1. ZOETE KURKUMA MANGO ONTBIJTHAVER
Breng 1 kopje water en ½ kopje ouderwetse haver in een kleine pan aan de kook. Zet het vuur lager en kook 8 tot 10 minuten tot de haver gaar is, af en toe roeren. Dek af en haal van het vuur en laat een paar minuten staan. Top met ½ kopje gehakte verse of bevroren mango, ¼ tl gemalen kurkuma en snufje zwarte peper.
2. SLOW COOK STAALGESNEDEN HAVER
Plaats 1 kopje staal gesneden haver en 4 kopjes water in een slowcooker en zet het 2-2½ uur op hoog totdat de haver gaar is. Roer 3 eetlepels appelciderazijn, 1 eetlepel stevia, ½ theelepel kaneelpoeder en ¼ kopje gedroogde veenbessen erdoor. Dek af en zet minimaal 4 uur of bij voorkeur een nacht in de koelkast.
ZIE OOK: 5 dingen die u moet weten over havermout
3. GEEN KOKEN 'S NACHTS HAVER
Doe ½ kopje ouderwetse haver in een kleine kom, samen met kopje 2% yoghurt, kopje magere of magere melk, 1 eetlepel pindakaas, 1 eetlepel hennep- of sesamzaadjes en 1 eetlepel ahornsiroop of 2 theelepels stevia. Roer goed en zet minimaal 4 uur of bij voorkeur een nacht in de koelkast.
4. KRUIDIGE KOREAANSE HAVER
Breng 1 kopje water en ½ kopje ouderwetse haver in een kleine pan aan de kook. Verlaag het vuur en kook 8 tot 10 minuten tot de haver gaar is, af en toe roeren. Dek af en haal van het vuur en laat een paar minuten staan. Top met ¼ kopje gesneden kimchi, 1 gebakken ei, ½ gesneden avocado en 2 dun gesneden lente-uitjes. Serveer onmiddellijk.
5. HARTIGE BACON CHEDDAR HAVER
Kook 2 plakjes kalkoenbacon volgens de instructies op de verpakking; karbonade. Breng 1 kopje water en ½ kopje ouderwetse haver in een kleine pan aan de kook. Verlaag het vuur en kook 8 tot 10 minuten tot de haver gaar is, af en toe roeren. Dek af en haal van het vuur en laat een paar minuten staan. Top met ¼ kopje geraspte cheddar en bestrooi met spek.
Voor een blijvende energieboost vóór de training, meng je ½ kopje langzaam verteerbare havervlokken met een schep wei en 1½ kopje water.
OVER DE CHEF: Jennifer Iserloh is de auteur van het bestverkochte boek van Amazon Vijftig tinten boerenkool.
Niemand heeft nog op dit artikel gereageerd.