Jaren geleden vertelden mensen, meestal goedbedoelende moeders, je om niet te gaan zwemmen na een grote maaltijd, omdat je zou verkrampen en als een stervende schildpad naar de bodem van het meer zou zinken.
Medische experts gaven ook rare adviezen. Aan het einde van de 19e eeuw adviseerde John Harvey Kellogg, hoofdinspecteur van het Battle Creek Sanitarium, een litanie van vreemde voedingspraktijken, waaronder het eten van neutraal voedsel om de zin in seks te onderdrukken. Hij vond Kellogg's cornflakes uit om precies dat te doen.
De lijst met idiote adviezen of overtuigingen is oneindig lang en wordt elke dag groter. Helaas leven de meeste van deze overtuigingen voort, zoals sommige Frankenfood dat is overspoeld met onsterfelijke conserveermiddelen.
Hier zijn echter een paar dingen die mensen zeggen dat, hoewel John Harvey Kellogg niet gek is, het toch verdient om te sterven.
Zowat elke keer dat je het internet op gaat om je favoriete nieuwsfeed te lezen, maak je kennis met een nieuw superfood, eentje dat rijk is aan antioxidanten en dat ontstekingen remt. Hoogstwaarschijnlijk bestrijdt het ook kanker.
Hoewel er tal van legitieme superfoods zijn die aanzienlijk hoger zijn dan andere in bepaalde voedingsstoffen en fytovoedingsstoffen, zit elk verdomd verteerbaar deel van een plant - elke plant - vol met antioxidanten! Evenzo zal elk verteerbaar deel van een plant steevast ontstekingen bestrijden. En de kans is groot dat elke plant op de een of andere manier "kanker bestrijdt", misschien alleen omdat het antioxidanten bevat.
Ga je gang, Google 'aardappelen, kanker', en je krijgt een aantal links naar de tumorbestrijdende eigenschappen van aardappelen (behalve gebakken aardappelen, die zogenaamd kanker veroorzaken). Hetzelfde geldt voor kumquats en kanker, of waarschijnlijk elk fruit dat je maar kunt bedenken. Verdorie, je vraagt je af of chemotherapie simpelweg moet bestaan uit een IV-lijn van V8-groentesap, of gewoon een tumor moet verstikken met een klodder aardappelsalade of een gepureerde koolraap.
Omdat alle planten worden blootgesteld aan oxidatiemiddelen, beschikken ze allemaal over uitgebreide antioxidantmechanismen, dus laten we allemaal beloven te stoppen met te zeggen dat je favoriete fruit of plantendeel vol antioxidanten zit. Anders klink je als een idioot.
Oh, ik snap het. Je bent uit voedingsoogpunt vroom. Jij bent de Sint Sebastiaan van Schmaltz. Je wilt niet eens een gram vet in je whippet-achtige taille introduceren, en je zult verdoemd zijn als je verzadigd vet in je ongerepte leidingen laat infiltreren.
Kijk, een kippenborst is mager, vel of geen vel, en als je het vel laat zitten, worden er ongeveer 50 calorieën toegevoegd, afhankelijk van de grootte van de vogel. Bovendien is ongeveer 55% van het vet in de huid enkelvoudig verzadigd. Je weet wel, zoals olijfolie. De rest, ongeveer 2.5 tot 3.0 gram, is inderdaad verzadigd. Kom er overheen.
Dus kom niet uit in netelroos als iemand je kip serveert met het vel erop. Trouwens, als je date ziet dat je je mes pathetisch gebruikt als een dermatoom om je gevogelte te villen, zal ze met recht aannemen dat je als geliefde niet eens de lakens zult ruffelen en dat ze tuberculose zal veinzen zodat ze een kan vangen Uber rijdt naar huis.
Oké, misschien bevat zeezout nog een paar nanodeeltjes van bepaalde elementen zoals calcium, ijzer, koper en een paar andere, maar het zijn sporenelementen. Er zit bijvoorbeeld een theelepel zeezout in .2 mg ijzer. Dat is prima, maar je dagelijkse ijzerwaarde, als je een man bent, is ongeveer 8 mg. Als u een vrouw bent, is het ongeveer 18 mg.
Hoe dan ook, als je afhankelijk bent van zeezout om aan je dagelijkse behoeften aan bepaalde mineralen te voldoen, ben je geen mens - je bent een bot.
Het is waar dat tafelzout zwaar wordt verwerkt en vrijwel geen sporenelementen bevat, maar het heeft meestal wat zeezout ontbreekt, en dat is jodium. De Morton Salt Company begon de chemische stof al in 1924 aan hun keukenzout toe te voegen, omdat te veel mensen die ver van de oceaan woonden geen zeevruchten kregen en dus weinig tot geen jodium. Enorme schildklierknobbeltjes en kropgezwel werden gemeengoed en een aanzienlijk deel van Amerika zag eruit als een reizende circusfreakshow.
Kinderen in de 4H-club zouden hun ouders en grootouders meenemen naar de staatsbeurs om te pronken met hun wonderbaarlijke kroppen en hopelijk het lint van de eerste plaats mee naar huis nemen. Oké misschien niet, maar het was slecht. En door alle aandacht die zeezout krijgt, jodiumtekorten en schildklierproblemen (bijv.g., een slecht functionerend metabolisme, knobbeltjes en zelfs krop) zijn weer in opkomst.
Dus berg je roze Himalaya zeezout op. Je ziet eruit als een idioot.
