3 eiwitrijke zeevruchtenrecepten
Pop-upknop galerij sluiten 1 OF 31 van 3
Hagop Kalaidjian
Recept van Christine Bullock, bedenker van Evolution 20 en mede-bedenker van KAYO Better Body Care.
Voor 44 (6 oz elk) barramundifilets (of gebruik tilapia of heilbot) Sap van 1⁄2 citroen 1/2 theelepel zout 1/2 theelepel gemalen peper 6 eetlepels hummus 1/2 eetlepel gehakte verse dille 1/4 kopje glutenvrij paneermeel 1 eetlepel fijngeraspte parmezaanse kaas (optioneel)
Verwarm de oven voor op 375 ° F. Bekleed een bakplaat met folie en bestrijk de folie licht met kookspray.Leg de vis op de folie en pers de citroen erover uit. Breng op smaak met peper en zout.Meng hummus en dille in een kleine kom en verdeel gelijkmatig over de vis.Meng in een andere kom paneermeel en kaas. Bestrooi met de met hummus bedekte vis.Bak ongeveer 15 minuten tot de vis gaar is en serveer.Totalen: 195 calorieën, 4 g vet, 11 g koolhydraten, 37 g eiwit
2 van 3
Mark Langowski
Recept aangepast van Eat This, Not That! voor Abs, door Mark Langowski en de redactie van Eet dit, niet dat! (Gegalvaniseerde boeken, 2016)
Serveert 43⁄4 pond garnalen, gepeld en ontdaan Zout en peper naar smaak 1/2 eetlepel olijfolie 2 theelepel rode pepervlokken 1 kleine ui, gehakt 2 teentjes knoflook, gehakt 1/4 theelepel gedroogde oregano of tijm 1 (28 oz) blik geplette tomaten 1 kopje droge witte wijn 8 oz spaghetti 2 el gehakte bladpeterselie
Kruid de garnalen met peper en zout. Verhit olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Garnalen toevoegen; kook 1 tot 2 minuten, tot ze net stevig zijn. Breng over naar een bord.Voeg pepervlokken, ui, knoflook en oregano toe aan de pan; kook tot de uien zacht zijn. Voeg tomaten en wijn toe; laat 10 tot 15 minuten sudderen.Kook ondertussen de spaghetti volgens de instructies op de verpakking. Giet af en doe terug in de pot.Breng de saus op smaak met peper en zout. Vouw gekookte garnalen in saus. Giet over de spaghetti en gooi. Garneer met peterselie.Totalen: 264 calorieën, 3 g vet, 34 g koolhydraten, 27 g eiwit
3 van 3
Er zijn zoveel vissen in de zee, maar welke moet je kiezen? Zoek naar degenen die veel spieropbouwende eiwitten en hart-gezonde omega-3-vetten bevatten, maar relatief weinig kwik. Hieronder een paar van onze favoriete soorten en hun eiwit- en kwikgehalte per 3.5-ounce portie. Voor meer informatie over kwikniveaus, kijk op de Seafood Watch List op Montereybayaquarium.org.
Alaskan Sockeye Salmon: 26 g (laag kwikgehalte) Atlantische zalm: 25 g (laag kwikgehalte) Sardines: 24 g (laag kwikgehalte en hoog in Omega 3's) Albacore tonijn (ingeblikt in water): 23 g (matig kwikgehalte, niet meer streven dan 6 porties per maand) Tilapia: 22 g (laag kwikgehalte) Heilbot: 22 g (matig kwikgehalte, streef naar niet meer dan 6 porties per maand en veel omega 3's) Bot: 15 g (laag kwikgehalte)
Mosselen: 25 g (laag kwikgehalte) Garnalen: 24 g (laag kwikgehalte) Mosselen: 24 g (laag kwikgehalte) Sint-jakobsschelpen: 20 g (laag kwikgehalte) Kreeft: 19 g (gemiddeld kwikgehalte, streef naar niet meer dan 6 porties per maand) Oesters: 19 g (laag kwikgehalte) Krab: 17.3 g (laag kwikniveau)
Terug naar introRecept van Christine Bullock, bedenker van Evolution 20 en mede-bedenker van KAYO Better Body Care.
Voor 4 personen
Totalen: 195 calorieën, 4 g vet, 11 g koolhydraten, 37 g eiwit
Recept aangepast van Eat This, Not That! voor Abs, door Mark Langowski en de redactie van Eet dit, niet dat! (Gegalvaniseerde boeken, 2016)
Voor 4 personen
Totalen: 264 calorieën, 3 g vet, 34 g koolhydraten, 27 g eiwit
Er zijn zoveel vissen in de zee, maar welke moet je kiezen? Zoek naar degenen die veel spieropbouwende eiwitten en hart-gezonde omega-3-vetten bevatten, maar relatief weinig kwik. Hieronder een paar van onze favoriete soorten en hun eiwit- en kwikgehalte per 3.5-ounce portie. Voor meer informatie over kwikniveaus, kijk op de Seafood Watch List op Montereybayaquarium.org.
Niemand heeft nog op dit artikel gereageerd.