5 kruiden om uw metabolisme te stimuleren
Pop-upknop galerij sluiten 1 OF 61 van 6
Goed eten in combinatie met dagelijkse zweet-doordrenkende trainingen is een onfeilbare manier om uw metabolisme te laten werken. Maar als u een paar kruiden over uw spieropbouwende maaltijden strooit, kan uw stofwisseling een boost krijgen die het nodig heeft. Houd er rekening mee dat het kruiden van gerechten geen kortere weg is naar een snel metabolisme, maar onderzoek heeft aangetoond dat het opnemen van specifieke verbindingen uit kruiden kan helpen om uw potentieel voor calorieverbranding en vetverlies te vergroten. Transformeer niet alleen je eten, maar ook je lichaam door deze vijf kruiden op te nemen.
2 van 6
Cayennepeper kan je metabolisme in een hogere versnelling brengen vanwege capsaïcine - de actieve stof in cayennepeper, die bij consumptie het branderige gevoel in je mond veroorzaakt. Capsaïcine is algemeen bekend en bestudeerd vanwege zijn thermogene effect - zijn vermogen om extra lichaamswarmte te genereren (en die zweetdruppels op je voorhoofd) en de stofwisseling te verhogen. Onderzoek heeft aangetoond dat de thermogenese van capsaïcine uw metabolisme met wel vijf procent kan verhogen, zelfs nog meer binnen een paar uur na een maaltijd. Er is ook waargenomen dat het de vetoxidatie met maximaal 16 procent verhoogt, waardoor het lichaam actief vet kan verbranden.Tip: Verpak een vleugje smaak door vis te kruiden met een cayennepeper-kruidenmix. Je kunt het ook toevoegen aan geroosterde noten voor een pittige, eiwitrijke snack, of je liefdesleven opfleuren door cayennepeper en donkere chocolaatjes met cacao te maken. Probeer ook eens deze smoothie met een kick.
3 van 6
Je bent misschien het meest bekend met de natte, zalmkleurige gember die naast je sushi wordt geserveerd. Gember is eigenlijk op veel plaatsen te vinden - gekristalliseerd in snoep, doordrenkt met ginger ale, vers in de productensectie en gedroogd in je kruidenkast. Het heeft een scherpe smaak en wordt het meest gebruikt om misselijkheid en spijsverteringsproblemen te verlichten, omdat gember een antioxiderende krachtpatser is met tal van farmacologische eigenschappen. Het gebruik ervan als een metabolisme-booster is afkomstig van de actieve stof genaamd gingerol, een verwant aan capsaïcine, het actieve ingrediënt in chilipepers. Recent onderzoek bij mannen met overgewicht concludeerde dat de consumptie van gember de thermogenese verbeterde - de productie van lichaamswarmte doordat voedsel in het lichaam wordt gemetaboliseerd. Dierstudies hebben ook gesuggereerd dat het opnemen van gember in het dieet het metabolisme kan verhogen, naast het verbeteren van de vertering en opname van vet.Tip: Giet verse gember in kokend water, of voeg gemberpoeder toe aan heet water om je metabolisme op gang te brengen. Je kunt ook verse gember in een wokgerecht raspen of gemberpoeder aan marinades toevoegen. ZIE OOK: Recept van de maand: met eiwit verpakt, honing-gember hertenvlees
4 van 6
Kurkuma is een botanisch ingrediënt ten opzichte van gember en is vaak een bestanddeel van kerriepoeder en een nietje in de Indiase keuken. Curcumine is het belangrijkste actieve bestanddeel van de gouden specerij - met krachtige ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen die kunnen helpen bij het bestrijden en / of voorkomen van hartaandoeningen, kanker, depressie en leeftijdsgebonden neurodegeneratieve ziekten. Hoewel momenteel alleen erkend in dierstudies, zien de metabolisme-stimulerende en gewichtsverlieseffecten van het consumeren van curcumine er veelbelovend uit. Onderzoek heeft gesuggereerd dat regelmatige consumptie van curcumine de gewichtstoename en het totale lichaamsvet kan verminderen door de insuline- en leptineresistentie direct te verlagen - factoren die sterk verband houden met gewichtstoename.Tip: Voeg kurkumapoeder toe aan een soep, rijstgerecht of frittata. Gooi het ook met geroosterde groente, of meng verse kurkumawortel in een smoothie voor een gouden tint van metabolisme-stimulerende goedheid!ZIE OOK: De 10 minuten durende kurkuma-thee
5 van 6
Kaneel, een nietje in de meeste voorraadkamers, kan meer voor je lichaam doen dan je zintuigen prikkelen wanneer je op gebakken goederen kauwt. Onlangs heeft kaneel in de schijnwerpers gestaan om mensen met diabetes type 2 te helpen bij het verlagen van glucose, triglyceriden, 'slecht' cholesterol en totaal cholesterol, en om de bloeddruk te verbeteren. Het onderliggende werkingsmechanisme komt voort uit het vermogen om de activiteit van insuline te imiteren en te versterken door glucose in cellen te helpen verplaatsen. Dit verklaart de invloed van kaneel op uw metabolisme - het helpt uw lichaam suiker efficiënter te verwerken, waardoor het minder snel als vet wordt opgeslagen. Tip: Strooi kaneel op popcorn, appelschijfjes of Griekse yoghurt voor een gezonde, zoete traktatie, of combineer het met cayennepoeder om een metabolisme-opwindende Mexicaanse warme chocolademelk te maken.
