Wanneer de hel losbreekt

2122
Michael Shaw
Wanneer de hel losbreekt

Ik geloof in voorbereid zijn op de slechte tijden. Het zit in mijn DNA.

Ik zal je een voorbeeld geven. Aan het begin van de Koude Oorlog begonnen mijn Finse landgenoten dingen samen te stellen voor een regenachtige dag - een post-nucleaire of post-pandemische regenachtige dag. Ze begonnen dingen op te slaan zoals medische benodigdheden, granen, landbouwgereedschap, grondstoffen om wapens te maken, en ja, chirurgische maskers.

Toen het coronavirus toesloeg, waren ze een van de weinige landen die over voldoende persoonlijke beschermingsmiddelen (PBM) beschikten. Zeker, veel ervan was oud en waarschijnlijk versierd met personages uit de oude Howdy Doody tv-show en de Flintstones, maar het werkte prima.

Het is dus logisch dat ook ik me op het ergste voorbereid, maar niet door medische voorraden, munitie of veel van de gebruikelijke overlevingsuitrusting op te slaan. Je zult me ​​zeker niet zien in een oude aflevering van Doomsday Preppers met een met lood omzoomde Jockey-short.

In plaats daarvan sla ik een bescheiden hoeveelheid voedsel en water op; net genoeg om mij en de vrouw ongeveer een maand in leven en gezond te houden als de toeleveringsketens van voedsel en water ernstig worden verstoord door een of andere catastrofe.

Het is echt niet zo radicaal. Per slot van rekening krijgen zelfs de mormonen de opdracht om een ​​voorraad voedsel voor drie maanden voor zichzelf op te slaan voor het geval ze de engel Moroni van zijn stok boven op de tempel zien springen en hem met een hoge staart de stad uitjagen.

Bovendien woon ik in Zuid-Californië, waar 90% van onze watervoorziening via vier aquaducten wordt geleid, die allemaal kwetsbaar zijn voor plotselinge verstoring door aardbeving. Het is nog niet gebeurd, maar het zal zeker gebeuren - misschien niet vandaag, misschien niet morgen, maar ooit.

Houd echter in gedachten dat mijn noodvoorraad niet bedoeld was om spieren op te bouwen of zelfs te behouden, wat, naar ik hoop dat we het er allemaal over eens zijn, enigszins oppervlakkig zou zijn gezien de veronderstelde omstandigheden. Het is niet eens gebaseerd op calorieën - alleen op basis van voedingsbehoeften en pragmatisme.

Dus wat hebben mensen precies nodig om te leven??

Een voorraad moet praktisch zijn. De items erin moeten een soort houdbaarheid hebben. De lasagne van je moeder zou je ziel veel goeds doen na 30 dagen van ontbering, maar we gaan ervan uit dat je koelkast ofwel bedekt is door de zure regen die viel nadat Trashcan Man zijn A-bom liet afgaan, of, minder dramatisch, duidelijk is werkt niet omdat er een stroomstoring is.

U wilt ook geen voedselproducten die zwaar zijn, als u er iets aan kunt doen. Water is natuurlijk zwaar, maar het is een noodzaak. Ingeblikte hammen, ook zwaar, zijn dat niet.

De grootste zorg zijn echter de voedingsbehoeften. Ieder van ons heeft verschillende behoeften aan specifieke macro- en micronutriënten op basis van onze eigen unieke fysiologieën, maar we hebben het alleen over een voorraad voedsel en water voor een maand of twee, wat een te korte tijdsperiode is voor de meest ernstige tekortkomingen. om zich te manifesteren.

Er is echter weinig controverse dat alle mensen de volgende hoofdcategorieën voedingsstoffen nodig hebben om te overleven:

  • Water
  • Eiwit
  • Vetten
  • Vitaminen
  • Mineralen

En dat is wat de onderstaande inhoud van mijn Doomsday Closet drijft. Ik neem niet de moeite om bedragen op te sommen, omdat ze niet alleen zeer individueel zijn, maar eventuele extra ruimte in je bunker kan al worden ingenomen door je jetski en je hebt misschien alleen ruimte voor een voorraad van zeven dagen in plaats van een 30- dag een.

Water

De National Academies of Sciences beveelt aan dat mannen ongeveer 125 gram water per dag nodig hebben en vrouwen ongeveer 91 gram per dag. Dit zijn natuurlijk slechts benaderingen en ze kunnen enorm variëren op basis van individuele behoeften en omgevingsomstandigheden.

Op basis van die cijfers zouden een man en een vrouw ongeveer 50 liter water per maand nodig hebben. Dat is een heleboel om op te slaan. Je zou praktisch je eigen waterpark kunnen openen met zoveel H2O, dus ik besloot de wiskunde te verpesten en gewoon te proberen een aantal van die jumbo Costco-doosjes met 12-ounce flessen bij de hand te houden en aan te nemen dat ik misschien wat rantsoenering zou moeten doen.


