Broodroosterovenrecept voor atleten Geroosterde zalm en asperges

Uw broodroosteroven kan zoveel meer smakelijke maaltijden produceren dan alleen tosti's en diepvriespizza's. De meeste broodroosterovens worden geleverd met een heteluchtventilator om een ​​gelijkmatige bereiding te bevorderen. Het is energiezuiniger dan een gewone oven omdat het sneller opwarmt, om nog maar te zwijgen van het feit dat het voedsel in een mum van tijd knapperig kan maken. Het is het perfecte keukenapparaat om op te vertrouwen als de temperatuur in de zomer stijgt en je de keuken niet wilt opwarmen.

Een eenvoudige manier om zonder al het gedoe van zalm te genieten. Boordevol omega-3-vetten voor de gezondheid van ogen, gewrichten en hersenen, samen met een natuurlijke ontstekingsremmer. Voeg een kant van asperges toe voor vezels met een groot aantal B-vitamines, ijzer en foliumzuur.

Ingrediënten

• 1 spray kookspray
• 10-12 speren ongekookte asperges, bijgesneden
• 1 tl olijfolie
• 1 theelepel zeezout
• 6 oz ongekookte zalm
• 2 el Dijon-mosterd

Routebeschrijving

1. Verwarm de broodroosteroven voor op 450 °.
2. Smeer een ondiepe, ronde of rechthoekige ovenschaal van 23 cm in met kookspray.
3. Leg de asperges op de helft van de voorbereide schaal; bestrooi met olie en breng op smaak met peper en zout. Leg de zalm op de andere helft van de schaal.
4. Bak tot de asperges gaar zijn en de vis gaar is, ongeveer 13 tot 16 minuten. Op borden leggen en uitpersen met vers citroensap.
5. Voeg mosterd toe aan elk bord om de asperges erin te dopen.

Wilt u onderweg een kopie?

Afdrukken