Het lijkt erop dat veel personal trainers zich aangetrokken voelen tot de koolhydraatarme / matige vetmethode omdat 90% van hun klanten gefocust is op het verliezen van vet. En hoewel een koolhydraatarm en middelgroot dieet niet noodzakelijk effectiever is, is het buitengewoon eenvoudig. Dus een personal trainer die niet veel tijd wil besteden aan het leren over voeding, kan gewoon de koolhydraten verlagen en het vet een beetje verhogen en hun klanten zullen wat vet verliezen. Het is echter misschien niet voor iedereen in elke situatie het beste.
Ik was vroeger een koolhydraatarme jongen. Als zodanig was de vetinname die ik aanbeveelde aan de hoge kant. Maar hoe meer ervaring ik kreeg als coach, hoe meer ik leerde spelen met koolhydraten (soorten, hoeveelheid, timing) en hoe minder ik vertrouwde op vetten in het dieet.
Omdat ik tegenwoordig meer koolhydraten eet, is de afhankelijkheid van vet als brandstof veel lager. Vetten moeten nog steeds worden opgenomen omdat je verschillende essentiële vetzuren nodig hebt om het lichaam in een optimaal functionerende staat te houden. Ze zijn nodig voor het optimaliseren van het zenuwstelsel en het in stand houden van testosteron. Het juiste type houdt zelfs het cardiovasculaire systeem gezonder.
Vroeger concentreerde ik me vooral op de hoeveelheid vet en niet op kwaliteit. Ik zou gewoon visolie aan de mix toevoegen om mijn gezonde vetten te krijgen. Toen ik jonger was, merkte ik daar niet al te veel nadelen van op ... of misschien lette ik er gewoon niet op. Maar ik heb onlangs een spoedcursus gehad over het belang van het soort vetten.
Een paar maanden geleden deed ik een keto-dieet-experiment. In eerste instantie deed ik wat vrijwel iedereen deed: consumeer een grote hoeveelheid verzadigde vetten uit spek, kaas, volle room (in mijn shakes) en vet vlees. Binnen twee dagen ging mijn bloeddruk van 117/80 naar 155/100! Ik voelde echt een beklemmend hart. Toen ik mijn vetinname veranderde om meer enkelvoudig onverzadigde en meervoudig onverzadigde vetten op te nemen, ging mijn bloeddruk terug naar beneden en voelde ik me beter.
Ik plan nu de vetinname om alle vereiste essentiële vetzuren te dekken. Ik heb ook geleerd van Dr. Eric Serrano dat het belangrijk is om geen onevenwichtige vetzuurinname te hebben. Ja, visolie is gezond, maar als AL je vet uit visolie komt, is dat ook niet goed.
Idealiter zou je dagelijks een beetje van elk van deze hebben:
Als je overdag vlees eet, is suppletie met kokosolie niet nodig. Als het om gezondheid gaat, heb je echt geen enorme dosis van deze vetzuren nodig. En een portie Flameout geeft je meer dan genoeg EPA / DHA en CLA voor je dag. Voor de andere vetten is 3-5 g van elk per dag voldoende voor een optimale gezondheid.
Onthoud dat ik geen voedingsvet als primaire brandstofbron gebruik. Dus in totaal ongeveer 25 g vetten krijgen uit deze vijf bronnen (elk 5 g), samen met het vet dat in je dagelijkse voeding zit (dat tussen de 15 en 60 g kan liggen, afhankelijk van je voedingskeuze) is voldoende om alles goed te laten functioneren. Dat geeft je ergens tussen de 40 en 85 g per dag. Dit zou het minimum zijn dat een klant onder normale omstandigheden zou consumeren.
Nu kan de inname een beetje hoger zijn als ze een calorie-overschot moeten eten en het niet goed doen met een zeer hoge koolhydraatconsumptie. Maar het is een leuke plek om te beginnen.
Niemand heeft nog op dit artikel gereageerd.