Cake-in-a-cup
Met havermeel en eiwitpoeder, klop deze leuke en snelle A.M. behandel dat weinig opoffert in naam van voeding.
Ingrediënten
- 1/2 kopje havermeel
- 1 schep weiproteïnepoeder
- 1/4 kopje eiwitten
- 1 theelepel bakpoeder - genoeg melk om een dik beslag te maken (de hoeveelheid is afhankelijk van het gebruikte wei-eiwitmerk.)
- 1 kopje bessen (optioneel)
Routebeschrijving
- Klop alle ingrediënten (behalve bessen) samen in een kom en voeg beetje bij beetje de melk toe tot het mengsel lijkt op pannenkoekenbeslag.
- Giet het mengsel in een magnetronbestendige mok of kom. Kook gedurende 2 minuten op vol vermogen. (Kooktijden kunnen variëren.) Pas op dat de mok niet te heet wordt wanneer u hem uit de magnetron haalt.
- Serveer met een topping zoals hete gestoofde bessen, indien gewenst: om te maken, doe 1 kopje bessen in de magnetron en kook tot ze dik en plakkerig zijn. Giet over cake.
Wilt u onderweg een kopie?
Afdrukken
Niemand heeft nog op dit artikel gereageerd.