Ik hoorde deze onlangs nog een keer over konijnenvlees, van een trainer niet minder. En ik hoor er de hele tijd verschillende versies van. Hertenvlees is rijk aan eiwitten. Struisvogel bevat veel eiwitten. Chihuahua's bevatten veel eiwitten. Natuurlijk zijn ze dat, ze zijn allemaal vlees!
Als je je een weg zou banen door de lessen in Kingdom Animalia, of het nu gaat om vissen, vogels, kreeftachtigen, zoogdieren, buideldieren, enz., je zou merken dat ze allemaal, met uitzondering van sponzen en jongens die werken op het 'geniale' bureau van Apple, spierweefsel hebben en spierweefsel is gemaakt van eiwitten.
Het is belachelijk om een bepaald soort vlees uit te kiezen vanwege het vermeende hoge of hogere eiwitgehalte. Hun proteïne per portie kan enigszins variëren vanwege verschillende vetgehaltes, maar het is onbeduidend.
De enige mensen die echt moeten ontgiften, zijn degenen die ontbijten met alcohol, benzodiazepines, opioïden, cocaïne, methamfetaminen, ketamine of badzout, en misschien degenen die het zwemgat naast de fabriek gebruiken waar lood, kwik en zeswaardig chroom wordt afgetapt , radionucliden en arseen.
Omgekeerd vereist het per ongeluk eten van sommige niet-biologische bieten geen ontgifting of reiniging, vooral niet door het gebruik van enkele funky kruiden die werden gekweekt onder de veranda van een ambachtelijke granola-maker.
Bedenk dat in 2009 tien bedrijven die detoxproducten vervaardigden, geen enkel toxine konden noemen waarop hun producten zich zouden moeten richten. Dat zou je iets moeten vertellen, namelijk dat idioten de wereld laten draaien.
Bovendien heb je al een uitstekend 'detox'-systeem, dankzij je lever, nieren, longen en andere organen. Ze doen het vrij goed om uw lichaam te ontdoen van de bijproducten van het metabolisme. Een speciaal dieet volgen om uit je ellendige darmen te drano's is stom en zal waarschijnlijk je lichaam verzwakken, waardoor je organen ironisch genoeg niet in staat zijn om hun ware ontgiftingswerk te doen.
Ik heb hier eerder over geschreven, maar het moet worden herhaald. Chemicaliën zijn de bouwstenen van de natuurlijke wereld. Jij bent zelf niets anders dan chemicaliën. In feite is de huidige waarde van de chemicaliën in uw lichaam (samengesteld als basiselementen), volgens de Mayo Clinic Libraries, ongeveer $ 4.50. Dat is $ 3.50 voor de huid en ongeveer een bok voor de rest van de koolstof, calcium, fosfor, zwavel, ijzer, enz.
Uw rouwende familieleden zouden uw chemische bestanddelen nauwelijks kunnen verkopen voor een grote kop gewone koffie, waarvan er gesproken wordt over een heleboel enge klinkende chemicaliën:
Als je bijna elk natuurlijk fruit of plantendeel zou opsplitsen in zijn chemische ingrediënten, zou je een lijst krijgen die even onheilspellend zou zijn.
Adverteerders hebben de neiging om woorden als 'puur' en 'eenvoudig' te gebruiken om 'natuurlijke producten' te beschrijven, maar ze kunnen niet meer verkeerd zijn. Er is meestal niets eenvoudigs aan voedsel, maar dat hoeft niet per se slecht te zijn, vooral omdat de natuur zelf dingen kan construeren die volgens voedselwetenschapper James Kennedy 'veel gecompliceerder en onvoorspelbaarder zijn dan alles wat we in laboratoria kunnen produceren."
Stop dus met de lange lijst met ingrediënten in het voedsel dat u koopt. Alleen omdat je het niet kunt uitspreken, maakt het het niet schadelijk of slecht. Als dat het geval was, zou je nooit Sriracha-saus op je burrito willen doen, en wie zou er in dat soort sombere, grijze wereld willen leven??
We hebben door de mens gemaakte chemicaliën nodig en het verschil tussen "natuurlijk" en "kunstmatig" is vaak slechts een kwestie van perspectief. Natuurlijk is natuurlijk niet altijd goed voor je en het door de mens gemaakte spul is niet altijd gevaarlijk.
Zowel glucosestroop als tafelsuiker zijn een 50/50 mix van glucose en fructose. 'High fructose'-glucosestroop (HFCS) is echter, op het meest extreme niveau van fructose, een mengsel van 55/45 procent van fructose en glucose.
Dat is vijf procent meer fructose dan gewone glucosestroop, rietsuiker of tafelsuiker. Daar raak je helemaal opgewonden van? Om het zo te zeggen: als je een 12-ounce cola drinkt gemaakt met rietsuiker en je Devil-may-care vriend drinkt er een gemaakt met HFCS, krijg je ongeveer 20 gram fructose terwijl hij bijna 22 gram fructose binnenkrijgt. Dat klopt, niet eens twee waardeloze grammen.
Hoewel het argument over de veiligheid van fructose in het algemeen ook een beetje duister is, is het een argument voor een andere dag. Maar zorgen maken over HFCS? Het is alsof je onbevreesd over een strakke draad slentert die 30 meter boven een door de wind meegevoerde kloof is en plotseling je broek nat maakt en de droge rivierbedding onder je laat douchen wanneer je gedwongen wordt om diezelfde kloof te doorkruisen op een 35 meter strakke draad.
Niemand heeft nog op dit artikel gereageerd.