Hoewel we bepaalde voedingsmiddelen vaak als gezond of onschadelijk beschouwen, zal het je misschien verbazen te horen dat zogenaamd gezond voedsel eigenlijk vol zit met verborgen suikers. Soms is het in de vorm van pure rietsuiker, ook wel de 'slechte dingen' genoemd, of vruchtensappen en siropen. Hoe dan ook, te veel ervan is beslist een slechte zaak voor uw gezondheid en uw lichaamsbouw.
Suiker is een van die ingrediënten waarvan iedereen weet dat ze ze moeten vermijden, maar toch kunnen zoveel mensen er geen genoeg van krijgen. Te veel suiker eten kan u niet alleen dik maken, ongeacht hoe hard u traint, maar ook uw risico op hartaandoeningen en diabetes verhogen.
Volgens onderzoekers van Harvard consumeert de gemiddelde Amerikaan 22 theelepels suiker per dag, wat 350 calorieën oplevert bovenop al het andere dat je eet. Dat aantal ligt ook ver boven de door de American Heart Association aanbevolen inname van 6 theelepels per dag voor vrouwen en 9 per dag voor mannen.
Bovendien levert de meeste suiker alleen lege calorieën op. Dingen zoals vruchtensap kunnen u voorzien van extra mineralen en vitamines die nodig zijn voor het dagelijks functioneren, maar te veel hiervan zullen u ook een hoger risico op diabetes, gewichtstoename en hartaandoeningen opleveren.
Je vermijdt waarschijnlijk al dingen als suikerhoudende ontbijtgranen, snoep, de meeste chocolaatjes en meer, maar sommige voedingsmiddelen die als 'schoon' op de markt worden gebracht, kunnen van alles zijn, behalve als je naar het etiket met voedingsfeiten kijkt. Bekijk de ingrediënten van elk voedingsmiddel de volgende keer dat u gaat winkelen.
Deze zeven voedingsmiddelen zijn verborgen suikercriminelen die die toewijzing sneller opeten dan je zou verwachten.
1 van 7
fcafotodigital / Getty
Voor elke man die probeert vet te verliezen, is het verleidelijk om een pot magere pindakaas te pakken. Het is tenslotte het ideale scenario om je proteïne zonder vet te krijgen? Maar als vet uit een levensmiddel wordt gehaald, moet iets de plaats innemen van al die smaak, en dat is meestal suiker. Alle merken zijn verschillend, maar twee eetlepels magere pindakaas bevat gemiddeld 4-5 g toegevoegde suiker (of 10 procent van je dagelijkse waarde). Zelfs als je een beetje suiker eet, vind je het misschien niet leuk om vaste maïssiroop, soja-eiwit of gehydrogeneerde oliën te eten. Omarm in plaats daarvan het (goede) vet en kies pindakaasmerken die uitsluitend zijn gemaakt met pinda's en zout - geen palmolie nodig.
2 van 7
Maria Fuchs / Getty
Heb je je ooit afgevraagd hoe sommige eiwitrepen 20-30 g eiwit bevatten en toch lekker smaken?? Of hoe ze proteïne laten smaken naar chocolade en pindakaas? Het antwoord is suiker.
Een proteïnereep van een bekend merk dat we niet zullen noemen, bevat 30 g proteïne (geweldig) en maar liefst 27 g suiker (niet geweldig). Hoewel je zeker eiwitten nodig hebt na een intensieve training, kan zoveel suiker je trainingswinst juist tegengaan. Kies in plaats daarvan voor een eiwitreep met ingrediënten die u kunt zien en waar u zich goed bij voelt. Je kunt veel beter proteïne halen uit mager vlees of een proteïne shake na de training, of kiezen voor proteïne repen zonder alle toegevoegde suikers.
3 van 7
DebbiSmirnoff / Getty
Gebottelde barbecuesaus kan een gezond kippendiner veranderen in een met suiker beladen dessert van gevogelte. Voor merken kun je met slechts twee eetlepels barbecuesaus 11 g suiker (of meer) produceren - en het bevat waarschijnlijk fructose-glucosestroop, sojaolie, gehydrolyseerd maïseiwit en karamelkleurstof. Als je je gegrilde kip echt niet zonder kunt eten, probeer dan je eigen gegrilde kip te maken met dit zelfgemaakte recept, of kies gewoon voor een gewone hete saus zoals de ouderwetse Tabasco, die geen koolhydraten en geen vet bevat.
4 van 7
Juanmonino / Getty
Een van de grootste gezondheidsmythes die er zijn, is dat alles met meerdere granen goed voor je is. Mensen denken dat als het label zegt: "Gemaakt met volkoren", het gezond is, juist? Mis. Tenzij 'volkoren' het eerste ingrediënt is, wordt die cracker waarschijnlijk gemaakt met heel veel geraffineerde granen en wat toegevoegde suiker. Sommige crackers bevatten 4 gram suiker in slechts acht crackers. Kies in plaats daarvan voor volkoren crackers, zoals Whole Grain Wasa-crackers, die zijn gemaakt met alleen volkoren roggemeel, gist en zout.
5 van 7
Westend61 / Getty
Sommige gedroogde vruchten zijn gewoon fruit waarvan het vocht is weggezogen. Anderen zijn vruchten die zijn gedroogd en vervolgens in suiker zijn gedoopt. Bijvoorbeeld: als je meer salades probeert te eten, maar de neiging hebt om er een paar gedroogde veenbessen in te gooien, dan hebben we een realiteitscheck voor je: een portie van ¼ kopje bevat 29 g suiker (of ongeveer de helft van de hoeveelheid die je nodig hebt). zou over een dag moeten hebben). Lees de ingrediënten als u verpakt gedroogd fruit koopt. Als het enige ingrediënt het fruit is, ben je klaar om te gaan. Als het fruit en suiker is, blijf dan weg. Dit klinkt misschien als een no-brainer, maar vers fruit heeft geen toegevoegde suikers.
6 van 7
Westend61 / Getty
Sommige thuiskoks gooien een snufje suiker in hun tomatensaus om de bitterheid van tomaten in blik te egaliseren. Jarred-sauzen gaan nog een beetje verder: sommige merken verpakken wel 10 g suiker in een portie van een halve kop. Jarred of tomatensaus uit blik is misschien een snelle oplossing voor een saai diner, maar zelf maken is de betere manier om te gaan. Probeer dit recept (ruil gemalen kalkoen in voor de linzen) of snijd gewoon wat verse tomaten, knoflook en olijfolie en voeg ze toe aan een Italiaans gerecht.
7 van 7
Burak Karademir / Getty
Je kunt zeker ongezoete versies van ijsthee vinden als je goed genoeg kijkt. De meeste ijsthee in flessen is echter gezoet, zelfs de groene theeën. Ook al bevat het geen vervelende toevoegingen, een fles Honest Honey Green Tea bevat 19 gram suiker. Een slimmere keuze van hetzelfde merk: Honest Tea's Unsweet Tea, die nul suiker en nul calorieën bevat. Alternatief: maak er gewoon zelf een door een sterke thee te zetten en deze over ijs te schenken.
Niemand heeft nog op dit artikel gereageerd.