Metabolic Drive® proteïnepoeder

Wat de algemene hoeveelheden hele eiwitten betreft, kunnen we waarschijnlijk een tijdje rondkomen met slechts 35 tot 40 gram per dag, maar voor een algemene gezondheid hebben we ongeveer 0 gram nodig.36 gram per pond lichaamsgewicht (ongeveer 72 gram voor een man van 200 pond en ongeveer 45 gram voor een vrouw van 125 pond) per dag.

Nogmaals, we moeten hier praktisch zijn. Een koelbox vol steaks is niet voldoende, want je kunt niet rekenen op continue koeling. Bovendien zou het vlees gemuteerde beren aantrekken. Het is ook niet praktisch om tientallen blikjes tonijn op te slaan, omdat je misschien niet op één plek kunt blijven en 50 pond metaal en visvlees niet bepaald draagbaar is.

Dit is een klus voor eiwitpoeder. Een heel zakje Metabolic Drive® bevat ongeveer 630 gram eiwit, wat gelijk is aan ongeveer 7.5 pond biefstuk, qua proteïne.

Metabolic Drive is draagbaar, heeft een lange houdbaarheid, mengt zich gemakkelijk met water en, belangrijker nog, levert u ruime hoeveelheden licht verteerbare eiwitten (samen met aanzienlijke hoeveelheden calcium, een cruciaal mineraal).

Blikjes Sardines (verpakt in olie met botten)

Slechts twee vetzuren zijn cruciaal, alfa-linoleenzuur (een omega-3-vetzuur) en linolzuur (een omega-6-vetzuur). Over het algemeen zou ongeveer 20% van de totale calorieën uit vet moeten komen, zelfs in de overlevingsmodus.

Het nemen van visoliecapsules levert de omega-3 vetzuren die je nodig hebt voor een goede gezondheid, maar ze leveren niet genoeg totaal vet. Daarom ga ik met sardientjes verpakt in olie. Ze bevatten de essentiële omega-3 vetzuren en omega-6 vetzuren, samen met het vet dat ik nodig heb.

De blikjes zijn ook veel kleiner, lichter en draagbaarder dan blikjes tonijn of zalm.

Hoewel ze ook een bron van eiwitten zijn, beschouw ik het gewoon als een bonus. Het gebruik van sardines als mijn enige noodproteïnebron zou niet werken, omdat ik er te veel van zou moeten bewaren om praktisch te zijn, maar ze werken prima als bron van essentiële en niet-essentiële vetten.

Een blikje sardines bevat ook veel natrium, onze belangrijkste extracellulaire elektrolyt. Zonder voldoende hoeveelheden loopt u het risico dat u de juiste hydratatie in weefsels, een gezonde bloeddruk of het vermogen van zenuwen om goed te functioneren, niet bereikt.

Normaal gesproken hoeven we ons geen zorgen te maken over natrium omdat onze voeding verzadigd is met het spul, maar we hebben het over een hypothetisch, post-apocalyptisch scenario en we zouden geen normaal dieet volgen. We zouden ook meer kunnen zweten dan normaal en daardoor meer natrium verliezen omdat Lord Humungus en zijn plunderaars ons achterna zitten.

Toegegeven, de multivitaminen die ik hierna in mijn lijst noem, bevatten natrium, maar elke tablet heeft ongeveer een zestiende van de hoeveelheid in een enkele aardappelchip. Dat werkt in dit scenario niet.

De FDA zegt te streven naar maximaal 1500 mg. per dag, maar u kunt zich redden met een minimum van ongeveer 200 mg. een dag, die de sardines gemakkelijk kunnen leveren.

Centrum Volwassenen Multivitamine / Mineraal

We hebben vitamine A, B1, B2, B3, B5, B6, foliumzuur, biotine, B12, C, D, E en choline nodig om te overleven.

Evenzo hebben we ook de volgende mineralen nodig: calcium, chroom, natrium, chloride, koper, jodium, ijzer, mangaan, magnesium, molybdeen, fosfor, kalium, selenium en zink.

Hoewel je gemakkelijk zou kunnen rondkomen zonder elke dag een hoeveelheid van elk van hen te krijgen, zijn ze allemaal essentieel op de lange termijn en hoewel ik erom bekend sta dat ik multivitaminen in het algemeen slik (slechte formuleringen, mogelijke interacties, twijfelachtige doseringen, enz.), Maak ik een uitzondering voor apocalyptische omstandigheden.

