Strategisch te veel eten voor massa

“Niemand in deze wereld kun je vertrouwen: mannen niet, vrouwen niet, niet
beesten… dit kun je vertrouwen."

- Conan
vader

Twee dagen geleden kreeg ik eindelijk mijn kont in de sportschool en onder wat
redelijke gewichten. Het koude staal in mijn handen en het gedempte
geluid van rinkelende platen door mijn oortelefoons was als een
thuiskomst.

Heb je ooit een periode van twee of drie maanden meegemaakt waarin
het moderne leven heeft je weggehaald van je bodybuildingdoelen? ik
bedoel niet een periode waarin je lui was en er een paar miste
sessies. Ik heb het niet over twee weken ondermaatse inspanningen
of gebrek aan vooruitgang. Ik bedoel maanden van atrofie.

Ik heb 70 tot 84 uur per week op kantoor of de
klaslokaal of in een bescheiden lab. Ik ben 13 pond afgevallen sinds augustus en
Ik ben er nauwelijks in geslaagd om twee keer per week te tillen of meer dan twee keer per keer te eten
dag.

Heeft u ooit een zachte, moderne samenleving gehad die u dat aandoet?? Haar
niemands schuld in het bijzonder; het is gewoon wat mijn maatje
Fortress zou betreuren als "het afnemen van middeleeuwse waarden." Net zo
Ik ben de afgelopen dagen wakker geworden, ik voel op de een of andere manier dat ik dat heb gedaan
onrecht is aangedaan.

Het is tijd voor verandering. Dat is mijn ontneming van de wereld
een kernonderdeel van mij is sinds 1982, laat me hongerig achter. Op deze manier,
dit artikel is voor mij. Naar hel met u.
(18)

Ik wil me verheugen op een beentraining twee weken van tevoren. ik
wil je om de twee uur gaan zitten voor grote vlezige maaltijden. Ik wil ploffen
naar beneden, uitgeput op een bank - voordat hij zelfs de sportschool verliet
- en stamp een blik tonijn terug met een halve liter sinaasappelsap
terwijl ik fronsend naar de beschaafde mensen kijk die dat vreemd vinden.

Weet je wat ik bedoel? Ik wed dat je er je eigen verhalen over hebt
uitdagendheid en heldhaftige inspanning.

Hoe ironisch was het dat mijn recente lezing op de Staley Training
Summit behandelde ballaststoffen. Maar het gesprek deed me denken aan een
diepgewortelde oerdrift om enorm en krachtig te zijn. En het hielp
mij een plan stollen waarmee ik naar een nieuwe maat kan reiken.

Dr. Lowery raakt het strijkijzer.

Nutritionele periodisering en gepland te veel eten

Afgezien van de onderliggende endocrinologie, die een aandachtspunt was
Tijdens de Summit talk sprak ik over periodisering van voeding. Haar
nog steeds een relatief nieuw concept onder legitieme voeding
autoriteiten. (Ja, voedingsdeskundigen staan ​​een beetje achter de
nu vastgesteld beleid van krachtcoaches met betrekking tot
mesocycles, maar ik heb net een echt leerboek gelezen dat formeel
behandelde het onderwerp.) Ik denk dat dit een gebied is waar ik het niet mee eens ben
met Christian Thibaudeau van T-Nation.

Ik denk dat een doelbewuste drive om te veel te eten, op een strategische manier, dat wel is
superieur aan een langzame en gestage benadering van spiermassa. Voorbij alle
ludite focus op de nuances van voedingsperiodisering, my
persoonlijke ervaring heeft herhaaldelijk aangetoond dat jongens die proberen
blijf slank terwijl je tegelijkertijd spiermassa opbouwt, eindig klein.

Er zijn gewoon te veel factoren in het dagelijks leven die concurreren met onze
streven naar grootte. Maar we kunnen ook naar onderzoek kijken. (In feite,
Ik ga je vandaag bombarderen met citaten.) Een wetenschapper van
de naam Venkatraman weergalmde het gevestigde begrip
dat leven atleten ondervoed houdt:

“Atleten zijn competitief, trainen op zeer hoog niveau mee
onvoldoende rust, te weinig calorieën consumeren, vetten vermijden, en misschien wel
met een verhoogd risico op infecties."

