Het aminozuur glycine wordt niet als een essentieel aminozuur beschouwd, omdat het lichaam de biochemische keuken kan binnengaan en het kan maken van andere chemicaliën, met name serine, maar ook van choline met een vleugje threonine.
Hoe dan ook, de gemiddelde mens neemt ongeveer twee gram glycine per dag op, meestal via vlees, vis, zuivelproducten en ander voedsel dat veel proteïnen bevat.
Maar ik ben hier om voor glycine te lobbyen. Het is een "niet-essentieel" label, hoewel het chemisch correct is, maar het vermindert de waargenomen waarde ervan. Het wordt kortgesloten door biochemici en voedingsdeskundigen omdat ze sommige van zijn recent ontdekte talenten als nutraceuticum niet in aanmerking nemen.
Specifiek kan het aanvullen van het dieet met glycine de collageensynthese drastisch verbeteren, waardoor mogelijk andere vermeende collageenopstanders zoals glucosamine en chondritine in het stof achterblijven. Glycine is misschien ook het goedkoopste en mogelijk het meest effectieve medicijn voor een lange levensduur dat er is.
De regeneratie van kraakbeen vereist grote hoeveelheden van de aminozuren proline, lysine en glycine, maar Spaanse wetenschappers wilden de vergelijkende bijdragen van elk bij het maken van het kraakbeenmolecuul evalueren. Om erachter te komen, kweekten ze runderchondrocyten met behulp van een groot aantal concentraties van deze aminozuren.
Zowel proline als lysine versterkten de synthese van collageen, maar de effecten verdwenen voordat ze 1 bereikten.0 mM (een maat voor de concentratie van een chemische stof in oplossing). Glycine versterkte ook de synthese van collageen, maar de effecten gingen niet achteruit voordat ze een 1 bereikten.0 mM concentratie. In feite ging de toename van de synthese door met 60-75%.
De onderzoekers concludeerden het volgende:
"Het verhogen van glycine in de voeding zou dus wel eens een strategie kunnen zijn om de regeneratie van kraakbeen te bevorderen door de resynthese van collageen te verbeteren, wat zou kunnen bijdragen aan de behandeling en preventie van artrose."
Mitochondriën, zoals ik schreef in Grow Muscle, End Disease, Live Longer, zijn kleine cellulaire 'organellen', die, zoals je aan het woord kunt zien, een beetje op piepkleine organen lijken. Net als organen hebben ze elk specifieke functies, in dit geval de productie van energie in de vorm van ATP, de energiemunteenheid van de cel. Ze doen dit door suikers, vetten en andere chemicaliën te metaboliseren met behulp van zuurstof.
Metabolisch actieve cellen zoals lever, nieren, hart, hersenen en spieren hebben zoveel mitochondriën dat ze 40% van de cel kunnen uitmaken, terwijl andere slappe cellen zoals bloed en huid er maar heel weinig hebben.
Naast het produceren van alle energie die ons lichaam nodig heeft, spelen ze ook een grote rol in het verouderingsproces. Er zijn verschillende theorieën over hoe ze dit doen, maar een groep Japanse onderzoekers gelooft dat dit grotendeels komt doordat oude mitochondriën gewoon niet zo hard werken als jongere mitochondriën.
Het Japanse team wist dat het GCAT-gen betrokken was bij de productie van glycine, en toen ze het GCAT-gen in jonge fibroblasten deactiveerden, nam hun energieverbruik af. Omgekeerd, toen ze datzelfde GCAT-gen activeerden, ging het energieverbruik weer omhoog.
Ze besloten verder te sleutelen, maar deze keer stelden ze oude fibroblasten rechtstreeks bloot aan glycine en presto, het energieniveau nam aanzienlijk toe. Hun resultaten suggereren dat het simpelweg toevoegen van meer glycine aan het dieet ertoe kan leiden dat oude cellen weer jong gaan gedragen en mogelijk veroudering vertragen.
Behalve dat het helpt om gewrichten te genezen en de levensduur te verlengen, is glycine ook een krachtige ontstekingsremmer. Andere voordelen zijn onder meer een betere slaap, een betere huid, een gezonde darm en een verlaagde bloeddruk.
Mensen nemen doorgaans ongeveer 2 tot 3 gram glycine binnen via voedsel en het lichaam maakt meestal zelf nog eens 3 gram aan, maar sommige onderzoeken suggereren dat we van nog veel meer kunnen profiteren, tot ongeveer 10 gram extra.
Gewichtheffers hebben normaal gesproken een voorsprong op de glycine-inname ten opzichte van de gemiddelde mens, omdat ze normaal gesproken veel eiwitten binnenkrijgen, waardoor ze onbedoeld hun glycine-voorraad versterken.
Toch kan het slim zijn om dagelijks 3, 4 of 5 gram glycine in te nemen, hetzij via een dagelijks collageensupplement (collageen is rijk aan glycine), hetzij via een speciaal glycinepoeder. Beide routes zijn spotgoedkoop.
Niemand heeft nog op dit artikel gereageerd.