Voedingsdeskundigen hebben altijd hetzelfde argument: is vetverlies gewoon een kwestie van 'calorieën binnen, calorieën eruit' of hebben andere dingen een grotere impact op de lange termijn, zoals hoe voedselkwaliteit en macronutriëntenkeuzes onze hormonen, eetgedrag beïnvloeden en uiteindelijk onze lichaamssamenstellingen?
Verschillende onderzoeken waarover we hier bij T Nation hebben geschreven, wijzen op het laatste. Als twee groepen mensen bijvoorbeeld hetzelfde aantal calorieën eten, verliest de groep die meer eiwitten eet als onderdeel van die calorie-inname, meer vet en blijft magerder.
Ook zijn mensen die eerder op de dag eten, zoals een groot eiwitrijk ontbijt, over het algemeen magerder en verliezen ze meer vet dan ontbijtschippers. En natuurlijk, degenen die bepaalde voedingsstoffen vóór, tijdens en na de training consumeren, krijgen betere resultaten van hun trainingen, zelfs als de dagelijkse calorieën hetzelfde zijn.
Het is vrij duidelijk dat het niet zo eenvoudig is als "calorieën binnen, calorieën eruit", wat de mollige diëtisten ook zeggen. Nu hebben onderzoekers een ander stukje van de puzzel onderzocht: slaapgewoonten.
Ben jij een van die mensen die eerder wakker wordt dan alle anderen en meestal ook wat eerder naar bed gaat?? Of ben je een nachtbraker die óf laat opblijft en uitslaapt, óf laat opblijft en de halve ochtend tegen het snooze-alarm vecht?? Uw "type" heeft invloed op uw voedingskeuzes.
In een Finse studie werden bij 1.854 willekeurige mensen hun slaap- en eetgedrag gecontroleerd. Onderzoekers wilden zien hoe het circadiane of biologische klokritme (chronotype) van invloed was op wat ze aten en wanneer ze het aten. De proefpersonen hielden voedsellogboeken bij en moesten ook foto's maken van elke maaltijd.
De ochtendtypes, die mensen die vroeg wakker werden en vroeg naar bed gingen, maakten betere voedselkeuzes dan de avondtypes - de mensen die laat opblijven.
Vroege vogels maakten de hele dag gezondere keuzes. Nachtbrakers aten 's ochtends over het algemeen minder eiwitten en meer suiker, en' s avonds (na 20.00 uur) consumeerden ze minder eiwitten en meer vetrijk voedsel. Ze hadden ook vaker last van slapeloosheid.
Hoewel beide groepen uiteindelijk ongeveer hetzelfde aantal calorieën op een dag aten, concludeerden de wetenschappers: "Uitgestelde timing van de inname van energie en macronutriënten van avondtypes met ongunstige voedingspatronen kan hen in de toekomst een hoger risico op obesitas en metabolische stoornissen geven."
Ze merkten ook op dat de timing van de energie-inname (wanneer je eet en niet alleen wat je eet) grote effecten kan hebben op de metabolische gezondheid: “Timing van energie-inname kan een aanzienlijk effect hebben op het metabolisme, onafhankelijk van de totale energie-inname en de kwaliteit van het dieet."
Een theorie hier, ondersteund door andere studies, is dat de zelfbeheersing 's avonds afneemt, dus het is logisch dat hoe later je blijft, hoe ongezonder je keuzes zijn. Als je ooit wakker bent geworden omringd door lege bierblikjes en chimichanga-resten die in je tanden zitten, dan snap je het.
Een andere conclusie is dat het eten van een groter, eiwitrijker ontbijt de hele dag leidt tot betere voedselkeuzes. Nachtbrakers hebben over het algemeen geen zin om te ontbijten (of worden niet vroeg genoeg wakker om er een te maken) en zullen eerder wat sap of een suikerhoudende koffiedrank opzuigen.
Wat je een vroege vogel of een nachtbraker maakt, is gedeeltelijk gebaseerd op je natuurlijke interne kloktype. Sommige mensen zijn gewoon op de een of andere manier bedraad, hoewel de meesten van ons ergens in het midden vallen en een keuze hebben.
Levensstijl speelt een rol, en onderzoekers merkten op dat jongere, inactieve alleenstaanden vaker nachtbrakers zijn. Iemand die een stabiele relatie heeft, een veeleisendere baan heeft en traint, is eerder een vroege vogel - hij heeft tenslotte dingen te doen en zijn lichaam schreeuwt om wat hersteltijd na een beendag.
Maar zelfs natuurlijke nachtbrakers kunnen de negatieve effecten compenseren door in ieder geval een eiwitrijk ontbijt te nuttigen. Dit zorgt ervoor dat ze om middernacht niet te calorierijk worden. Niet te doen? Zorg er dan in ieder geval voor dat die late avondmaaltijden veel eiwitten bevatten, goede vetten bevatten en niet bestaan uit gefrituurd meel en suiker.
Evenzo kan een slaaphulpmiddel dat een diepere, meer herstellende slaap mogelijk maakt, helpen om van een late nacht een vroege vogel te maken. Probeer 2-3 capsules Z-12 ™ een paar weken en u kunt wellicht uw klok opnieuw instellen of op zijn minst verschuiven op een manier die u helpt om betere eetkeuzes te maken.
Niemand heeft nog op dit artikel gereageerd.