Wanneer je naar een supplementenwinkel zoals GNC of Vitamin Shoppe gaat, zul je minder snel Ultimate Nutrition-producten zien dan concurrerende merken zoals Optimum Nutrition of Isopure, maar het in Connecticut gevestigde merk heeft een toegewijde aanhang online, vooral onder bodybuilders. (Ze sponsoren de huidige Mr. Olympia Phil Heath.)
IsoCool is niet zo populair als hun Gold Whey of Iso Sensation, maar één ding viel me meteen op toen ik het bad doornam: het bevat 90 calorieën, nul gram koolhydraten en nul gram vet. Ik denk niet dat ik ooit zo'n caloriearm eiwitpoeder heb gezien en ik heb er maar een paar gezien, zoals Xwerks, die de prestatie leveren om geen koolhydraten of vet te hebben.
Laten we dat eens van dichterbij bekijken.
Een portie, 90 calorieën, geen koolhydraten, geen vet, 23 gram eiwit. Natuurlijk zijn er ook geen vezels of verzadigd vet, hoewel er 20 milligram cholesterol is - slechts 7 procent van uw aanbevolen dagelijkse hoeveelheid.
Ultieme voeding Isocool 
Wat andere micronutriënten betreft, is er 40 milligram natrium, of 2 procent van uw dagelijkse inname (nogmaals, dat is laag voor een eiwitpoeder) en 15 procent van de ADH van calcium, wat een vrij typische hoeveelheid is. Er is ook een beetje vitamine A en C (2 procent van je ADH elk), wat ongebruikelijk is, maar de hoeveelheden zijn niet echt significant genoeg om je op te concentreren.
[Zie onze beste wei-eiwitverzameling]
De ingrediëntenlijst is kort: wei-eiwitisolaat, cacao, natuurlijke en kunstmatige smaakstoffen, sucralose (ook wel Splenda genoemd), acesulfaam-kalium (een kunstmatige zoetstof) en sojalecithine (om de mengbaarheid te bevorderen).
Het is vrij ongebruikelijk om een eiwitpoeder te zien zonder verdikkingsmiddel en stabilisator zoals xanthaangom, maar het lijkt er niet onder te lijden.
Dus dit is extreem caloriearm, koolhydraatarm en vetarm, dus zeer veelzijdig en past in vrijwel elk dieet. Het is ook cool dat ze het exacte gewicht van elk aminozuur op het etiket vermelden, wat informatie is die soms belangrijk is voor elite bodybuilders en veganisten.
Waar Ultimate Nutrition zich in hun marketing graag op concentreert, is hun "ColdPure ultrafiltratie" -technologie. Door de wei op een lage temperatuur te isoleren, beweren ze dat het meer bioactief is, minder gedenatureerd en het hoogste gehalte aan essentiële aminozuren en vertakte aminozuren heeft.
De wetenschap is nogal verdeeld over de vraag of dit echt belangrijk is. Als de wei is gemaakt van gepasteuriseerde zuivelproducten (wat het vrijwel zeker was), dan is het eiwit al verhit; en gekookte, gedenatureerde proteïne absorbeert prima, zo niet beter. (Je verliest geen proteïne door je biefstuk en eieren te koken.) Toch kunnen er voordelen zijn, het is belangrijk voor veel consumenten en het kan moeilijk zijn om koud gefilterde eiwitten te vinden.
De ingrediënten die de meeste kans op consternatie bij de consument zullen zorgen, zijn de soja en het acesulfaam-kalium, die de bloedsuikerspiegel kunnen doen stijgen. Ze worden door artsen algemeen als veilig beschouwd, maar sommige mensen hebben er bezwaar tegen.
Het is ook de moeite waard om erop te wijzen dat er, hoewel het lactosevrij lijkt, geen spijsverteringsenzymen in de ingrediëntenlijst staan. Dat betekent dat als eiwitpoeders de neiging hebben om indigestie of winderigheid in uw lichaam te veroorzaken, u misschien beter wilt blijven.
Het is een beetje moeilijk om dit product te vinden, omdat het op het moment van schrijven niet op voorraad is op zowel Amazon als Bodybuilding.com. Als je het koopt van de Ultimate Nutrition-website, is het $ 73 voor 2 pond of 35 porties. Dat komt uit op $ 2.08 per portie of 9 cent per gram eiwit.
Dat is een van de duurste weipoeders die ik ooit heb gezien, zelfs voor een isolaat - de meeste klokken tussen de 4 en 5 cent per gram eiwit. Het is minstens 50 procent duurder dan de isolaten van Xwerks, PrettyFit, Optimum Nutrition, BPI Sports, Dymatize, AllMax en IsoPure.
Ik heb chocoladeroom geprobeerd en het was echt heerlijk. Wanneer gemengd met 2 procent melk, smaakte het letterlijk alsof ik een gesmolten Cadbury-melkchocoladereep dronk. Het is geen donkere, rijke cacao-achtige smaak - het is een zoete en romige smaak. Als je de voorkeur geeft aan smaken zoals pure chocolade of dubbele chocolade, ben je misschien niet zo gek op de smaak, maar als je van melkchocolade houdt, is het geweldig.
Waarschijnlijk vanwege het feit dat het sojalecithine bevat, mengde dit poeder zich snel en mengde het vrij goed, hoewel ik merkte dat er een paar hele kleine klontjes op de bodem van het glas zaten. Dat kan zijn omdat er geen verdikkingsmiddelen zijn zoals xanthaangom.
Dit is een smakelijk, veelzijdig eiwitpoeder dat geschikt is voor koolhydraatarme, vetarme en caloriearme diëten. Er is niets echt mis met het eigenlijke product zelf, tenzij je iets tegen soja, kunstmatige zoetstoffen of je spijsverteringsenzymen nodig hebt om maagproteïnepoeder te helpen.
Het grootste knelpunt is de prijs. Als je van dit merk houdt en bereid bent zoveel uit te geven, ga er dan voor, maar er is niet veel dat dit onderscheidt van goedkopere (maar nog steeds relatief dure) isolaten zoals PrettyFit, Xwerks en AllMax, die allemaal koud gefilterd zijn zoals Nou ja, hoewel IsoCool een beetje beter mengt.
8 
Niemand heeft nog op dit artikel gereageerd.