Als er een zeer belangrijke maaltijd is, is het ontbijt. Een ochtendmaaltijd geeft uw lichaam een boost door de voedingsstoffen te vervangen die het tijdens uw slaap heeft ingenomen, en het maakt u klaar voor gezonder eten, om lichaamsbeweging te stimuleren en gewichtsbeheersing voor de rest van de dag te bevorderen. Hoogwaardige eiwitten en complexe koolhydraten zijn de hoekstenen van elke uitgebalanceerde maaltijd, en misschien nog wel meer in de ochtend.
Studies tonen aan dat proteïne voor het ontbijt de calorie-inname gedurende de dag op natuurlijke wijze remt en tegelijkertijd helpt bij het opbouwen en behouden van spieren. Complexe koolhydraten, zoals haver en volkorenbrood, zijn ook nodig om je training van brandstof te voorzien, het energieniveau te stabiliseren en de onbedwingbare trek te beteugelen. Probeer vandaag nog een van deze vijf eenvoudige ontbijtrecepten!
1 van 5
wsmahar / Getty
Je zou wentelteefjes kunnen beschouwen als een verboden verwennerij. Niet die van ons: we pompten het eiwit op met gepureerde kwark en eieren, verrijkten de vezels met volkorenbrood en fruit en hielden het natriumgehalte laag om wallen en een opgeblazen gevoel te voorkomen. Het kalium in aardbeien bevordert de vochtbalans en hun vitamine C ondersteunt een sterk immuunsysteem en beschermt de cellen tegen alledaagse schade.
Klik hier voor het eiwitrijke recept met aardbeiengevulde Franse toast.
2 van 5
kirin_photo / Getty
Het lijkt misschien sierlijk, maar deze voedzame parfait heeft een klap, met 25 gram eiwit en 11 gram vezels. Griekse yoghurt is grotendeels verantwoordelijk voor het hoge niveau van spieropbouwende eiwitten en bijna al het botopbouwende calcium van deze maaltijd. Recent onderzoek toont aan dat amandelen 20% minder calorieën bevatten dan eerder werd gedacht. Dat is geweldig nieuws, want amandelen zijn een geweldige bron van hart-gezond vet. Frambozen barsten van de vezels en vitamine C, evenals mangaan, dat uw lichaam helpt collageen aan te maken, het bindweefsel dat de gezondheid van de botten bevordert en sterke spieren en een stevige huid ondersteunt. Ongekookte haver is misschien kauwer dan je gewend bent, maar toch heerlijk.
Bekijk hier het volledige recept voor haver, frambozen en amandelparfait.
3 van 5
The Picture Pantry / Getty
Het is moeilijk te zeggen, maar een portie bosbessen-banaan gebakken havermout sluipt in bijna een portie fruit, samen met soja-eiwit, gunstige omega-3-vetten uit walnoten, verrijkte eieren, vezels en complexe koolhydraten uit de haver! Deze krachtige combo voedt je dag en beschermt je tegen energieschommelingen. Tijdloze ontbijteters zullen het moeilijk vinden om dit gerecht te weerstaan, dat ook dienst doet als een draagbaar feest om voor of na uw ochtendtraining van te genieten. Maak het een keer klaar en eet het de komende dagen op. Combineer een portie gebakken havermout met Griekse yoghurt om het eiwit op te krikken.
Bekijk hier het volledige recept voor gebakken havermout met bosbessen en banaan.
4 van 5
Moya McAllister
Het is verleidelijk om eidooiers weg te gooien in naam van een goede gezondheid, maar dat is niet nodig, aangezien alle vitamines en mineralen, en ongeveer de helft van het eiwit, in de dooier zit. Een heel ei en twee eiwitten versterken de voedingswaarde van deze ontbijtsandwich en beperken cholesterol en vet. Versterkte eieren, zoals Eggland's Best, zorgen voor meer voeding voor de calorieën, inclusief hart-gezonde omega-3-vetten, zoals die in vis. Champignons bevatten weinig natrium en bevatten B-vitamines, waaronder riboflavine, niacine en pantotheenzuur, die uw lichaam helpen energie uit eiwitten, vetten en koolhydraten te halen. Champignons zijn een belangrijke bron van selenium en ergothioneine, stoffen die het immuunsysteem ondersteunen.
Bekijk hier het volledige Pita Pocket-recept voor eieren en champignons.
5 van 5
Food Delight / EyeEm / Getty
Deze graanvrije, eiwitrijke pannenkoeken zijn geschikt voor iedereen, niet alleen voor degenen die gluten vermijden, en ze bevatten ook een halve portie groenten. Pompoen biedt een overvloed aan carotenoïden die uw lichaam gebruikt om zichzelf te verdedigen tegen schade tijdens zware inspanning en het dagelijks leven, en het wordt naar behoefte omgezet in vitamine A. Californische rozijnen leveren een portie fruit, vezels en kalium om de bloeddruk onder controle te houden en zoetheid zonder toegevoegde suikers. Gemalen kaneel dient als een antioxidant die ook helpt bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel.
Bekijk hier het volledige recept voor glutenvrije pompoen-rozijnenpannenkoekjes met honing en Griekse yoghurt.
Niemand heeft nog op dit artikel gereageerd.