6 krachtige gezondheidsvoordelen van vitamine D

We lijken altijd te horen dat een vitamine of mineraal zijn 15 minuten media-bekendheid heeft, maar vitamine D staat bijna altijd in de schijnwerpers. In feite heeft recent onderzoek wat ooit een door de zon aangedreven vitamine was, getransformeerd in een vitamine die moet worden aangevuld met uw dieet. Klik door om meer te weten te komen over deze noodzakelijke voedingsstof en bekijk zes rollen die vitamine D speelt in uw zoektocht naar een actieve en gezonde levensstijl. 

1 van 8

Gorman Studio

Vitamine D definiëren

Wat voedingsstoffen betreft, is vitamine D een zeldzaamheid: het is een van de slechts twee vitamines die je lichaam alleen maakt. De lever, nieren en cellen en verschillende andere delen van het lichaam zetten twee vormen van vitamine D om in zijn actieve vorm, het steroïdhormoon 1,25-dihydroxyvitamine D, en alle extra wordt opgeslagen in vetweefsel voor toekomstig gebruik. Vitamine D2 (ergocalciferol) komt voor in plantaardige bronnen en kan het lichaam alleen binnendringen via wat je eet. De krachtiger vitamine D3 (cholecalciferol), die kan worden geproduceerd door blootstelling aan de zon, uit dierlijke producten of suppletie, wordt meestal gemakkelijker omgezet in de actieve vorm in het lichaam.

In theorie kunnen we alle vitamine D maken die we nodig hebben; in werkelijkheid doen we dat niet. "Ongeveer de helft van alle Amerikanen heeft chronisch een tekort aan vitamine D", zegt Michael F. Holick, PhD, MD, en directeur van het Vitamin D, Skin and Bone Research Laboratory aan de Boston University. Wonen in noordelijke klimaten is een probleem, omdat de zon ongeveer de helft van het jaar zwak is, maar dat betekent niet dat zonniger streken het beter doen. Door op zonnebrandcrème te smeren met een SPF van 8 of hoger, worden de ultraviolette B-stralen die de productie van vitamine D genereren, geblokkeerd. Bovendien leveren relatief weinig voedingsmiddelen vitamine D op.

2 van 8

Science Photo Library / Getty

Het is een Germ Buster

Verkoudheid, griep en andere ademhalingsproblemen komen vaker voor tijdens de wintermaanden en vallen samen met de tijd van het jaar waarin mensen het meeste vitamine D-tekort hebben. Holick zegt dat D een rol speelt bij het stimuleren van het immuunsysteem door de activiteit te stimuleren van cellen die het hele jaar door bacteriën en virussen bestrijden.

In gerelateerd onderzoek, een studie in de Journal of Clinical Investigation ontdekte dat schommelingen in vitamine D3-spiegels het genezingsvermogen van een huidwond kunnen beïnvloeden. "Onze studie toont aan dat huidwonden vitamine D3 nodig hebben om te beschermen tegen infectie en om het normale herstelproces te starten", zegt Richard L. Gallo, MD, PhD, hoogleraar geneeskunde en hoofd van de Universiteit van Californië, de afdeling Dermatologie van San Diego. "Een tekort aan actieve vitamine D3 kan het aangeboren immuunsysteem van het lichaam, dat werkt om infecties te weerstaan, aantasten, waardoor een patiënt kwetsbaarder wordt voor bacteriën."

3 van 8

PeopleImages / Getty

Het helpt je sterkere botten te bouwen

Er is een reden waarom melk vitamine D heeft toegevoegd: calcium heeft het nodig om sterke botten op te bouwen en je te helpen aan osteoporose te ontsnappen. Zonder vitamine D zou calcium bijna nutteloos zijn, omdat het de opname van calcium uit voedsel en supplementen reguleert en de beweging in en uit de botten stuurt. "Bij gebrek aan voldoende vitamine D, wordt slechts 10 tot 15 procent van het calcium in de voeding door het lichaam opgenomen", zegt Holick, wat veel minder is dan de typische 30 procent wanneer er voldoende vitamine D aanwezig is.

Onvoldoende vitamine D-spiegels spelen ook een rol bij osteomalacie, de volwassen versie van rachitis, een aandoening die wordt gekenmerkt door niet-aflatende botpijn, spierpijn en spierzwakte. Osteomalacie maakt het moeilijk om te trainen en kan daardoor leiden tot gewichtstoename en verlies van spierweefsel. Mensen met overgewicht zijn bijzonder vatbaar voor de aandoening, omdat overtollig vet vitamine D absorbeert en het niet beschikbaar maakt om botten en spieren te voeden.

