Voor degenen onder ons die geen voedingsdeskundige zijn, kan de achterkant van een voedseletiket de neiging hebben om een beetje verwarrend te worden. Meestal controleer je op simpele dingen zoals vet, koolhydraten en eiwitten, maar word je afgeleid door een waslijst met ingrediënten waar je wel twee keer over na moet denken over het uitspreken, maar wat moet je eigenlijk weten?
Een ander onderzoek van de Universiteit van Illinois naar voedseletikettering onderzocht welke claims op het gebied van veehouderij het belangrijkst waren voor de consument. Dit is wat bovenaan de lijst stond:
Niemand heeft nog op dit artikel gereageerd.