Tip Maak je eigen eiwitrepen!

Moe van het uitgeven van honderden dollars om de perfecte eiwitreep te vinden (of te maken)? Ze zijn ofwel te droog, te vol rotzooi, te kalkachtig of te grof.

Probleem opgelost. Deze eiwitrepen zijn uh-doolhof. Ze zijn superschoon, waanzinnig goed en zitten boordevol vezels en eiwitten.

Metabolic Drive® Chocolade-eiwitrepen

• 2-1 / 2 kopjes ouderwetse haver
• 1 kopje chocolade Metabolic Drive® Protein
• 10 ontpitte dadels
• 1/2 kopje Walden Farms ahornsiroop
• 1 theelepel vanille-extract
• 1/4 theelepel zeezout
• 20 amandelen
• 1/2 kopje ongezoete vanille-amandelmelk
• 2 ons pure chocoladeschilfers

De stappen

1. Bekleed een ovenschaal met bakpapier en zet apart.
2. Gooi al je ingrediënten in een keukenmachine, behalve de chocoladeschilfers.
3. Bereid je pure chocoladeschilfers voor door ze in de magnetron te smelten - een minuut of twee, afhankelijk van je magnetron. Giet de gesmolten chocolade in de keukenmachine.
4. Zet de keukenmachine aan totdat alles er gemengd uitziet. Als het veel te plakkerig lijkt om er repen van te maken, voeg dan een extra eetlepel amandelmelk toe. Meng / verwerk opnieuw.
5. Schep alles in je ovenschaal. Maak vervolgens je vingers nat (zodat het mengsel er niet aan kleeft) en stop het stevig in de schaal.
6. Leg ze een paar uur in de vriezer.
7. Snijd ze in de gewenste maat. Bewaar ze in de vriezer… als je ze niet meteen opeet.
8. Optie: Om ze extra lekker te maken, smelt u nog wat pure chocolade of pindakaas en sprenkelt u er bovenop.