9 gezondste rubs en marinades voor grillen met weinig koolhydraten

9 gezondste rubs en marinades voor grillen met weinig koolhydraten

Pop-upknop galerij sluiten 1 OF 10

1 van 10

Guido Mieth / Getty

Heerlijke en gezonde marinades en rubs om te grillen

Je weet al dat grillen behoorlijk verdomd gezond is. Niets zegt de zomer als vers gegrilde kip in plaats van de gebruikelijke ovengeroosterde variant.Maar hier is de rub (bedoelde woordspeling): de ingrediënten in veel grillmarinades en rubs kunnen uw dagelijkse macrobalans absoluut vernietigen. Veel in de winkel gekochte versies zitten vol met suiker, zout en veel te veel conserveermiddelen.Daarom is het essentieel om een ​​paar gezonde recepten te hebben. Als een fysieke grillmeester, zorg je ervoor dat je gegrilde gerechten geweldig smaken en je lichaam goed doet.Hier hebben we negen ultragezonde smaakversterkers op een rijtje gezet die je aan je vlees, kip en vis kunt toevoegen voordat je ze op de grill gooit. Ze zitten boordevol antioxidanten en er is geen toegevoegde suikers - dat betekent dat deze recepten koolhydraatarm en ketovriendelijk zijn, en volkomen vrij van je koolhydraat-macro's. Grill aan.Christy Brissette is een geregistreerde diëtiste en de auteur van 80 Twintig Nutrition.

2 van 10

Christy Brissette, 80 Twenty Nutrition

Citroen Dijon Marinade

Deze marinade van citroendijon is meer dan alleen smaakvol. Mosterd biedt enkele van dezelfde voordelen als donkere bladgroenten. Bovendien krijgt dit recept dankzij peterselie een boost voor het immuunsysteem.Leer hier hoe u het kunt maken. 

3 van 10

Christy Brissette, 80 Twenty Nutrition

Pittige Jerk Marinade

Krijg je hittefixatie met deze pittige jerk-marinade, die Jamaicaanse smaken kanaliseert en capsaïcine aan je gerecht toevoegt. Waarom capsaïcine? Het is een ontstekingsremmende antioxidant die ook kan helpen bij pijnlijke gewrichten. Leer hier hoe u het kunt maken. 

4 van 10

Christy Brissette, 80 Twenty Nutrition

Kung Pao Marinade

Gember en sesam geven deze Kung Pao-marinade een exotische en pittige kick en helpen je gewrichten sterk en flexibel te blijven.Leer hier hoe u het kunt maken. 

5 van 10

Christy Brissette, 80 Twenty Nutrition

Komijn-limoen-marinade

Geef je grill een exotische draai met deze hartige marinade. Komijn en limoen hebben beide tal van gezondheidsvoordelen, van het stimuleren van uw metabolisme tot het gezond houden van uw hart. Leer hier hoe u het kunt maken. 

6 van 10

Jessica Fishman Levinson, voedzaam

Koriander Munt Marinade

Deze frisse, heldere marinade is perfect voor de zomer en heerlijk voor zowel vlees als gegrilde groenten. Koriander is rijk aan vitamine K en munt is ontstekingsremmend en bevordert de spijsvertering. Leer hier hoe u het kunt maken. 

7 van 10

Tracee Yablon Brenner van 'Triad to Wellness'

Tandoori-marinade

Fenegriek en skyr zijn twee exotische ingrediënten die boordevol smaak zitten. Deze op India geïnspireerde marinade voegt smaak en spieropbouwende eiwitten en calcium toe aan je favoriete vlees. Leer hier hoe u het kunt maken. 

8 van 10

Shutterstock

Kurkuma Sumac Marinade

Deze kruiden kunnen kleurrijk en smaakvol zijn, maar beide bevatten ook een stevige voedingswaarde. Kurkuma heeft golven gemaakt voor onderzoek dat het koppelt aan kankerpreventie, en sumak zit vol met antioxidanten. Leer hier hoe u het kunt maken. 

9 van 10

Christy Brissette, 80 Twenty Nutrition

Cajun Spice Rub

Deze knoflookachtige, pittige cajun-rub past bij bijna elk vlees of vis en kan zelfs je hart beschermen. Knoflook is ook bekend om de bloeddruk te verlagen en verkoudheid af te weren. Leer hier hoe u het kunt maken.