4 van 8

Gilaxia / Getty

Het helpt ziekten te bestrijden

Een studie van de Harvard School of Public Health (Boston) wees uit dat mensen met de hoogste vitamine D-waarden in het bloed 62 procent lager risico hadden op het ontwikkelen van multiple sclerose (MS), een auto-immuunziekte die vrouwen vaak treft en optreedt wanneer het lichaam aanvalt het nerveuze systeem. Het ontdekte ook dat vitamine D de sterkste bescherming bood bij mensen jonger dan 20 jaar. Deze studie vormt een aanvulling op het bewijs van een eerder onderzoek van Harvard waarin vrouwen die ten minste 400 IE vitamine D slikten 40 procent minder kans hadden om MS te ontwikkelen in vergelijking met vrouwen die geen supplementen slikten.

Ondanks de positieve resultaten zijn onderzoekers voorzichtig optimistisch over het vermogen van D om MS af te weren. "Het is te vroeg om vitamine D aan te bevelen als een manier om MS bij het grote publiek te voorkomen", zegt Kassandra Munger, MS, een promovendus aan Harvard en een studie auteur. “Vitamine D is goed voor de algehele gezondheid, maar het is geen wondermiddel."

5 van 8

Getty

Het kan kankerpreventie zijn

Ironisch genoeg houdt zonneschijn kanker onder controle. In feite kan sommige zonneschijn eigenlijk meer goed dan kwaad doen. Een studie in de American Journal of Preventive Medicine ontdekte dat vrouwen die in zonniger streken van de wereld leven een significant lager risico hadden om eierstokkanker op te lopen dan vrouwen die in koudere klimaten leven. Onderzoekers concludeerden dat het verschil in blootstelling aan de zon, dat verantwoordelijk is voor verschillen in vitamine D-spiegels in het bloed, mogelijk de reden is waarom wonen in zuidelijke regio's bescherming biedt.

Ander onderzoek koppelt een verminderd risico op darmkanker aan een grotere blootstelling aan zonlicht. De resultaten zijn bemoedigend, maar ze bevestigen nog steeds niet dat vitamine D de onderzochte kankers voorkomt.

6 van 8

Het is een spieropbouwer

Aangezien vitamine D feitelijk in het lichaam wordt omgezet in een steroïde hormoon, is het logisch dat het spierweefsel zou aantasten. De actieve vorm van vitamine D bindt zich aan specifieke receptoren die worden aangetroffen op spiercelmembranen en in spiercelkernen. Wanneer het zich bindt aan deze receptoren, verbetert het de spiercontractie en eiwitsynthese, de opbouw van spiereiwit.

Onderzoek toont aan dat bepaalde soorten van deze receptoren verantwoordelijk kunnen zijn voor grotere spieromvang en kracht. Hoewel u het type vitamine D-receptoren dat u in uw spieren heeft, niet kunt veranderen, kan het zorgen dat u voldoende vitamine D-gehalte in uw lichaam heeft, ervoor zorgen dat uw spiervitamine D-receptoren worden geactiveerd voor een optimale spierfunctie, kracht en groei.

7 van 8

Heldenafbeeldingen / Getty

Het is een Brain Booster

Je bent nu misschien scherp, geestig en intelligent, maar als je een tekort aan vitamine D hebt, ben je op oudere leeftijd misschien niet zo. Psychiatrische en neurologische aandoeningen zijn terug te voeren op lage vitamine D-spiegels.

Een studie van de Washington University School of Medicine (St. Louis) en gepubliceerd in de American Journal of Geriatric Psychiatry onderzocht de relatie tussen vitamine D-spiegels, cognitieve prestaties en gemoedstoestand bij oudere volwassenen. Onderzoekers ontdekten dat vitamine D-tekort geassocieerd was met depressie en verminderde cognitieve prestaties.

8 van 8

Kathleen Finlay / Getty

Hoeveel is genoeg?

Hoewel sommige experts aarzelend zijn, is het moeilijk om de potentiële kracht van vitamine D te ontkennen. Het is aantrekkelijk om meer dan de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid - 200 IE per dag - in te nemen, aangezien suppletie zeer weinig risico met zich meebrengt. Holick raadt aan om dagelijks 1.000 IU te consumeren als cholecalciferol (vitamine D3), de meest gunstige vorm. Vooral mensen met een donkere huid zouden moeten overwegen om vitamine D-supplementen te nemen, omdat melanine werkt als een natuurlijk zonnescherm en het vermogen van hun lichaam om het aan te maken beperkt.

Zoals met de meeste supplementen, kunt u te veel van het goede krijgen, dus beperk uw inname tot 2.000 IE per dag. En hoewel onderzoek erop wijst dat suppletie een van de beste manieren is om voldoende D binnen te krijgen, gebruik dat dan niet als excuus om geen uitgebalanceerd dieet te volgen.