Als je al veel kip, rundvlees en zalm eet, ben je goed begonnen. Maar net zoals je niet elke training dezelfde oefeningen moet doen, moet je ook niet elke maaltijd hetzelfde eiwit eten. Geloof het of niet, maar je kunt experimenteren met je eiwitbronnen en kiezen voor een aantal die nooit klagen, kakelen of knorren. Het variëren van uw eiwitbronnen zal uw lichaam van brandstof voorzien met een breder scala aan noodzakelijke voedingsstoffen, terwijl tegelijkertijd leven wordt ingeblazen in een dieet dat waarschijnlijk oud is geworden. (Serieus, is iemand opgewonden door het vooruitzicht van weer een gegrilde kipfilet?)
Hier hebben we vier andere eiwitten opgetekend die je vandaag op je boodschappenlijstje moet zetten om spieropbouwende eiwitten aan elke maaltijd toe te voegen. Maak je klaar om je lichaamsbouw - en je diners - naar een hoger niveau te tillen.
Zeven voedingsmiddelen die je de proteïne- en koolhydraatpunch geven die je nodig hebt om massa te krijgen.
Lees artikel1 van 4
Andrew Purcell
Pindameel, dat is gemaakt van zeer fijngemalen, gedeeltelijk ontvet geroosterde pinda's, is een koolhydraatarm meel dat tot 32 gram eiwit bevat in elke portie van een half kopje.
Sneak it in: Pindameel kan door je ochtendhavermout worden geroerd of in shakes voor na de training worden geschept voor een extra shot proteïne na een bijzonder uitdagende training.
Vind het: Je kunt het beste pindameel opsporen door naar een reformwinkel of bulkvoedingswinkel te gaan. Je kunt het ook online vinden op proteinplusflour.com.
Verkrijg het recept: Pinda-banaan pannenkoeken >>
2 van 4
Andrew Purcell
De boterachtige sabelvis, vaak zwarte kabeljauw genoemd, heeft een textuur die lijkt op heilbot. Net als bij zalm, is het afhaspelen in deze zwemmer een geweldige manier om een bootlading goed verteerbare eiwitten (33 gram in elke 6 ons portie) en omega-3-vetzuren binnen te krijgen. Wetenschappers van de Washington University School of Medicine in St. Louis stelde vast dat een hogere inname van omega-3-vetten spiereiwitanabolisme kan stimuleren.
Afgezien van de gezondheidsvoordelen, heeft sablefish ook nog een andere claim op roem: het Seafood Watch-instandhoudingsprogramma van Monterey Bay Aquarium geeft in het wild gevangen sablefish hoge cijfers als een duurzame keuze vanwege de goed beheerde visserij.
Sneak it in: Net als tilapia kunnen sablefish-filets worden gestoomd, geroosterd, gepocheerd, in een koekenpan worden geschroeid of op de grill worden gegooid. Sablefish past ook goed bij salsa's, glazuren, marinades en kruidenwrijven.
Vind het: Vishandelaren en supermarkten hebben de meeste kans om sabelvis als bevroren filets aan te bieden.
Verkrijg het recept: Gepocheerde Sablefish met Mango Salsa >>
3 van 4
Andrew Purcell
Dankzij de vlezige textuur en diepe smaak is gerookte tofu een welkome nieuwe draai aan dit vegetarische hoofdbestanddeel. Met ongeveer 25 gram eiwit in een portie van drie ons, is gerookte tofu geen lichtgewicht op de eiwitafdeling: onderzoekers van de Universiteit van Arkansas in Little Rock ontdekten dat soja-eiwit net zo effectief was als caseïne-eiwit bij het voorkomen van spierafbraak en het stimuleren van spierweefsel. -eiwitsynthese.
Sneak it in: Gerookte tofu kan af en toe een vervanging zijn voor vlees zoals kip en rundvlees in gerechten zoals chili, roerbakgerechten en soepen. Probeer het ook op een doosrasp te raspen en toe te voegen aan taco's, salades en sandwiches.
Vind het: Zoek naar gerookte tofu naast andere soorten tofu in het productgedeelte van je supermarkt of natuurvoedingswinkel.
Verkrijg het recept: Gerookte tofu-taco's >>
4 van 4
VICUSCHKA / Shutterstock
Deze linzen zijn vernoemd naar de beluga-kaviaar waarop ze lijken, en smaken minder aards dan de groene versie die je waarschijnlijk gewend bent. Net als hun peulvrucht-tegenhangers, bieden zwarte linzen een voedingsmeevaller met indrukwekkende hoeveelheden vitamines, mineralen en eiwitten - ongeveer 12 gram in een portie van slechts een kwart kopje. Ze zitten ook boordevol vetverbrandende voedingsvezels en anthocyanen (dezelfde krachtige antioxidanten die worden aangetroffen in donkere bessen), die de spierschade die gepaard gaat met zware trainingen kunnen verminderen.
Sneak it in: Omdat ze hun vorm behouden tijdens het koken, zijn beluga-linzen een geweldige toevoeging aan soepen en salades.
Vind het: Zoek naar beluga-linzen in reformwinkels of goedgevulde bulkwinkels. Geen succes? Probeer online op northbaytrading.com.
Verkrijg het recept: Zwarte linzenvarkenssalade >>
Niemand heeft nog op dit artikel gereageerd.