Het lijdt geen twijfel dat ketogene diëten dramatisch gewichtsverlies veroorzaken. Het is natuurlijk zeldzaam om een persoon te vinden die daadwerkelijk ketose bereikt en erin blijft, omdat de geringste suikerachtige hap een reet uit ketose kan schoppen. Teveel proteïne kan trouwens ook.
Het is waarschijnlijker dat veel succesvolle "keto" -dieeters gewoon veel minder calorieën eten.
Er zijn ook aanwijzingen dat echte keto-diëten ervoor kunnen zorgen dat uw lichaam beter presteert, in ieder geval bij uithoudingsvermogen. Maar daar is een groot probleem mee.
Als je de film Mad Max: Fury Road zag, werd je getrakteerd op scènes van de door tumoren geteisterde War Boys die op de kappen van de oorlogswagens reden en nitro in hun carburateurs spuwden. Het deed de voertuigen hyper accelereren, maar het eiste ongetwijfeld zijn tol van de motoren (als de realiteit een overweging was), wat uiteindelijk leidde tot gesprongen koppakkingen, beschadigde zuigerkoppen of zelfs gebarsten motorblokken.
Het punt is dit: alleen omdat we iets kunnen doen om een motor sneller te maken, betekent niet noodzakelijk dat we iets hebben gedaan om hem te verbeteren of zijn levensduur te verlengen. Evenzo, alleen omdat je iets hebt gedaan om je lichaam sneller te laten rennen, roeien of zwemmen, betekent niet noodzakelijk dat je iets hebt gedaan om het beter of gezonder te maken. En ja, ik heb het tegen jou, keto-dieetjongen.
Een echt keto-dieet vermijdt over het algemeen volledige voedselgroepen zoals granen, bonen, de meeste soorten fruit en sommige groenten, wat leidt tot wat ik een enorm 'polyfenolisch en carotenoïde tekort' noem."
Door zoveel voedingsmiddelen en voedselgroepen te vermijden, lopen keto-atleten honderden, mogelijk duizenden plantaardige chemicaliën mis die op een aantal manieren van belang zijn voor de menselijke gezondheid.
Duursporters stellen bijvoorbeeld hun lichaam bloot aan enorme hoeveelheden oxidatieve stress, en normaal gesproken kunnen ze rekenen op de polyfenolen en carotenoïden die ze hebben gegeten om die oxidatieve stress tegen te gaan.
Maar aangezien er niet voldoende polyfenolen zijn om al die reactieve zuurstofsoorten (ROS) op te ruimen, zullen hun dieet en lichaamsbeweging na verloop van tijd leiden tot een ongebreidelde ontsteking, waarschijnlijk leidend tot het menselijke equivalent van opgeblazen koppakkingen en gebarsten motorblokken. (En nee, vitamines helpen niet.)
Met andere woorden, het lichaam breekt op een aantal manieren af; het wordt ongezond. Het hemoglobinegehalte daalt. Er is een overvloed aan ammoniak in het bloed, wat het centrale zenuwstelsel aantast en wazigheid veroorzaakt. En dat is nog maar het vroege begin.
Maar hoe zit het met keto-diëten en anaërobe activiteiten zoals gewichtheffen? Welnu, niet alleen zouden anaërobe atleten waarschijnlijk dezelfde 'opgeblazen hoofdpakkingen' krijgen als aërobe atleten, maar er is een aanzienlijke hoeveelheid bewijs dat keto-diëten niet helpen bij anaërobe activiteiten zoals het heffen van gewichten.
Het meeste onderzoek suggereert zelfs dat keto-diëten schadelijk zijn voor gewichtheffen.
Voor oefeningen met hoge intensiteit, zoals gewichtheffen, is glycolyse vereist, of de afbraak van suiker om energie te leveren. Het keto-dieet is echter afhankelijk van vet voor energie, waardoor er niets in de tank zit om de energie te leveren die je nodig hebt voor anaerobe of snel uitbarstende energie.
Studies onder fietsers hebben bijvoorbeeld een aanzienlijk verminderd vermogen aangetoond na het volgen van een keto-dieet gedurende 4 weken. Een ander onderzoek onder 16 atleten, dat pas een paar weken geleden werd gepubliceerd, leverde vergelijkbare resultaten op.
Na vier dagen een keto-dieet te hebben gevolgd, deden atleten het significant slechter met de Wingate anaerobe fietstest en de intermitterende jojo-hersteltest (in vergelijking met atleten die een koolhydraatrijk dieet volgden).
Toegegeven, de proefpersonen waren maar vier dagen op het dieet en het duurt enkele maanden voordat iemand zich echt heeft aangepast aan een keto-dieet. Desalniettemin suggereren de implicaties van dit onderzoek en het meeste andere gerelateerde onderzoek dat het dieet niet veel voordelen zal opleveren voor degenen die aan hoge intensiteit sporten.
Kan zijn. Ze zullen hoogstwaarschijnlijk geen spieren krijgen. Hun lichaamscomponent kan verbeteren, evenals waarschijnlijk hun uithoudingsvermogen, maar het zal uiteindelijk hun gezondheid negatief beïnvloeden.
Duursporters zullen waarschijnlijk hun prestaties verbeteren, maar ten koste van hun gezondheid op de lange termijn.
Ze zullen waarschijnlijk magerder worden dan ooit tevoren, maar hun prestaties in de sportschool zullen niet verbeteren. Ze zullen waarschijnlijk ook wat spieren verliezen, en ze zullen er zeker geen krijgen. (Als je dit probeert te compenseren door meer eiwitten in te nemen, worden ze uit ketose geschopt.) En dan is er dat gezondheidsding.
Ze kunnen echter een korte tijd keto gaan gebruiken om wat lichaamsvet te dumpen, in het besef dat ze waarschijnlijk wat spieren zullen opgeven tijdens het dieet.
Niemand heeft nog op dit artikel gereageerd.