De afgelopen jaren is er veel onderzoek gedaan naar de gezondheid van de darmen en hoe dit uw algehele welzijn beïnvloedt - van uw hart tot uw spieren. Hoewel er nog veel meer onderzoek moet worden gedaan, weten we dat er bepaalde voedingsmiddelen zijn die u kunt eten en die uw darmgezondheid kunnen helpen. Hier is een overzicht van zeven gezonde voedingsmiddelen en waarom ze op je boodschappenlijstje zouden moeten staan.
De menselijke darm heeft ongeveer 100 biljoen microbiële cellen, wat ongeveer 10 keer meer is dan de rest van het menselijk lichaam. Deze microbiële cellen omvatten bacteriën, virussen, schimmels, archae en eurokaryoten, en staan gezamenlijk bekend als het microbioom. Onderzoekers bestuderen deze microben om te zien hoe hun genen de menselijke gezondheid kunnen beïnvloeden.
Je microbioom begint zich te ontwikkelen nadat je bent geboren. Op de leeftijd van 3 jaar is het microbioom van een peuter vergelijkbaar met dat van een volwassene. Je darmen zijn samengesteld uit nuttige en schadelijke micro-organismen, met name bacteriën. Sommige bacteriën zijn goed, helpen voedsel af te breken en sommige zijn schadelijk en veroorzaken ziekte. Het spijsverteringskanaal kan een bepaald aantal micro-organismen tegelijk aan. Door voedsel te eten met levende, actieve culturen die fungeren als probiotica, kun je darmvriendelijke bacteriën toevoegen en het aantal schadelijke bacteriën verminderen. Probiotica worden gevoed door prebiotica die zijn afgeleid van koolhydraten die niet door mensen kunnen worden verteerd. Om de darmgezondheid te behouden, moet u een combinatie van voedingsmiddelen eten die zowel prebiotica als probiotica bevatten.
Probiotische en prebiotische supplementen kunnen uw darmen en lichaam sterker en gezonder maken.
Lees artikel1 van 7
Nungning 20
Dit gefermenteerde voedsel is een hoofdbestanddeel van de Koreaanse keuken en is gemaakt van gefermenteerde groenten zoals kool, wortelen, radijs, komkommers, knoflook, gember, chilipepers, zout en vissaus. Door fermentatie worden probiotica gevormd, wat helpt bij de darmgezondheid. Andere gezondheidsvoordelen zijn onder meer het helpen verlichten van diarree en obstipatie en het helpen versterken van uw immuunsysteem. Bovendien levert Kimchi de antioxidant vitamine C en vezels, waar veel mensen geen genoeg van krijgen.
2 van 7
Maria Kovalets
Artisjokken zijn een darmvriendelijk voedsel vanwege de grote hoeveelheid prebiotische vezels die ze bevatten. Volgens de in Florida gevestigde diëtiste Laurel Deininger, MS, RD, CDE: “Eén middelgrote artisjok heeft 50% van uw dagelijkse vezelbehoefte.”Bovendien leveren de prebiotische artisjokken voedsel voor onze darmbacteriën. Geniet van gestoomde artisjokken als voorgerecht of gooi ingeblikte artisjokken door je salade.
3 van 7
Nieuw Afrika
Zoek bij het kopen van yoghurt (Griekse yoghurt of traditionele yoghurt) naar levende, actieve culturen in de ingrediëntenlijst. Zoek naar namen als lactobacillus, streptococcus en bifidobacterrium. Dit zijn de goede bacteriën die kunnen helpen bij de gezondheid van de darmen, waaronder het helpen verlichten van diarree of obstipatie en het helpen versterken van het immuunsysteem van het lichaam.
4 van 7
successo afbeeldingen
"Dit probiotische voedsel helpt niet alleen om gunstige bacteriën in de darmen te creëren, het voegt ook die gewilde umami-smaak toe aan voedingsmiddelen", legt Erin McNamara, RDN LDN, CLT, eigenaar of Erin Dishes Nutrition uit. “Het is ook een goede bron van andere voedingsstoffen zoals B-vitamines, vitamine K, koper, fosfor en mangaan."McNamara voegt het toe aan kaassaus, een marinade met sojasaus en rijstazijn, of gebruikt het in een Aziatisch geïnspireerde saladedressing met sesamolie, knoflook, gember en rijstazijn.
5 van 7
MaraZe
Beide geregistreerde diëtisten Sarah Pflugradt, MS, RD, eigenaar van Sarah Pflugradt Nutrition, en Melissa Nieves, LND, RD, MPH, van Fad Free Nutrition Blog, zijn het erover eens dat uien goed zijn voor de darmgezondheid. Pflugradt zegt dat uien “uiterst veelzijdige groenten zijn die helpen de bacteriën in uw darmen te voeden, wat de groei bevordert."De diversiteit en het aantal goede bacteriën is de sleutel tot een gezond lef en" het eten van prebiotisch voedsel, zoals uien, heeft aangetoond dat het de niveaus van bifidobacteriën en lactobacillus verhoogt ", legt Pflugradt uit. Bovendien zegt Nieves dat onderzoek aantoont dat "uien rijk zijn aan inuline (een niet-verteerbare, prebiotische vezel) en fructo-oligosacchariden, die de darmflora kunnen versterken, helpen bij de afbraak van vet en het immuunsysteem ondersteunen door de productie van stikstofmonoxide te verhogen. cellen."
6 van 7
Angela Aladro mella
"Een van mijn favoriete bronnen van natuurlijk voorkomende probiotica is kefir, een gefermenteerde melkdrank die is gemaakt met een cultuur van gisten en bacteriën", zegt geregistreerde diëtiste voedingsdeskundige Malina Malkani, MS, RDN, CDN, bedenker van Solve Picky Eating en auteur van eenvoudig en veilig babygestuurd spenen. Bij het kopen van kefir zegt Malkani dat hij moet zoeken naar producten die zijn gelabeld met 'levende en actieve culturen', om ervoor te zorgen dat ze probiotica bevatten en om merken te kiezen die de kleinste hoeveelheden toegevoegde suikers bevatten. Gewone, ongezoete kefir smaakt geweldig in smoothies en / of gemengd met gepureerd fruit.
7 van 7
Ik ben je
"In tegenstelling tot gele rijpe bananen, bevatten groene bananen van nature veel resistent zetmeel - het belangrijke type prebiotische vezels dat onze darmbacteriën voedt om ze gezond te houden", zegt Caitlin Beale, MS, RDN, eigenaar van Caitlin Beale Wellness. Bij het rijpen van bananen verandert de zetmeelsamenstelling en verliezen ze het hoge gehalte aan resistent zetmeel. Beale zegt dat hoewel je ze misschien niet alleen wilt eten (ze kunnen bitter zijn), groene bananen gemakkelijk in te vriezen zijn en in smoothies kunnen worden gedaan om het prebiotische gehalte te verhogen.
Niemand heeft nog op dit artikel gereageerd.