Laat ik dat nog een keer zeggen: het leven houdt atleten ondervoed. Wij
kan niet op honger rekenen, vooral niet als je aan een nieuwe lift begint
regime. Een onderzoeker zei het zo: “Energie verhogen
uitgaven leidden niet tot compensatie van energie
inname ... ". (31) Dit soort vrijlevende experimenten is dat wel
moeilijk te controleren, maar je begrijpt het wel.

Wanneer we de onbetrouwbaarheid van honger koppelen aan het feit dat
zelfs de geaccepteerde aanbeveling van 3000 kcal per dag voor studenten
mannen zijn misschien te laag (7, 28) je kunt zien dat we dat moeten doen
doelbewust en consequent te veel eten om aan te komen. Overwegen
dat de synthese van een pond levend spierweefsel ongeveer kost
2800 kcal boven onderhoud behoeften, een hard feit klinkt
waar: het vergt heroïsche inspanning om nieuwe wegen in te slaan.

Nu, ik veronderstel dat er enkelen van u zijn die zich zorgen maken over de
noodzaak van anabole hormonen voor het verdelen van de extra voedingsstoffen
in spierweefsel. Dit is een fundamenteel en waar uitgangspunt.
"Natuurlijke" mannen verschillen sterk in testosteronconcentraties,
bijvoorbeeld van 300 ng / dl tot 1000 ng / dl. (25) Dat betekent wat
jongens zullen gemakkelijker vetvrije massa krijgen dan anderen.

Het gas van de metselaar

Jarenlang heb ik de metselaars-analogie gebruikt die er is
dook hier onlangs weer op de site. Maar het is de moeite waard om te focussen
op het “gas” in de metselaarsuitrusting. Ruim
energie (kcal) is dat gas, en het wordt al lang erkend
noodzaak. Hier zijn verschillende citaten:

• ”… Studies tonen aan dat insuline androgeen stimuleert
productie in de eierstok. Recente gegevens [JCEM 1995; 80: 654-658]
suggereert dat insuline de productie van testosteron stimuleert en
onderdrukt de SHBG-productie bij normale en zwaarlijvige mannen.”(Haffner,
Horm Res 1996)

• ”N-saldo verhoogd van 7.2 tot 23.8 tot 33.3 mg
N.kg-1.d-1 in de oplopende caloriereeks (0, 15, 30% boven kcal
"Behoeften") en verlaagd van 27.8 tot 17.6 tot 4.8 mg
N.kg-1.d-1 in de dalende caloriereeks."(Chiang &
Huang, Am J Clin Nutr 1988)

• ”Specifieke aminozuren (bijv.g., leucine) stimuleren eiwit
synthese en remmen (autofagische) eiwitafbraak ..
omdat ze mTOR stimuleren, wat een van de componenten is van een
signaaltransductieroute gebruikt door insuline. Wanneer het cellulaire
energietoestand is laag, stimulatie van mTOR door aminozuren is
voorkomen.”(Meijer, J Nutr 2003)

• “Eiwitbehoeftestudies bij de mens vermijden over het algemeen
gebrekkige energie-inname via de voeding omdat ze de
efficiëntie van stikstofgebruik.”(Garza, Am J Clin Nutr
1976)

• ”Er is netto eiwitkatabolisme in nuchtere toestand en
netto eiwitsynthese in de gevoede toestand, wanneer de snelheid van synthese
stijgt met 20-25%.”(Murray, Harper's Illustrated
Biochem 2006)

• ”Bij activiteiten met hoge intensiteit wordt de energiebalans
nog kritischer in het gebruik van proteïne: wanneer energie
balans is negatief, een inname van eiwitten zo hoog als 2 g [per] kg
lichaamsgewicht per dag kan onvoldoende zijn.”(Butterfield, Med Sci
Sportoefening 1987)

• ”Er is een positieve energiebalans nodig
anabolisme.”(Phillips, S., Nutr 2004)

Zelfs jongens die duizend kcal per dag te veel eten op een (mooie
slecht) gemiddeld dieet en doe niet de moeite om 13% van te sporten
de gewichtstoename als spier. (29) Op geen enkele manier suggereer ik
dat een vettoename van 87% de voorkeur heeft; Ik wijs er alleen maar op
dat zelfs een slechter scenario van overvoeding eiwit stimuleert
afzetting.

