Honing Sriracha Tonijnschuifregelaars met Ananassalsa

Ingrediënten

• 1 6 oz blik tonijn
• 1 ei
• 1/2 kopje panko break kruimels
• 1/4 kopje fijngehakte ui
• 1/4 kopje bleekselderij
• 1/4 kopje gehakte paprika of Spaanse peper
• 1 eetlepel gehakte jalapeño
• 1/4 kopje Griekse yoghurt
• 1 1/2 eetlepel olijfolie
• 1 eetlepel rijstazijn
• 1/3 kopje honing
• 1/3 kopje Sriracha-saus

Routebeschrijving

1. Giet de tonijn af en dep ze droog.
2. Meng in een kleine mengkom tonijn, 1 eetlepel olijfolie, ei, selderij, ui, paprika / piment, jalapeno, paneermeel en Griekse yoghurt tot je een brood hebt.
3. Verdeel in 2 ballen en vorm er pasteitjes voor de schuifregelaars.
4. Maak het glazuur: klop in een kleine kom honing, sriracha, rijstazijn en de resterende 1/2 eetlepel olijfolie.
5. Kook de pasteitjes 3-4 minuten op hoog vuur en strijk het glazuur over elke kant.
6. Monteer de schuifregelaar en geniet ervan.

Wilt u onderweg een kopie?