Zware, booze rode zinfandels en cabernets die je normaal gesproken bij wintermaaltijden ziet, kunnen veel calorieën bevatten.
Maar er zijn nog steeds tal van opties die van nature alcoholarm zijn (wat betekent dat ze minder calorieën bevatten).
Bijvoorbeeld: “Wijnen uit Beaujolais en de Loire-vallei van Frankrijk bevatten minder alcohol en een hogere zuurgraad; en ze hebben niet alleen minder calorieën, ze zijn ook veelzijdiger, dus passen ze bij een breder scala aan voedingsmiddelen, "zegt Jason Wagner, Wine Director bij het Union Square Cafe in New York City.
Drink het hele seizoen door deze seizoenswitte, roséwitte en lichtere rode wijnen.
Lees artikelZoek voor rood naar een Beaujolais met het label "cru Beaujolais", wat betekent dat hij afkomstig is van de beste wijngaarden; en voor wit, pak een muscadet.
"Grote, gedurfde wijnen kunnen sommige gerechten overweldigen en je sneller dronken maken", zegt Wagner. “Maar deze wijnen kunnen in grotere hoeveelheden worden geconsumeerd zonder dat u verspild wordt. Ze zijn ook een geweldig contrapunt voor rijke vakantiegerechten."
Zie hoe deze populaire alcoholische dranken het tegen elkaar opnemen.
Lees artikel
Niemand heeft nog op dit artikel gereageerd.