Alleen al de fysica en fysiologie van dit feit biedt enige hoop
aan wanhopige ectomorfen die anders misschien toegeven dat ze rechtvaardig zijn
“Hardgainers.”En met een aantal trainingen en
macronutriënten aanpassingen kunnen we de partitionering enorm verbeteren
in de richting van spieren. Hoe ver? Goede vraag.

Studies variëren, maar alles bij elkaar genomen, een spiermassa van 70/30
winst lijkt realistisch. Ik zal die verhouding zeker goed nemen
nu, vooral omdat ik me een aantal lokale jongens herinner die zijn gebleven
leunen door de jaren heen, maar die ik al lang geleden voorbij ben geblazen
kracht en spieromvang.

Hormoonmanipulatie

In het eerste citaat hierboven zie je iets waarop is gedrukt
ik in de endocrinologieklas als afgestudeerde student: hormonen niet
werken in een vacuüm. Ze werken samen. In het geval van doelgericht,
strategisch te veel eten, anabole hormonen werken zelfs samen om
help ons groeien. Voor degenen onder ons die zichzelf niet toedienen
anabole medicijnen, gelukkig zijn er manieren om hormonen te gebruiken
zoals insuline, testosteron, en misschien zelfs groeihormoon voor ons
voordeel.

Van alle hormonen die we kunnen manipuleren, is insuline het meest onder ons
onmiddellijke en substantiële controle. Maar als onze meest anabole
hormoon, insuline vereist respect. Het is een willekeurige
"Jekyll and Hyde" -hormoon. We willen dat het spieren opbouwt
zonder zijn kracht te verlenen aan vetweefsel. Dit is waar sommigen
dieetdiscipline komt binnen.

Het hormoon insuline

Regelmatige, middelgrote maaltijden helpen voorkomen dat de insuline gaat stromen
wild op ons. (31, 14) Omdat spierweefsel ongeveer tien keer minder is
in staat om te reageren op schreeuwende insulineniveaus, kunnen we proberen
om de voordelen van insuline te verzamelen zonder te lijden
"Overspill" naar de opslag van vet.

Een benadering van partitionering is een soort micro-periodisering
(periodisering op dezelfde dag) waarin we mogelijke vetgroei minimaliseren
tijdens een hormonale toestand (bijv.g. lage insuline), dan spiermassa maximaliseren
winst terwijl in een andere (e.g. hoge insuline). Sommige jongens maken zich druk over de
schijnbaar vruchteloosheid van niet-intense cardio, maar het werkt. Hier zijn
nog enkele citaten die illustreren wat ik bedoel ..

Aërobe oefening vóór het ontbijt

• “Inzicht in de factoren die toenemen of
vermindering van vetoxidatie is belangrijk. Trainingsintensiteit en
duur zijn belangrijke determinanten van vetoxidatie. Vet oxidatie
tarieven stijgen van lage tot matige intensiteiten en nemen vervolgens af
wanneer de intensiteit hoog wordt. Maximale snelheid van vetoxidatie
zijn bereikt bij intensiteiten tussen 59% en 64% van
maximaal zuurstofverbruik bij getrainde personen en tussen 47%
en 52% van het maximale zuurstofverbruik in een groot monster van de
bevolking.”(Achten en Jeukendrup, Nutrition
2004)

• ”De beschikbaarheid van FFA kan twee- tot verviervoudigen met
matige intensiteitsoefening.”(Jensen, Acta Physiol Scand.
2003)

