Chocolade Pompoentaart Pudding
De meeste vakantiedesserts zitten boordevol calorieën en zo veel suiker dat je met een vol gevoel van tafel wegloopt - en niet op een goede manier. Sluit in plaats daarvan een feestelijke maaltijd af met deze gezonde, eiwitrijke riff op de oude pompoentaart. Als je dit aan een hongerig publiek serveert, verdubbel dan gewoon de ingrediënten
Ingrediënten
- 2 kopjes gewone 2% Griekse of Skyr-yoghurt
- 1 kopje ingeblikte pompoenpuree (geen pompoentaartvulling)
- 2 schepjes chocoladeproteïnepoeder
- 2 eetlepels chocolade-notenboter, zoals Justin's of Nuttzo
- 2 el ahornsiroop (optioneel)
- 2 tl pompoentaartkruiden
- 2 tl sinaasappelschil
- 1 theelepel vanille-extract
- ¼ theelepel zout
Routebeschrijving
- Meng alle ingrediënten in een blender. Koel het mengsel minimaal 2 uur.
- Om te serveren, plaats de pudding in serveerschalen en garneer naar wens.
Wilt u onderweg een kopie?
Afdrukken
Niemand heeft nog op dit artikel gereageerd.