Tip Doe dit niet nadat u proteïne heeft gegeten

Sinds onheuglijke tijden hebben mannen hun lendendoek losgemaakt, hun gewaad losgemaakt, hun borstplaten losgemaakt of hun broek losgemaakt zodat ze konden gaan liggen en hun maaltijden konden verteren. Als moderne restaurants slim waren, hadden ze bedjes naast de tafel neergezet, zodat mannen konden gaan liggen na het eten en misschien een dutje konden doen, zodat ze hun blauwe bordspecial konden opzuigen.

Helaas blijkt dat de praktijk misschien niet zo goed werkt als het gaat om eiwit- en bloedspiegels van aminozuren.

Houd het niet liggend

Nederlandse onderzoekers wilden weten of liggen na een maaltijd - in plaats van zitten of staan ​​- de vertering van eiwitten en aminozuren beïnvloedt.

Om erachter te komen, rekruteerden ze 8 gezonde mannen. De wetenschappers gaven de proefpersonen bij twee verschillende gelegenheden een drankje met 22 gram eiwit en 29 gram koolhydraten. De oplossing werd ook doorspekt met paracetamol, ook bekend als paracetamol, om als een soort tracer te werken. Door de absorptie van de paracetamol te volgen, konden ze een idee krijgen van hoe goed andere voedingsstoffen of chemicaliën dan eiwitten werden opgenomen.

Nadat de proefpersonen hun drankje hadden opgedronken, volgden de wetenschappers hun bloed gedurende 4 uur. De eerste keer dat ze hun drankje dronken, moesten de mannen zolang blijven zitten. De tweede keer werd hen gevraagd om op een bed te gaan liggen met hun voeten iets hoger (in een hoek van 20 graden).

Wat ze hebben gevonden

Toen de mannen gingen liggen nadat ze hun proteïne / koolhydraatoplossing hadden gedronken, waren de leucineconcentraties slechts ongeveer 75% zo hoog als wanneer de mannen in zittende houding bleven.

Evenzo waren de plasmaspiegels van essentiële aminozuren slechts ongeveer 62% zo hoog als toen de mannen rechtop bleven.

De niveaus van paracetamol waren ook verminderd tijdens het liggen, en waren slechts ongeveer 58% van wat ze waren toen ze zaten.

Wat dit voor u betekent

De wetenschappers concludeerden dat: "De mate van lediging van de maag en de beschikbaarheid van aminozuren na de maaltijd in het plasma significant afnemen na inname van eiwitten in een gekantelde positie met het hoofd naar beneden. Daarom moet een rechtopstaande lichaamshouding worden overwogen bij het streven naar het vergroten van de postprandiale aanmaak van spiereiwitten bij zowel gezondheid als ziekte."

Het lijkt duidelijk dat gaan liggen na een maaltijd de opname van eiwitten en alle andere voedingsstoffen verstoort.

Het is waarschijnlijk gemakkelijk genoeg om na een maaltijd te blijven zitten of staan ​​om een ​​goede opname te garanderen, maar hoe zit het met ons allemaal die een proteïnedrank / -maaltijd hebben voor het slapengaan?? Of erger nog, degenen onder ons die op een bepaald moment in de nacht specifiek wakker worden om wat extra proteïne te drinken en dan weer naar bed gaan?

Er zijn een aantal mogelijke oplossingen:

1. Je zou ofwel de hel kunnen zeggen met "aminozuurabsorptiekinetiek" en gewoon extra proteïne drinken om dit te compenseren, of ..
2. Je zou Mag-10® kunnen drinken, een di- en tripeptidecomplex dat rechtstreeks in de bloedbaan wordt getransporteerd zonder verdere afbraak. Een kleine hoeveelheid, zelfs onder normale omstandigheden, stimuleert de eiwitsynthese veel verder dan wat je zou krijgen met een veel grotere hoeveelheid conventioneel eiwitpoeder of heel voedsel.

Op die manier kun je het hele gestoorde spijsverteringsprobleem dat je krijgt als je na een maaltijd gaat liggen, grotendeels dwarsbomen.

Bron

1. Andrew M. Holwerda, Kaatje Lenaerts, “Lichaamspositie moduleert maaglediging en beïnvloedt de postprandiale stijging van plasma-aminozuurconcentraties na eiwitopname bij mensen."Nutrients 2016, 8 (4), 221.