• ”Om deze TG als substraat voor te gebruiken
oxidatief metabolisme, het moet worden geëxporteerd uit vetweefsel en
vervoerd naar de weefsels waar het zal worden gebruikt ... Vet
weefselbloedstroom (ATBF) is ook belangrijk. ATBF wordt verhoogd in
staten van vetmobilisatie en vetafzetting, hoewel die er is
bewijs dat tijdens vermoeiend oefen de verhoging van ATBF uit
is niet voldoende voor export van alle NEFA die beschikbaar worden gesteld door
lipolyse.”(Frayn, Adv Exp Med Biol. 1998)

• ”De tests werden uitgevoerd na een nacht vasten. Maximaal
vetoxidatiesnelheden van 0.52 +/- 0.15 g x min (-1) werden bereikt bij
62.5 +/- 9.8% VO (2) max, terwijl Vet (min) zich op 86 bevond.1 +/- 6.8
% VO (2) max. (Achten en Jeukendrup, Int J Sports Med.
2003)

• "Bij basaal [laagste] insulineconcentraties in plasma,
epinefrine verhoogde het zuurstofverbruik, de hartslag… en de
arteriële plasmaconcentraties van glucose, lactaat en vrije vetzuren
zuren."(Muller, Metabolism 1992)

• ”Een cortisoldrempel van 60% VO₂ max is geweest
voorgesteld.”(Kanaley, Clin Endocrinol Metab
2001)

• ”Geen significante verschillen in cortisolconcentratie
werden opgemerkt bij rustende, lage en matige intensiteit [fietsen]
oefening. (Jacks, J Strength Cond Res. 2002)

Gewichtheffen Oefening

• ”Insuline vasodileert de vasculatuur van skeletspieren via een
endotheel afgeleid stikstofoxide-afhankelijk mechanisme.”(Baron,
Annu Rev Nutr 1997)

• Recente gegevens suggereren dat insuline testosteron stimuleert
productie en onderdrukt de SHBG-productie bij normale en zwaarlijvige mannen.
(Haffner, Horm Res 1996)

• De SHBG-niveaus vertoonden een negatieve en significante correlatie
met de plasmaconcentraties van insuline aan het einde van de klem
studie. Deze bevindingen suggereren dat, in de hyperinsulinemische toestand,
plasma-insuline heeft een direct effect op de SHBG-spiegels. (Katsuki, J
Clin Endo Metab 1996)

• ”Fysiologische hyperinsulinemie stimuleert proteïne
synthese en verbetert het transport van geselecteerde aminozuren bij de mens
skeletspier.”[Werkelijke titel van artikel] (Biolo, J Clin
Investeer 1995)

• Moeten we echt bewijs leveren dat peri-workout
voedingen zijn nuttig?

Onapologetische lichaamsbouwtraining

In deze zin van "micro-periodisering" ben ik een
onbeschaamde bodybuilder. Ik ben geen crosstrainer. Ik ben geen veld
of rechtbank atleet. God weet dat ik geen hardloper ben. Mijn "cardio" (I
denk nog steeds dat dit voor velen van ons een verkeerde benaming is) bedoeld is
vermoord triacylglycerolen die zijn opgeslagen in vetweefsel. Dat is
in principe het.

Groot en gespierd zijn is meestal van het grootste belang. Zeker Ik
graafprestaties en heb niet de intentie om een ​​trillende massa te worden van
nutteloze spiertrekkingen. Heck, in het verleden heb ik toegegeven
genoot zelfvoldaan naar een voorheen verwaande "stoere
guy ”in de sportschool nadat ik 495 heb gehurkt voor herhalingen of push-up
Halters van 120 pond een dozijn keer. Maar zulke dingen zijn een bijproduct
van mijn bodybuilding. Een welkome, om zeker te zijn (ik hou er niet van
"Valse reclame" met mijn lichaamsbouw), maar een bijproduct
niettemin.

Dr. Lowery buigt zowel geest als spieren!

