Een studie van het Rush University Medical Center laat zien dat wat u eet en vermijdt, uw risico op het ontwikkelen van de ziekte van Alzheimer drastisch kan verminderen. Deelnemers die het “MIND-dieet” (een combinatie van mediterrane en DASH-diëten) strikt volgden, verminderden hun risico met 53%; zelfs degenen die het volgden, verlaagden het losjes met 35%. Hier, de beste voedingsmiddelen om op te nemen en te bezuinigen.
Groene bladgroenten: 1 kopje per dag
Andere groenten: 1⁄2 kopje dagelijks
Noten: 1/8 kopje als dagelijkse snack
Bessen: (aardbeien en bosbessen): minstens twee porties van 1⁄2 kopje per week Bonen: minstens een portie van 1⁄2 kopje, 3-4 keer per week
Volkoren: Drie porties per dag (1 portie = 1 sneetje brood of 3⁄4 kopje gekookte pasta)
Vis: Minstens één portie van 90 g per week (geen schaaldieren of gebakken)
Gevogelte: Minstens twee porties van 90 g zonder vel per week (niet gebakken)
Olijfolie: Gebruik als uw primaire olie
Wijn: Een glas van 5 oz per dag
Rood vlees: Minder dan vier porties van 90 ml per week; Boter en margarine: niet meer dan 1 eetlepel per dag; Kaas: minder dan één portie per week
Snoepgoed: Minder dan vijf porties per week
Gefrituurd en fastfood: Minder dan één portie per week
Niemand heeft nog op dit artikel gereageerd.