6 van 6
Shutterstock
Komijn is een extreem populaire specerij die in keukens over de hele wereld wordt gebruikt, maar veel Amerikanen herkennen het alleen als ze in een kom chili duiken. Hoewel niet zo uitgebreid bestudeerd vanwege de metabolisme-stimulerende effecten als de andere besproken specerijen, concludeerde recent onderzoek bij vrouwen met overgewicht dat de dagelijkse consumptie van komijn de bloedspiegels van nuchtere cholesterol, triglyceriden en 'slechte' cholesterol verlaagde en HDL of 'goede' cholesterolwaarden verhoogde. Gewicht, body mass index (BMI), middelomtrek en vetmassa waren ook significant verminderd. De reden: komijn bevat fytosterolen - plantaardige stoffen waarvan bekend is dat ze de opname van cholesterol in het lichaam remmen. Onderzoekers speculeerden ook dat komijn het lichaamsgewicht verminderde als gevolg van een tijdelijke toename van de stofwisseling, vergelijkbaar met die geproduceerd door hete kruiden. Tip: Gebruik komijnpoeder in curries, soepen, kruidenwrijven of tacokruiden, of voeg het toe aan een kalkoenchilipeper voor een gezonde, hartige maaltijd.
Terug naar introGoed eten in combinatie met dagelijkse zweet-doordrenkte trainingen is een onfeilbare manier om uw metabolisme te laten werken. Maar als u een paar kruiden over uw spieropbouwende maaltijden strooit, kan uw stofwisseling een boost krijgen die het nodig heeft. Houd er rekening mee dat het kruiden van gerechten geen kortere weg is naar een snel metabolisme, maar onderzoek heeft aangetoond dat het opnemen van specifieke verbindingen uit kruiden uw calorieverbrandings- en vetverliespotentieel kan helpen vergroten. Transformeer niet alleen je eten, maar ook je lichaam door deze vijf kruiden op te nemen.
Cayennepeper kan je metabolisme in een hogere versnelling brengen vanwege capsaïcine - de actieve stof in cayennepeper, die bij consumptie het branderige gevoel in je mond veroorzaakt. Capsaïcine is algemeen bekend en bestudeerd vanwege zijn thermogene effect - zijn vermogen om extra lichaamswarmte te genereren (en die zweetdruppels op je voorhoofd) en de stofwisseling te verhogen. Onderzoek heeft aangetoond dat de thermogenese van capsaïcine uw metabolisme met wel vijf procent kan verhogen, zelfs nog meer binnen een paar uur na een maaltijd. Er is ook waargenomen dat het de vetoxidatie met maximaal 16 procent verhoogt, waardoor het lichaam actief vet kan verbranden.
Tip: Verpak een vleugje smaak door vis te kruiden met een cayennepeper-kruidenmix. Je kunt het ook toevoegen aan geroosterde noten voor een pittig tussendoortje vol proteïnen, of je liefdesleven opfleuren door cayennepeper en donkere chocolaatjes met cacao te maken.
Probeer ook eens deze smoothie met een kick.