Tijdens serieuze lichaamstraining leef ik dus elke dag in een
strategische manier die profiteert van hormonale realiteiten. Deze soort
van plan (vetgerichte training scheiden van spiergericht
lichaamsbeweging) is misschien minder populair, maar het kan me echt niets schelen
minder.

Bodybuilding gaat niet noodzakelijk over HIIT of intens
cardio wat dat betreft. Als ik "bulken" zeg, laat dat maar
spullen voor een andere dag (i.e. een andere mesocyclus). In tegenstelling tot levendig
wandelingen die nauwelijks bewegen (en ook niet voor bedoeld zijn
be), intensieve cardio is lichaamsbeweging die zijn tol eist van energie
dat is bedoeld voor de gewichten en belastingherstel
middelen die bedoeld zijn voor spiergroei en kracht.

Nogmaals, lichaam gebouw, zoals een herfstmassafase, can
worden gedaan voor één mesocyclus terwijl andere trainingen (teamsporten,
vechtsporten, enz.) kan de focus zijn tijdens andere mesocycli.

De waarde van periodieke training en voeding zoals deze is
bleek wanneer ik mezelf en mijn hijspartners daarmee vergelijk
lokale jongens die super slank zijn gebleven maar allemaal een
buck-vijfenvijftig na 15 jaar freaking inspanning!

Een opmerking voor 40-plussers

We zijn biologisch niet langer kinderen. We kunnen er niet mee wegkomen
semi-roekeloos overvoeding zoals veel 20-jarigen dat kunnen.

Het is inderdaad algemeen bekend op wetenschappelijk en medisch gebied
gemeenschappen dat onze glucosetolerantie wordt verminderd. Dieet koolhydraten
ga geen spierweefsel binnen (de primaire gezonde ontvanger van
glucose via het bloed). Een artikel uit deze grote groep
het bewijs komt van een wetenschapper met de naam Preuss (27) die
staten:

“Een van de veranderingen die verband houden met veroudering is een afname van
glucosetolerantie. Ook verstoringen in glucose / insuline
metabolisme is geassocieerd met verhoogde lipideperoxidatie
secundair aan grotere vorming van vrije radicalen. Vrije radicalen van
zuurstof zijn belangrijke bekende oorzaken van weefselschade ... Inslikken van
suikers, vetten en natrium zijn in verband gebracht met verminderde insuline
gevoeligheid."

Verder zijn degenen die sinds hun twintigste lichaamsvet hebben gekregen ook
lopen het risico om meer van hun kostbare testosteron te aromatiseren
(vetweefsel is de primaire plaats voor Test-to-oestrogeen
conversie bij mannen). Gelukkig zijn beide verschijnselen dat wel
grotendeels corrigeerbaar met training.

Maar de wetenschap even vergeten en weer oud worden
school, voor de hand liggende dingen, ik durf te wedden dat 40-plussers dat kunnen
identificeren. Je hebt ogen. U kunt uw gewrichten voelen. Haar
voor veel jongens van middelbare leeftijd duidelijk duidelijk dat ze dat niet doen
herstel even snel of verdeel elke calorie in de richting van spieren
zakdoek.

Verwondingen die leiden tot minder fysieke activiteit en drinken
te vaak "gewichtstoename" shakes kunnen resulteren in het soort
verdeling van voedingsstoffen die niemand wil. (33) Sommigen van ons zijn zelfs gegroeid
sterk genoeg om onszelf pijn te doen in de sportschool. (Weet je wat ik
gemeen?) We moeten voorzichtiger zijn.

Een doelgericht dagelijks overschot van 300 kcal verspreiden (ongeveer a
half dozijn 500-600 kcal maaltijden, met meer rondom het opheffen
bout) is voor velen redelijk. Koolhydraten beperken tot misschien wel 75 g per
een rustmaaltijd of vet tot 50 g per maaltijd is een goed idee om mee te beginnen. (Dat
is, zelfs voor de jongere set, een vrij grote 475 g koolhydraten
produceert dagelijks 150 g nieuw ‘lichaamsvet’ als het glycogeen is
winkels zijn vol [1] terwijl 50 gram vet de
“Bewaar het vs. burn it ”limiet. [30]) Na drie tot vier
weken, kunnen opwaartse of neerwaartse aanpassingen worden gemaakt.