Quaker Haver

Het is je misschien opgevallen dat koolhydraten niet op mijn lijst met essentiële voedingsstoffen stonden. Dat komt omdat ze niet essentieel zijn. In tegenstelling tot eiwitten en vetten is er geen dagelijkse minimumhoeveelheid vereist. Je zou een lange tijd kunnen doorgaan zonder zelfs maar een gram te hebben.

Dat gezegd hebbende, je brein functioneert een stuk beter en is veel beter geschikt om beslissingen over leven en dood te nemen als het toegang heeft tot wat koolhydraten.

Verder heb je gewoon wat calorieën nodig om goed te functioneren en het eten van alleen eiwitpoeder en sardines zal je pogingen om de aarde opnieuw te bevolken niet voeden. Dat is waar havermout om de hoek komt kijken, vooral als je het mengt met de Metabolic Drive®.

Het is ook een ideale voedselbron voor apocalyptische omstandigheden, omdat je het niet eens hoeft te koken. Laat wat haver een paar uur in water weken en ze worden meteen zachter en klaar om te eten.


Biotest® Superfood

Het volstaat te zeggen dat je niet veel fruit en groenten gaat opslaan. Je zult ook niet knabbelen aan eetbare arrangementen. Ze hebben gewoon niet de houdbaarheid of draagbaarheid die we nodig hebben voor een dag des oordeels.

Daarom is Superfood een essentieel onderdeel van mijn voorraad. Superfood bestaat uit de gevriesdroogde extracten van 18 verschillende planten, waaronder fruit zoals granaatappel, bosbessen en acai; groenten zoals boerenkool, spinazie, broccoli; en diverse voedingskrachtcentrales zoals koffiebes en groene thee.

Mensen gebruiken het vanwege het antioxiderende potentieel, dat aanzienlijk is (een portie heeft ongeveer het antioxidantpotentieel van 10 tot 12 gemiddelde porties fruit of groenten).), maar de echte kracht ligt in het polyfenolgehalte.

Een portie (twee kleine schepjes) bevat een enorm diverse groep polyfenolen, waaronder anthocyanen, ellaginezuur, sulforfanen, glucosinolaten en honderden andere polyfenolen, om nog maar te zwijgen over andere fytochemicaliën in het algemeen en, ja, vitamines.

Toegegeven, 30 dagen zonder groenten en fruit zal je niet doden, maar ik neem aan dat het erg stressvol is om van de meeste gemakken van de beschaving af te sluiten, dus alles wat mijn lichaam kan versterken tegen die stress, verdient een plekje in mijn voorraad.

Je kunt Superfood mengen met gewoon water om een ​​soort mild smakende thee te maken, het toevoegen aan je Metabolic Drive® proteïnedrank of het door je havermout mengen.


Andere Overwegingen

De voorgaande lijst met voedingsmiddelen en voedingsstoffen is gebaseerd op behoeften, maar er zijn andere dingen die je misschien in je noodvoorraad wilt opnemen voor een kleine variatie; dingen die lekker en voedzaam zijn en niet voorbereid hoeven te worden:

  • Eiwitrepen
  • Trail mix
  • Pindakaas
  • Beef Jerky

Hoewel de meeste dingen die ik in mijn noodvoorraadset bewaar, waaronder de Metabolic Drive® en de Superfood, onbeperkt houdbaar zijn, moeten ze na 12 tot 18 maanden waarschijnlijk worden vervangen door versere versies.

Vreemd genoeg is het water waar ik me het meest zorgen over maak. Hoewel er geen bewijs is dat water "slecht wordt" (vooral als het niet wordt blootgesteld aan hoge temperaturen), maak ik me zorgen over de mogelijkheid dat antimoon (een giftig zwaar metaal) uit de plastic flessen in het water lekt.

Wat betreft opslag in het algemeen, denk erover na om uw voorraad op een toegankelijke plaats te bewaren, zoals de garage of misschien een kast in de buurt van de woonkamer of slaapkamer. Nogmaals, ik realiseer me dat sommigen van jullie het misschien onwaarschijnlijk of onmogelijk vinden (vanwege een gebrek aan ruimte of financiën) om een ​​grote noodvoorraad samen te stellen.

Als dat het geval is, overweeg dan om een ​​kleine, misschien zevendaagse noodvoorraad samen te stellen. Hoewel dat misschien niet lang genoeg is om een ​​Walking Dead-scenario uit te leven, kan het lang genoeg zijn om je gevoed, gezond en relatief comfortabel te houden na een aardbeving, tornado of een andere door de mens veroorzaakte of natuurramp die je stad verwoest.

Verwant:
De zombie-apocalyps-training

Verwant:
Het zombiedieet


Niemand heeft nog op dit artikel gereageerd.