De volgende keer dat je zin hebt in een zoute, knapperige snack, omzeil dan de Doritos en Lay's en pak een groentechip. "Chips gemaakt van dingen als zoete aardappelen, boerenkool en jicama bevatten doorgaans veel meer vitamines en mineralen dan gewone chips of maïschips", zegt Jennifer Agustines, R.D., van Tampa, FL. 'Ze zijn echt een goede optie tussen de maaltijden door."
Natuurlijk kunnen calorieën en koolhydraten nog steeds snel oplopen, dus let op uw portiegrootte. Het is beter om 10 tot 12 frietjes op een bord te gieten, in plaats van direct uit de zak te eten. Als je ze onderdompelt, kies dan voor salsa, guac, hummus of gewone Griekse yoghurt met kruiden. Wat betreft smaak, M&F medewerkers proefden vijf groentechips en beoordeelden ze van 1 (bruto) tot 5 (heerlijk). Hier zijn de bevindingen.
De beste vegetarische chips, gerangschikt op smaak en voeding
Pop-upknop galerij sluiten 1 OF 51 van 5
M&F Smaakbeoordeling: 4.47Gemaakt van zoete aardappelen, pastinaak en yuca, deze behaalden de hoogste score ooit van de M&F Taste Council. Maar de diëtist was minder onder de indruk. Ze adviseerde om bij Terra's Original-chips te blijven.
2 van 5
M&F Smaakbeoordeling: 3.73 Het personeel vond deze graanvrije tortillachip erg lekker. "Heel zout en lekker", zegt marketingdirecteur Jordana Biancosino. Ook de diëtist keurde het goed. "Het bevat chiazaad, een goede bron van omega-3 vetzuren", zegt Agustines.
3 van 5
M&F Smaakbeoordeling: 3.33Gemaakt met echte plakjes jicama (HEE-ka-ma), kregen deze gebakken chips stevige punten. "Intense smaak", zegt stagiair Dylan White. De diëtist vond het ook leuk. "Het bevat veel vezels", zegt Agustines.
4 van 5
M&F Smaakbeoordeling: 2.60 Deze bietenchips werden door sommigen verafschuwd en waren geliefd bij anderen. "Knapperig en zoet", zegt Jackie Friedman, digitale fotoredacteur. En de diëtist prees hun lage calorieën en hoge kaliumgehalte.
5 van 5
M&F Smaakbeoordeling: 1.93 We zullen het niet verzachten: de mensen hielden niet van deze. "Ze smaken naar rauwe groenten", zegt redacteur Jeff Tomko. Maar de diëtist heeft ze gegraven. "Eet er zoveel als je wilt", zegt Agustines. 'Het is boerenkool. Het is goed voor je.
Terug naar introM&F Smaakbeoordeling: 4.47
Gemaakt van zoete aardappelen, pastinaak en yuca, deze behaalden de hoogste score ooit van de M&F Taste Council. Maar de diëtist was minder onder de indruk. Ze adviseerde om bij Terra's Original-chips te blijven.
M&F Smaakbeoordeling: 3.73
Stafmedewerkers vonden deze graanvrije tortillachip erg lekker. "Heel zout en lekker", zegt marketingdirecteur Jordana Biancosino. Ook de diëtist keurde het goed. "Het bevat chiazaad, die een goede bron van omega-3 vetzuren zijn", zegt Agustines.
M&F Smaakbeoordeling: 3.33
Gemaakt met echte plakjes jicama (HEE-ka-ma), kregen deze gebakken chips stevige markeringen. "Intense smaak", zegt stagiair Dylan White. De diëtist vond het ook leuk. "Het bevat veel vezels", zegt Agustines.
M&F Smaakbeoordeling: 2.60
Deze bietenchips werden door sommigen verafschuwd en waren geliefd bij anderen. "Knapperig en zoet", zegt Jackie Friedman, digitale fotoredacteur. En de diëtist prees hun lage calorieën en hoge kaliumgehalte.
M&F Smaakbeoordeling: 1.93
We zullen het niet verzachten: mensen vonden deze niet leuk. "Ze smaken naar rauwe groenten", zegt redacteur Jeff Tomko. Maar de diëtist heeft ze gegraven. "Eet er zoveel als je wilt", zegt Agustines. 'Het is boerenkool. Het is goed voor je.
Niemand heeft nog op dit artikel gereageerd.