Conclusie

Uiteindelijk heb ik geen zin om een ​​debat te beginnen of te vertellen
iedereen dat er maar één manier is om massa aan een kat toe te voegen. Maar een
heropleving van bodybuilding als een legitieme onderneming - op zich -
zou sommigen van ons kunnen helpen. De principes van specificiteit en
periodisering zijn echt. En verder, wat ouderwetse ervaring
kan nieuwe passie en succes brengen.

Dus, Crom, ik heb nog nooit tot je gebeden. Ik heb geen tong
ervoor. Maar waar het om gaat, is dat de weinigen hier bij T-Nation stonden
tegen velen. De zachtheid van de wereld kan niet worden getolereerd; de
behoefte aan heroïsche inspanning is nabij. Schenk ons ​​dus één wens: schenk ons wraak!

En als je niet luistert ..

Referenties en verder lezen

1. Acheson, K., et al. Opslagcapaciteit van glycogeen en de novo
lipogenese tijdens massale overvoeding van koolhydraten bij de mens. Ben J
Clin Nutr 1988 aug; 48 (2): 240-7.

2. Achten, J. en Jeukendrup, A. Optimalisatie van vetoxidatie
door middel van lichaamsbeweging en dieet. Voeding. 2004
Juli-aug; 20 (7-8): 716-27.

3. Achten, J. en Jeukendrup, A. Maximale vetoxidatie tijdens
oefenen bij getrainde mannen. Int J Sports Med. 2003 november; 24 (8): 603-8.

4. Baron, A. en Clark, M. De rol van de bloedstroom in de regulering
van de opname van glucose in de spieren. Annu Rev Nutr
1997; 17: 487-99.

5. Biolo, G., et al. Fysiologische hyperinsulinemie stimuleert
eiwitsynthese en verbetert het transport van geselecteerde aminozuren in
menselijke skeletspier. J Clin Invest. 1995
Februari; 95 (2): 811-9.

6. Stand, A. Endogeen testosteron en competitie: het effect
van "vasten". Steroïden. Augustus 1993; 58 (8): 348-50.

7. Borel, M., et al. Schatting van het energieverbruik en
onderhoud van de energiebehoeften van mannen en vrouwen van middelbare leeftijd. Ben J
Clin Nutr 1984 december; 40 (6): 1264-72.

8. Butterfield, G. Gebruik van eiwitten in het hele lichaam bij mensen. Med
Sci Sports Oefening. 1987 oktober; 19 (5 suppl): S157-65.

9. Chiang, A. en Huang, P. Overtollige energie- en stikstofbalans
bij eiwitinname boven het vereiste niveau bij jonge mannen. Ben J
Clin Nutr 1988 oktober; 48 (4): 1015-22.

10. Frayn, K. Regulatie van vetzuurafgifte in vivo. Adv Exp
Med Biol. 1998; 441: 171-9.

11. Garza, C., et al. Menselijke eiwitbehoefte: het effect van
variaties in energieopname binnen het onderhoudsbereik. Ben J Clin
Nutr 1976 maart; 29 (3): 280-7.

12. Haffner, S. Geslachtshormoonbindend eiwit, hyperinsulinemie,
insulineresistentie en niet-insulineafhankelijke diabetes. Horm Res
1996; 45 (3-5): 233-7.

13. Krikken, D., et al. Effect van oefening bij drie oefeningen
intensiteiten op speekselcortisol. J Kracht Cond Res. 2002.
Mei; 16 (2): 286-9.

14. Jenkins, D., et al. Knabbelen versus kauwen: metabolisch
voordelen van verhoogde maaltijdfrequentie. N Engl J Med 1989 okt
5; 321 (14): 929-34.

15. Jensen, M. Lot van vetzuren in rust en tijdens inspanning:
regelgevende mechanismen. Acta Physiol Scand. 2003
Augustus; 178 (4): 385-90.