10 van 10

Christy Brissette, 80 Twenty Nutrition

Karwij Paprika Dry Rub

Deze rub, speciaal gemaakt voor ribben, is goed voor vetrijk vlees. Een eetlepel paprikapoeder levert alle vitamine A die je per dag nodig hebt, en karwij kan maagzuur helpen verlichten en de spijsvertering verbeteren om een ​​opgeblazen gevoel te voorkomen. Leer hier hoe u het kunt maken. 

Terug naar intro

Heerlijke en gezonde marinades en rubs om te grillen

Je weet al dat grillen behoorlijk verdomd gezond is. Niets zegt de zomer als vers gegrilde kip in plaats van de gebruikelijke ovengeroosterde variant.

Maar hier is de rub (bedoelde woordspeling): de ingrediënten in veel grillmarinades en rubs kunnen uw dagelijkse macrobalans absoluut vernietigen. Veel in de winkel gekochte versies zitten vol met suiker, zout en veel te veel conserveermiddelen.

Daarom is het essentieel om een ​​paar gezonde recepten te hebben. Als een fysieke grillmeester, zorg je ervoor dat je gegrilde gerechten geweldig smaken en je lichaam goed doet.

Hier hebben we negen ultragezonde smaakversterkers op een rijtje gezet die je aan je vlees, kip en vis kunt toevoegen voordat je ze op de grill gooit. Ze zitten boordevol antioxidanten en er is geen toegevoegde suikers - dat betekent dat deze recepten koolhydraatarm en ketovriendelijk zijn, en volkomen vrij van je koolhydraat-macro's. Grill aan.

Christy Brissette is een geregistreerde diëtiste en de auteur van 80 Twintig Nutrition.

Citroen Dijon Marinade

Deze marinade van citroendijon is meer dan alleen smaakvol. Mosterd biedt enkele van dezelfde voordelen als donkere bladgroenten. Bovendien krijgt dit recept dankzij peterselie een boost voor het immuunsysteem.

Leer hier hoe u het kunt maken. 

Pittige Jerk Marinade

Krijg je hittefixatie met deze pittige jerk-marinade, die Jamaicaanse smaken kanaliseert en capsaïcine aan je gerecht toevoegt. Waarom capsaïcine? Het is een ontstekingsremmende antioxidant die ook kan helpen bij pijnlijke gewrichten. 

Leer hier hoe u het kunt maken. 

Kung Pao Marinade

Gember en sesam geven deze Kung Pao-marinade een exotische en pittige kick en helpen je gewrichten sterk en flexibel te blijven.

Leer hier hoe u het kunt maken. 

Komijn-limoen-marinade

Geef je grill een exotische draai met deze hartige marinade. Komijn en limoen hebben allebei tal van gezondheidsvoordelen, van het stimuleren van uw metabolisme tot het gezond houden van uw hart. 

Leer hier hoe u het kunt maken. 

Koriander Munt Marinade

Deze frisse, heldere marinade is perfect voor de zomer en heerlijk voor zowel vlees als gegrilde groenten. Koriander is rijk aan vitamine K en munt is ontstekingsremmend en bevordert de spijsvertering. 

Leer hier hoe u het kunt maken. 

Tandoori-marinade

Fenegriek en skyr zijn twee exotische ingrediënten die boordevol smaak zitten. Deze op India geïnspireerde marinade voegt smaak en spieropbouwende eiwitten en calcium toe aan je favoriete vlees. 

Leer hier hoe u het kunt maken. 

Kurkuma Sumac Marinade

Deze kruiden kunnen kleurrijk en smaakvol zijn, maar beide bevatten ook een stevige voedingswaarde. Kurkuma heeft golven gemaakt voor onderzoek dat het koppelt aan kankerpreventie, en sumak zit vol met antioxidanten. 

Leer hier hoe u het kunt maken. 

Cajun Spice Rub

Deze knoflookachtige, pittige cajun-rub past bij bijna elk vlees of vis en kan zelfs je hart beschermen. Knoflook is ook bekend om de bloeddruk te verlagen en verkoudheid af te weren. 

Leer hier hoe u het kunt maken.

Karwij Paprika Dry Rub

Deze rub, speciaal gemaakt voor ribben, is goed voor vetrijk vlees. Een eetlepel paprikapoeder levert alle vitamine A die je per dag nodig hebt, en karwij kan maagzuur helpen verlichten en de spijsvertering verbeteren om een ​​opgeblazen gevoel te voorkomen. 

Leer hier hoe u het kunt maken.