BioTrust heeft een aantal grote namen erachter. Het werd opgericht door Joel Marion met de steun van de bestseller fitnessauteur John Romaniello, en het is het favoriete proteïnepoeder van ondernemer-god-koning Tim Ferriss, die heeft gezegd dat hij het leuk vindt dat het bij lage temperaturen wordt verwerkt en dat het bevat een mix van snel en langzaam verteerbare eiwitten. Vandaag proberen we BioTrust Low Carb proteïnepoeder.
Het is zeker geen doorsnee proteïnepoeder. Dus wat maakt het zo wenselijk?
BioTrust Koolhydraatarm 
Ik pakte de chocoladesmaak en een portie BioTrust van twee schepjes bevat 150 calorieën: 24 gram eiwit, 8 gram koolhydraten (4 gram vezels) en 2.5 gram vet (1 gram verzadigd vet).
Het is heelrijk aan calcium, met 35 procent van uw ADH in één portie. (Meestal hebben eiwitpoeders dichter bij de 15 of misschien 20 procent.)
Het is echter niet bijzonder laag in cholesterol of natrium, met 10 en 8 procent van uw aanbevolen dagelijkse hoeveelheid in elk. Behalve 8 procent van je dagelijkse ijzer, is er niet veel anders om over macro- en micronutriënten te praten.
Dit is niet zomaar eiwitpoeder. Om te beginnen is het niet alleen wei. De eerste ingrediënten zijn micellaire caseïne, wei-eiwitisolaat, melkeiwitconcentraat en wei-eiwitconcentraat, die allemaal in gelijke hoeveelheden aanwezig zijn. Onthoud dat melkeiwit voor ongeveer 80 procent uit caseïne en voor 20 procent uit wei bestaat, dus er zit best veel caseïne in dit product.
Dan is er inuline (een soort vezel), cacao, zonnebloemcreamer (gemaakt van ongeveer 50 procent zonnebloemolie, het is bedoeld om een romiger smaak te geven), zonnebloemlecithine (om de mengbaarheid te bevorderen), natuurlijke aroma's, zeezout, xanthaangom, gom arabisch en guargom (verdikkingsmiddelen en stabilisatoren).
Dan zijn er twee ongebruikelijke ingrediënten. De eerste is Swerve®, een caloriearme zoetstof gemaakt van erythritol (een suikeralcohol) en oligosacchariden, zoete vezels van fruit en groenten. In tegenstelling tot sommige kunstmatige zoetstoffen, verhoogt Swerve de bloedsuikerspiegel niet.
Het laatste ingrediënt is ProHydrolase®, een spijsverteringsenzymenmengsel dat ik in de volgende sectie zal bespreken.
[Zie onze verzameling van de beste weiproteïnepoeders]
Met zoveel koolhydraten is het verre van het laagste koolhydraatproteïnepoeder dat ik heb gezien (er zijn er genoeg met nul koolhydraten), maar de 4 gram vezels zou het meer kunnen maken verzadigend dan sommige van de extreem lage koolhydraatpoeders die er zijn.
Ik denk dat dat ook de reden is waarom meer dan een kwart van het eiwitgehalte caseïne is. Het merk lijkt zich te richten op mensen die proberen af te vallen, en de vezels en de langzaam verteerbare caseïne zouden beter moeten helpen bij verzadiging dan bijvoorbeeld een wei-isolaat zonder koolhydraten en zonder vet.
Het is ook gemaakt van zuivel afkomstig van scharrelkoeien die niet zijn behandeld met antibiotica of hormonen zoals rBGH of rBST.
Dan zijn er de spijsverteringsenzymen. ProHydrolase zegt niet precies wat er in hun mengsel zit, wat vervelend is, maar er zijn veel onderzoeken op hun site die aantonen dat het effectiever is dan concurrenten bij het verminderen van spijsverteringsproblemen en het verminderen van de hoeveelheid aminozuren die uit het lichaam worden uitgescheiden. , ik.e. het helpt je om meer eiwitten op te nemen. Ze bieden de onderzoeken niet op hun site aan, maar ze zijn op aanvraag beschikbaar.
Je kunt een kuipje van 1 kopen.2 pond voor 49 dollar op Amazon. Een portie is erg groot - het zijn twee schepjes - en 1.2 pond levert slechts 14 porties op. Dus het komt uit op $ 3.50 per portie of 14.6 cent per gram eiwit. Er zijn geen grotere kuipen.
Dat is het duurste eiwitpoeder dat ik ooit heb gezien. Ik heb meer dan twee dozijn verschillende soorten wei-eiwitten bekeken en tot nu toe was de duurste die ik heb gevonden Ultimate Nutrition's IsoCool, die binnenkwam op 9 cent per gram eiwit, gevolgd door PrettyFit's wei-isolaat dat 8 was.3 cent per gram eiwit. En geen van deze producten bevat koolhydraten of vet helemaal, Bovendien zijn ze koud gefilterd en bevatten ze geen kunstmatige smaak- of zoetstoffen, net als BioTrust.
Bij het vergelijken van BioTrust met andere eiwitten mengsels het prijsverschil is zelfs nog groter. Het standaard eiwitpoeder van caseïne en wei, zoals Syntha-6, kost minder dan 4 cent per gram eiwit en duurdere mengsels zoals Quest en Jym zijn tussen 5 en 6 cent per gram. (Die hebben echter wel de kunstmatige zoetstoffen.)
BioTrust is duur, en hoewel de prijs daalt als je het in bulk koopt - drie kuipjes zijn gelijk aan $ 44 per stuk, zes kuipjes zijn gelijk aan $ 39 per stuk - de goedkoopste optie is nog steeds veel duurder dan de meeste andere merken.
Het mixt geweldig, maar ik wil er wel op wijzen dat je met zo'n grote portie een zeer dikke shake krijgt. Er was een heel groot verschil tussen het mengen met iets meer dan een kopje water - dat helemaal niet te dik was - en het mengen met twee procent melk, wat heel dik. Maak grote shakes.
Niet goed. Ik was oprecht verrast omdat ik weet dat dit een aantal geavanceerde natuurlijke zoetstoffen bevat, maar toen herinnerde ik me dat ze dat wel zijn natuurlijk zoetstoffen. Met water was het flauw maar onschadelijk. Met melk smaakte het naar kalkachtige cacao.
BioTrust Low Carb is verzadigend, het mengt goed, en hoewel het moeilijk voor mij is om dit definitief te weten, verteert het zeer goed, waarschijnlijk beter dan de meeste eiwitpoeders op de markt.
Maar het is duur. Afgezien van de verteerbaarheid, kost het drie keer meer dan veel andere eiwitpoeders die ik lekker vond. Er zijn andere koudverwerkte, volledig natuurlijke eiwitpoeders gemaakt van vrije uitloop, hormoonvrije zuivelproducten (zoals Xwerks of Muscle Feast) die minder dan de helft van de prijs van BioTrust kosten.
Aan het eind van de dag denk ik dat het belangrijkste dat BioTrust onderscheidt in de markt, de spijsverteringsenzymenmix is.
7.1 
Niemand heeft nog op dit artikel gereageerd.