone oude maïschips. Wees niet te teleurgesteld als er meer kruimels onderin je tas zitten dan je verwacht.
Eiwitrijk betekent niets met betrekking tot allergenen of beperkende diëten - veel van de producten bevatten soja, noten, zuivelproducten en andere allergenen - dus wees heel voorzichtig om de etiketten te lezen voordat u een bestelling plaatst. Eiwitrijke chips zijn ook niet per se vetarm of koolhydraatarm. Inspecteer nogmaals het voedingsetiket zorgvuldig.
Gelukkig hoeven we niet langer af te zien van knapperige, zoute, hartige snacks als we een dieet volgen. Of je nu vetarm of koolhydraatarm bent, veganistisch of keto, je kunt een optie vinden die voor jou en je beperkingen werkt. Zorg ervoor dat u met uw arts praat voordat u wijzigingen aanbrengt in uw voedings- of supplementregime.
Niemand heeft nog op dit artikel gereageerd.