De University of Georgia had 16 duursporters tussen de 18 en 45 jaar die een 7 voltooiden.Race van 9 mijl, waarbij elke wedstrijd acht keer een drankje uitspuugt. Ze kregen ofwel gewoon water, een oplossing op waterbasis gemaakt met tafelsuiker, of een met kunstmatige zoetstoffen.
Het blijkt dat het rondspoelen van suikerwater het uithoudingsvermogen tijdens wedstrijden met 5% kan verbeteren.
"Het was voor ons verrassend hoe drastisch de verbetering in tijden was", zei Jamie Cooper, universitair hoofddocent bij de afdeling voeding en voeding en corresponderende auteur van de paper, tegen UGA Today. “Dit waren mensen die uithoudingsvermogen hebben getraind, dus het was enorm om een verbetering van 5 procent in prestaties te zien - gemiddeld bijna drie minuten."
Niemand heeft nog op dit artikel gereageerd.