16. Kanaley, J., et al. Cortisol en groeihormoonreacties op
Train op verschillende tijdstippen van de dag. J Clin Endocrinol Metab 2001.
86 (6): 2881-2889.

17. Katsuki, A., et al. Acute en chronische regulatie van serum
geslachtshormoonbindende globulinespiegels door plasma-insuline
concentraties bij mannelijke niet-insuline-afhankelijke diabetes mellitus
patiënten. Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, Vol
81, 2515-2519.

18. Lowery, L., et al. Nee, ik maak maar een grapje. Journal of the
Grap. Nov; 1 (1): 1-1. (Blij dat je je referenties controleert! Bravo!)

19. Lowery, L. en Forsythe, C. Eiwit en overtraining:
Mogelijke toepassingen voor vrijlevende atleten. JISSN. 2006
3 (1): 42-50.

20. Lowery, L. Dieetvet en sportvoeding: een inleiding.
Journal of Sports Science and Medicine (2004) 3, 106-117.

21. Mader, U., et al. Invloed van continu en discontinu
trainingsprotocollen voor onderhuids vetweefsel en plasma
ondergronden. Int J Sports Med. Juli 2001; 22 (5): 344-9.

22. Meijer, A. Aminozuren als regulatoren en componenten van
niet-proteïnogene pathways. J Nutr. Juni 2003; 133 (6 suppl
1): 2057S-2062S.

23. Muller, M. et al. Thermisch effect van epinefrine: een rol voor
endogene insuline. Metabolisme 1992
Jun; 41 (6): 582-587.

24. Murray, R., et al. Harper's geïllustreerde biochemie.
2006 New York: Lange Medical Books / McGraw-Hill, p.140.

25. Pagana, K. en Pagana, T. Mosby's Diagnostic en
Referentie laboratoriumtest. 1997. St Louis: Mosby, p.
778.

26. Phillips, S. Eiwitvereisten en suppletie in
krachtsporten. Voeding. 2004
Juli-aug; 20 (7-8): 689-95.

27. Preuss, H. Effecten van glucose / insuline-verstoringen op veroudering
en chronische ouderdomsstoornissen: het bewijs. J Am Coll Nutr 1997
Okt; 16 (5): 397-403.

28. Roberts, S., et al. Dieet-energiebehoefte van jongeren
volwassen mannen, bepaald met behulp van de dubbel gelabelde watermethode. Ben
J Clin Nutr. 1991 september; 54 (3): 499-505.

29. Roberts, S., et al. Energieverbruik en daaropvolgende
opname van voedingsstoffen bij overvoerde jonge mannen. Am J Physiol 1990 september; 259 (3
Deel 2): ​​R461-9.

30. Sonko, B., et al. Dosis-responsrelatie tussen vet
opname en oxidatie: kwantitatieve schatting op basis van het hele lichaam
calorimetrie en 13C isotopenverhouding massaspectrometrie. Eur J Clin
Nutr. Januari 2001; 55 (1): 10-8.

31. Speechly, D. en Buffenstein, R. Meer controle over de eetlust
geassocieerd met een verhoogde frequentie van eten bij magere mannen.
Eetlust december 1999; 33 (3): 285-97.

32. Stubbs, R., et al. Het effect van graduele trainingsniveaus
op energie-inname en balans bij vrijlevende mannen, die hun
normaal dieet. Eur J Clin Nutr. 2002 februari; 56 (2): 129-40.

33. Tournier, A. en Louis-Sylvestre, J. Effect van het fysieke
staat van een levensmiddel bij daaropvolgende inname bij menselijke proefpersonen. Eetlust.
1991 februari; 16 (1): 17-24.

34. Turcotte, L. De rol van vetten bij lichaamsbeweging. Soorten en kwaliteit.
Clin Sports Med 1999 juli; 18 (3): 485-98.

35. Venkatraman, J. Voedingsvetten en immuunstatus bij atleten:
klinische implicaties. Med Sci-sportoefening. 2000 juli; 32 (7
Suppl): S389-95.