Maximaliseer uw maaltijdbereiding Gebakken zalm met citruskruiden
Hier zijn een paar heerlijke manieren om van dit overheerlijke recept voor gebakken zalm met citruskruiden te genieten.
1. Gebruik in vistaco's met zwarte bonen, geraspte kaas en in blokjes gesneden avocado (zoals te zien op de foto).
2. Geniet van een groene salade gemaakt met sla, tomaten, komkommer, fetakaas en zonnebloempitten.
3. Serveer met quinoa of farro en een bijgroente zoals broccoli of bloemkool.
4. Snijd de overgebleven zalm in blokjes en gebruik deze in een frittata of een omelet.
5. Hak ze in stukjes en maak er zalmkoekjes van.
Ingrediënten
- 1/4 kopje olijfolie
- Sap van 1 citroen
- Sap van 1 limoen
- 2 tl gedroogde tijm
- 2 tl gedroogde bieslook
- 1/4 theelepel zout
- 1/8 tl gemalen zwarte peper
- 1 1/3 lbs zalmfilet
- bak spray
Routebeschrijving
- Meng in een grote kom olie, citroensap, limoensap, tijm, bieslook, zout en peper. Voeg de zalm toe en draai hem gelijkmatig om. Dek af en zet minstens 20 minuten in de koelkast.
- Verwarm de oven tot 425 ° F. Smeer een bakplaat in met kookspray. Leg de zalm met de velzijde naar beneden op de bakplaat; gooi de marinade weg. Bak tot de zalm schilferig en gaar is, tot een interne temperatuur van 145 ° F, ongeveer 30 minuten. Laat de zalm 10 minuten afkoelen en snijd hem in 4 stukken.
Wilt u onderweg een kopie?
Afdrukken
Niemand heeft nog op dit artikel gereageerd.