Bij het ketogene dieet draait alles om de macro's: je calorieën moeten voor minstens 50 procent uit vet bestaan en de rest is een ongeveer gelijkmatige verdeling van eiwitten en koolhydraten.
Hier is geen sprake van: te veel koolhydraten kunnen uw insuline doen stijgen en u direct uit die ketogene toestand halen waar u zoveel werk aan hebt besteed om over te schakelen naar. Zoals keto-fans waarschijnlijk weten, ook al hebben bedrijven als Ample draagbare keto-shakes uitgebracht, dat snacken moeilijk maakt.
Als je onderweg bent en de honger toeslaat, zijn er niet veel haalbare opties beschikbaar bij je plaatselijke bodega of benzinestation. Om je te helpen, hebben we een lijst gemaakt met de gemakkelijkste snacks die je onderweg kunt eten - draag ze gewoon in ritssluitingszakken of Tupperware.
Stof je muffinvorm af en verwonder je over het koolhydraatarme potentieel. Dit is wat je doet: fruit een kopje champignons, gehakte paprika en spinazie in twee eetlepels olie. Klop zes eieren en een kopje mozzarellakaas uit volle melk in een kom. Voeg de groenten toe aan het eimengsel en giet alles in muffinvormpjes en bak 15 minuten op 375 graden.
Het eindproduct is ongeveer 70 procent calorieën uit vet, 25 procent uit eiwitten en 5 uit koolhydraten. Je kunt met dit recept spelen en ham, tomaten, wat je maar wilt, erin laten vallen.
[Lees meer: 7 smakelijke Keto-maaltijden die geen vlees gebruiken.]
Meng een pond van 20 procent vetgemalen boorkop, vier ons elk van parmezaanse kaas en mozzarella, zes geplette teentjes knoflook en een ei. Pureer het in muffinvormpjes of vorm gehaktballen, bak 20 minuten op 400 graden, en presto: kleine draagbare vleesbommetjes met ongeveer gelijke delen vet en eiwit. Overweeg om wat gebakken spinazie en paprika toe te voegen om de voedingswaarde te verhogen.
We weten dat dip een beetje moeilijk is om uit eten te gaan, maar alles is mogelijk met de juiste maat bak. Een van onze favorieten is Keto Ranch: een kopje zure room, een kopje keto-vriendelijke mayonaise en een paar theelepels dille, peterselie en zout. Pak wat koolhydraatarme groenten zoals selderij, broccolistelen of courgettesperen en graaf erin.
Ze bevatten meestal veel natrium en weinig voedingsstoffen, maar de macro's zijn goed als je een vetrijke snack nodig hebt: ze bevatten meestal meer dan de helft van de calorieën uit vet en helemaal geen koolhydraten. Misschien wilt u ze in een ritssluitingszak doen en doe er echter wat gesneden broccolistelen in voor extra voeding, want er is heel weinig te vinden in varkensvleesschillen.
[Meer informatie: kan Keto nuttig zijn voor krachttraining?]
Verreweg onze favoriete draagbare keto-maaltijd, Ample K wordt geleverd in flessen van 400 of 600 calorieën, wat een uitkomst kan zijn voor mensen die moeite hebben om hun dagelijkse calorieën binnen te krijgen - vooral met lange pauzes tussen maaltijden.
Naast een mooie, gelijkmatige verdeling van macro's bevat het 4 miljard probiotische bacteriën, die de darmgezondheid en de opname van voedingsstoffen kunnen verbeteren, samen met antioxidanten uit tarwegras en gerstegras, meer dan een halve dag aan vezels, en er zijn geen kunstmatige smaken of zoetstoffen.
Het wordt ook geleverd met een grote hoeveelheid vitamine D, calcium en magnesium, drie micronutriënten waarin velen van ons een tekort hebben. Gebruik de code BARBEND om 15 procent te besparen wanneer u Ample K bestelt.
Ook wel genoemd Frico, deze zijn vrij eenvoudig te maken en ze zijn geweldig voor het leveren van de bevredigende crunch die velen missen op het keto-dieet. Het enige wat je hoeft te doen is je oven voorverwarmen op 375, twee eetlepels harde kaas (Parmezaanse kaas is prima) in kleine cirkels van 10 cm strooien, twee minuten bakken en laten afkoelen. Toegewijde keto-ers kunnen het vetgehalte verhogen door er wat guac op te smeren als ze onderweg zijn, maar je moet natuurlijk reizen met een mes, een andere container en een paar servetten.
Gepopulariseerd door invloedrijke keto-lijners Dom D'Agostino en Tim Ferriss, dit is een van de meest voedzame manieren om keto te snacken. De vis en de olijfolie zijn rijk aan omega-3 vetzuren, polyfenolen en antioxidanten die verband houden met allerlei mogelijke gezondheidsvoordelen. En natuurlijk is de grote bonus dat het blik de sardines super draagbaar maakt - neem gewoon een vork mee.
Het keto-dieet kan voor veel mensen gunstig zijn, maar weinig mensen zouden zeggen dat de gemiddelde snack gemakkelijk is voor de macro's. Met maaltijdvervangers zoals Ample K, recepten zoals deze en een paar ritssluitingszakjes, kan het gemakkelijker dan ooit zijn om ketogeen te blijven, meer vet te verbranden en onderweg te genieten.
Niemand heeft nog op dit artikel gereageerd.