5 gezonde zaden die je zou moeten eten

Zaden zijn al jaren de favoriete snacks voor de gezondheid, en terecht. Ze zijn een geweldige bron van vezels, gezonde vetten en zijn rijk aan vitamines en mineralen. En zonder het toegevoegde zout waar veel van hen mee komen, zijn ze een perfect alternatief voor het bewerkte voedsel waar velen van ons naartoe gaan als we honger hebben tussen de maaltijden door.

Velen van hen bevatten ook hoogwaardige eiwitten en als je een liefhebber van de aarde bent (en die niet van de aarde houdt.)?), dan zijn ze perfect vanwege hun lage impact op het milieu.

Als je op zoek bent naar het beste zaadje om op te snacken, dan hebben we hier de vijf beste voor je samengesteld. Enkele algemene tips.

Vermijd toegevoegd zout: sommige voorverpakte zaden kunnen meer bevatten dan de dagelijks aanbevolen hoeveelheid natrium vanwege het zout dat eraan is toegevoegd. Zoek naar een product waaraan weinig of geen zout is toegevoegd, zodat je de zaden zelf kunt kruiden.

• Hetzelfde geldt voor suiker: veel bedrijven voegen suiker toe aan hun producten, ook als dat niet nodig is. Dit kan gebeuren met geroosterde, gearomatiseerde zaden, dus kijk naar het voedingsetiket voordat je ze oppakt.

• Let op oliën: zaden zijn op zichzelf goede bronnen van gezonde vetten, maar sommige kunnen worden geroosterd met ongezonde oliën boordevol verzadigde vetten. Bekijk het ingrediëntenlabel om er zeker van te zijn dat u alleen het beste krijgt.

Een goede tip om ervoor te zorgen dat u niet in deze mogelijke valkuilen valt, is door gewone, ongebrande zaden in bulk op te rapen en ze vervolgens zelf te bereiden.

1 van 5

Pompoen

Pompoenpitten zitten boordevol omega-3 vetzuren en carotenoïde antioxidanten en zijn goed voor je immuunsysteem. Ze bevatten veel fytosterolen, dit zijn plantaardige stoffen die helpen bij het in balans houden van cholesterol. Maar ze komen meestal verpakt gekruid met zout, dus wees op je hoede. 

SEE OOK: De voordelen van pompoen

2 van 5

Hennep

Hennepzaden bevatten meer eiwitten, maar ook meer calorieën dan chiazaad en zijn uitstekend geschikt voor na de training - een ons bevat 10 g eiwit en 13 g vet. Probeer ze als smoothie-toppers, of voeg ze toe aan ontbijtgranen, salades en yoghurt. 

ZIE OOK: Vegetarisch vriendelijke proteïne fix

3 van 5

Watermeloen

Watermeloenzaden worden doorgaans niet als eetbaar beschouwd en bevatten 8 g eiwit per ounce en zijn een goede bron van magnesium, wat nodig is voor eiwitsynthese en spier- en zenuwfunctie. Het nadeel is hun vetgehalte, 13 g per ounce, dus eet ze spaarzaam op. 

ZIE OOK: Beste fruit voor bodybuilding

4 van 5

Sesam

Rijk aan vezels, calcium, zink, magnesium, fosfor en ijzer, sesamzaadjes bevatten een minerale stoot die helpt bij de gezondheid van de botten, het immuunsysteem en de spijsvertering stimuleert, stressniveaus verlaagt, de bloeddruk reguleert en de eiwitproductie en rood bloed bevordert. -celtelling. 

ZIE OOK: 4 essentiële oliën om ontstekingen te verminderen

5 van 5

Chia

Je kunt niet fout gaan met ch-ch-ch-chia. (Excuses aan degenen die zich de Chia Pet-commercials uit de jaren 80 niet herinneren.) De hoge vezels (11 g per ounce) helpen het spijsverteringskanaal in beweging te houden en de gezonde vetten bestrijden ontstekingen. Voeg 4 g eiwit per ounce toe en we hebben een winnaar, volgens Leah Kaufman, R.D., bij het gewichtsbeheersingsprogramma van NYU Langone Medical Center.