9 dingen die u over suiker moet weten

Amerikanen eten gemiddeld 17 theelepels suiker per dag, wat neerkomt op 57 pond per jaar. Gezien het feit dat de Voedingsrichtlijnen 2015-2020 voor Amerikanen beveelt niet meer dan ongeveer 200 calorieën (ongeveer 12 theelepels) suiker per dag aan, dat is een zorgwekkende hoeveelheid.

Of je nu een snoepje bent of niet, het valt niet te ontkennen dat suiker kilo's aan je lichaam kan toevoegen zonder enige voedingswaarde, maar het is voor velen moeilijk om er vanaf te blijven. Het zit in alles, van yoghurt tot sportdranken, eiwitrepen en meer.

Om meer te weten te komen over deze verrukkelijke substantie, hebben we een aantal zoete (en niet-zo-zoete) feiten over dit smakelijke ingrediënt verzameld.

1 van 8

Tara Moore / Getty

Slechte medicijnen

Suikerriet werd duizenden jaren geleden voor het eerst gedomesticeerd op het eiland Nieuw-Guinea. Suikerriet werd gebruikt als elixer en werd een 'remedie' voor kwalen zoals hoofdpijn, maagklachten en impotentie - toen het in 500 A in India tot poeder werd verwerkt.D. Tegenwoordig is het bekend dat suiker de hik helpt genezen, vuile handen reinigt, in de plaats komt voor aanstekervloeistof en een brandende tong afkoelt. 

2 van 8

Westend61 / Getty

Schadelijke gevolgen

Te veel suiker etenkan de triglycerideniveaus verhogen, wat uw risico op hartaandoeningen kan verhogen. Suiker werkt ook ontstekingsremmend, dus te veel eten kan bijdragen aan obesitas en diabetes.

3 van 8

Peter Dazeley / Getty

Brand het af

Als je je wilt overgeven aan het zoete spul, wees dan bereid om serieus beenwerk te doen om het af te branden. Vijftig minuten hardlopen of vijf mijl lopen is ongeveer wat er nodig is om de 250 calorieën en 16 eetlepels suiker te verbranden die in een flesje frisdrank van 20 ounce zitten, volgens een studie uit 2014 van de John Hopkins University.

4 van 8

PeopleImages / Getty

Verhoogt uw kansen voor de grote

Soms kunnen de liefste dingen zo dodelijk zijn. Een 20-jarige studie onder 40.000 mannenonthulde dat degenen die gemiddeld één blikje suikerhoudende drank per dag dronken een 20 procent hoger risico hadden om een ​​hartaanval te krijgen of te overlijden aan één dan mannen die zelden suikerhoudende dranken consumeerden.

5 van 8

ER Productions Limited / Getty

Alleen water toevoegen

Maakt het deel uit van de originele sportdrank? Suiker waterbleek net zo en soms effectiever te zijn voor duursporters dan een sportdrank, volgens een studie gepubliceerd in de American Journal of Physiology.

6 van 8

Stephen Zeigler / Getty

Suikervrij feit

Alleen omdat er 'suikervrij' staat, wil nog niet zeggen dat het echt de echte deal is. Een "suikervrij" voedselmoet minder dan 0 bevatten.5 gram suiker per portie, volgens de Food and Drug Administration.

7 van 8

nortonrsx / Getty

Kunstmatige zoetstoffen

Suikervervangers zijn zoetstoffen die u kunt gebruiken in plaats van het echte werk (sucrose). Deze nep-suikers, of kunstmatige zoetstoffen, zijn er in vele vormen. Sacharine, acesulfaam, aspartaam ​​en neotaam zijn enkele veel voorkomende. Een ander populair alternatief, sucralose(ook bekend als Splenda), werd oorspronkelijk per ongeluk ontdekt in 1976 door wetenschappers die eigenlijk probeerden een insecticide te maken.

8 van 8

Caiaimage / Robert Daly / Getty

Het zit in je genen

Misschien zit die zoetekauw in je DNA. Onderzoekers hebben twee receptorgenen gevonden die een voorkeur voor snoep kunnen voorspellen. Maar over het algemeen concludeerde de studie dat veel andere variabelen, waaronder genetica, culturele overtuigingen, leeftijd en persoonlijke ervaringen, ook van invloed zijn op de manier waarop we ons aangetrokken voelen tot snoep.