Je bent misschien het meest bekend met de natte, zalmkleurige gember die naast je sushi wordt geserveerd. Gember is eigenlijk op veel plaatsen te vinden - gekristalliseerd in snoep, doordrenkt met ginger ale, vers in de productensectie en gedroogd in je kruidenkast. Het heeft een scherpe smaak en wordt het meest gebruikt om misselijkheid en spijsverteringsproblemen te verlichten, omdat gember een antioxiderende krachtpatser is met tal van farmacologische eigenschappen. Het gebruik ervan als een metabolisme-booster is afkomstig van de actieve stof genaamd gingerol, een verwant aan capsaïcine, het actieve ingrediënt in chilipepers. Recent onderzoek bij mannen met overgewicht concludeerde dat de consumptie van gember de thermogenese verbeterde - de productie van lichaamswarmte doordat voedsel in het lichaam wordt gemetaboliseerd. Dierstudies hebben ook gesuggereerd dat het opnemen van gember in het dieet het metabolisme kan verhogen, naast het verbeteren van de vertering en opname van vet.
Tip: Giet verse gember in kokend water, of voeg gemberpoeder toe aan heet water om je metabolisme op gang te brengen. Je kunt ook verse gember in een wokgerecht raspen of gemberpoeder aan marinades toevoegen.
ZIE OOK: Recept van de maand: met eiwit verpakt, honing-gember hertenvlees
Kurkuma is een botanisch ingrediënt ten opzichte van gember en is vaak een bestanddeel van kerriepoeder en een nietje in de Indiase keuken. Curcumine is het belangrijkste actieve bestanddeel van de gouden specerij - met krachtige ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen die kunnen helpen bij het bestrijden en / of voorkomen van hartaandoeningen, kanker, depressie en leeftijdsgebonden neurodegeneratieve ziekten. Hoewel momenteel alleen erkend in dierstudies, zien de metabolisme-stimulerende en gewichtsverlieseffecten van het consumeren van curcumine er veelbelovend uit. Onderzoek heeft gesuggereerd dat regelmatige consumptie van curcumine de gewichtstoename en het totale lichaamsvet kan verminderen door de insuline- en leptineresistentie direct te verlagen - factoren die sterk verband houden met gewichtstoename.
Tip: Voeg kurkumapoeder toe aan een soep, rijstgerecht of frittata. Gooi het ook met geroosterde groente, of meng verse kurkumawortel in een smoothie voor een gouden tint van metabolisme-stimulerende goedheid!
ZIE OOK: De 10 minuten durende kurkuma-thee
Kaneel, een nietje in de meeste voorraadkamers, kan meer voor je lichaam doen dan je zintuigen prikkelen wanneer je op gebakken goederen kauwt. Onlangs heeft kaneel in de schijnwerpers gestaan om mensen met diabetes type 2 te helpen bij het verlagen van glucose, triglyceriden, 'slecht' cholesterol en totaal cholesterol, en om de bloeddruk te verbeteren. Het onderliggende werkingsmechanisme komt voort uit het vermogen om de activiteit van insuline te imiteren en te versterken door glucose in cellen te helpen verplaatsen. Dit verklaart de invloed van kaneel op uw metabolisme - het helpt uw lichaam suiker efficiënter te verwerken, waardoor het minder snel als vet wordt opgeslagen.
Tip: Strooi kaneel op popcorn, appelschijfjes of Griekse yoghurt voor een gezonde, zoete traktatie, of combineer het met cayennepoeder om een metabolisme-opwindende Mexicaanse warme chocolademelk te maken.
Komijn is een extreem populaire specerij die in keukens over de hele wereld wordt gebruikt, maar veel Amerikanen herkennen het alleen als ze in een kom chili duiken. Hoewel niet zo uitgebreid bestudeerd vanwege de metabolisme-stimulerende effecten als de andere besproken specerijen, concludeerde recent onderzoek bij vrouwen met overgewicht dat de dagelijkse consumptie van komijn de bloedspiegels van nuchtere cholesterol, triglyceriden en 'slechte' cholesterol verlaagde en HDL of 'goede' cholesterolwaarden verhoogde. Gewicht, body mass index (BMI), middelomtrek en vetmassa waren ook significant verminderd. De reden: komijn bevat fytosterolen - plantaardige stoffen waarvan bekend is dat ze de opname van cholesterol in het lichaam remmen. Onderzoekers speculeerden ook dat komijn het lichaamsgewicht verminderde als gevolg van een tijdelijke toename van de stofwisseling, vergelijkbaar met die geproduceerd door hete kruiden.
Tip: Gebruik komijnpoeder in curries, soepen, kruidenmengsels of taco-kruiden, of voeg het toe aan een kalkoenchilipeper voor een gezonde, hartige maaltijd.
Niemand heeft nog op dit artikel gereageerd.