Caseïne. Wei. Hennep. Soja. Ik heb meer verschillende soorten eiwitpoeder aan mijn shakerfles toegevoegd dan toppings aan mijn ochtendhaver. Dus toen collageen mijn nieuwsfeed begon te vullen, dacht ik: "eh, waarom niet" en dus heb ik de afgelopen maand elke ochtend collageen gedronken.
Zoals u waarschijnlijk weet, is proteïne een van de drie macronutriënten die uw lichaam nodig heeft om te overleven en te gedijen. Collageen is een soort eiwit. Specifiek is collageen een structureel, vezelachtig eiwit dat helpt bij het vormen van het bindweefsel in ons lichaam, wat betekent dat het in onze huid, haar, gewrichten, botten, spieren, aders en organen zit. Al het collageen bestaat uit aminozuren (de bouwstenen van eiwitten), zoals glycine, proline en lysine, die ons lichaam gebruikt om onze weefsels zoals spieren, botten en gewrichten te herstellen. Kortom, collageen is de lijm die deze weefsels bij elkaar houdt en ze helpt rek te weerstaan.
Collageen vormt ongeveer 30 procent van de eiwitten in het menselijk lichaam, maar de collageenproductie van het lichaam neemt af naarmate we ouder worden, wat betekent dat lichamen niet zo snel collageen produceren als ze ooit waren. Maar na 25-30 zijn onze collageenspiegels met ongeveer 1 procent gedaald, wat in de loop van 15 of zelfs 10 jaar aanzienlijk is.
Sommigen wijten deze afname van de collageenproductie aan symptomen zoals tragere wondgenezing, grotere gevallen van gewrichtspijn, toename van het aantal gebroken botten, lekkende ingewanden, trager spierherstel. En daarom krijgt collageensuppletie zoveel aandacht.
Je hebt waarschijnlijk gehoord dat je proteïne nodig hebt om spieren weer op te bouwen na een training. Omdat collageen een eiwit is, kan het zeker geen kwaad om het na een training te consumeren. Maar onderzoek is beperkt. Een onderzoek onder negen gezonde vrouwen ouder dan 70 jaar suggereert dat het nemen van collageensupplementen kan helpen bij het behouden van droge spiermassa bij oudere vrouwen. Maar ten eerste was de studie echt verdomd klein. En voor een ander, ik ben gewoon geen vrouw van in de zeventig.
Uit mijn zoektocht naar internetonderzoek worden de beweringen dat collageen helpt bij de gezondheid van de botten evenmin ondersteund. En ik kon geen studies vinden die collagenseffecten op de darmgezondheid aantonen. Dat gezegd hebbende, toen ik Jenn Randazzo, MS, RD, CLT en Senior National Training Manager bij Vital Proteins belde, vertelde ze me: "Terwijl de meerderheid van onze klanten onze producten gebruiken voor schoonheidsdoeleinden - in het bijzonder om de gezondheid van hun haar, huid en nagels - we hebben gemerkt dat een groeiend aantal van onze fans, vooral atleten, onze producten aan hun routine toevoegt om de darmgezondheid te optimaliseren en hun gewrichten te beschermen tijdens de training."
Er was een veelbelovende studie waaruit bleek dat collageensupplementen de gewrichtspijn bij universiteitsatleten hielpen verminderen. Na 24 weken ontdekten onderzoekers dat de collageengroep minder gewrichtspijn had in rust, en ook bij lopen, tillen, staan en dragen van voorwerpen, vergeleken met de controlegroep.
Gezien het relatief kleine bewijs dat een directe correlatie aantoont tussen een afname van de productie van collageen en die symptomen, kun je je afvragen waarom ik dit heb gedaan.
Ik heb drie antwoorden, maar geen van alle zal waarschijnlijk voldoen.
Ten eerste: het niet wassen van mijn gezicht na WOD heeft een nummer op mijn huid aangebracht, en ik hoorde dat het zou verduidelijken! Zuiveren! Zelfs! mijn door inspanning veroorzaakte acne. Het meeste bewijs rond orale collageensuppletie is dat het goed is voor de gezondheid van de huid. Een studie toonde bijvoorbeeld aan dat suppletie met collageen effectief was om het verschijnen van cellulitis bij vrouwen te verminderen. (Maar dat geldt trouwens ook voor een regelmatige oefeningsoefening.)
Ten tweede: ik kreeg er een heleboel van.
Ten derde: ik zag op Instagram dat een aantal van mijn favoriete CrossFitters we doen, en ik ben een echte fangirl.
Nou, het heeft zeker mijn ontbijtroutine vernieuwd.
Soms roerde ik het poeder door mijn Bulletproof-koffie in een triomf van trendigheid, terwijl ik andere keren een gemiddeld smakende smoothie verzon met vanillesmaak collageenpoeder, ijs, een banaan en een flinke schep amandelboter. En een of twee keer heb ik het aan mijn waterfles toegevoegd als een knipoog naar mijn journalistieke toezegging om het poeder vier weken lang te drinken.
Op de dagen dat ik het mengde met mijn water of koud brouwsel, smaakte het collageen naar niets. Maar voor alle duidelijkheid, de poeders waren behoorlijk eigenwijs en mengden zich niet in mijn drank, tenzij ik het mengsel echt met een vork verwerkte of in mijn Magic Bullet mengde, in plaats daarvan zou het als een dik vet. Als je geen blender hebt, is hier het goede nieuws: het scholt niet, wat veel weiproducten doen.
Voor het geval je het je afvraagt, ik heb zowel Vital Proteins Collagen Peptides als Bulletproof Collagen Protein geprobeerd en ze waren allebei even smaakloos en een beetje lastig om te mengen. Toen ik onderweg was, gaf ik de voorkeur aan Vital Proteins omdat ze stick-pakketten hebben, maar toen ik een smaakvolle smoothie wilde, koos ik voor Bulletproof omdat de vanillesmaak eigenlijk best lekker was.
Dus, maakte het poeder mijn huid net zo stralend en soepel als die van Katrin?? Heeft het mijn ouder wordende gewrichten minder krakend gemaakt?? Heeft het poeder mijn maag van streek gemaakt of me winderig gemaakt??
Mijn huid is beslist helderder dan een maand geleden. Het kan zijn dat ik minder gestrest ben dan een maand geleden. Het kan zijn dat ik iets beter werd in het wassen van mijn gezicht na een WOD. Het kan het collageen zijn. Maar TBH, het is waarschijnlijk het feit dat ik een week naar Florida ging en een mega-dosis Vitamine-D opzoog.
Wat betreft mijn gewrichten? Hoe meet je het kraken van gewrichten? Op een schaal van één tot tien? Met een letterclassificatie? Op een schaal van spookhuisdeur naar oude hangbrug? Eerlijk gezegd kan ik niet zeggen of mijn gewrichten min of meer kraken.
Dit is waarom ik dol ben op collageenpoeder: geen buikpijn. Serieus, niet één keer voelde ik me opgeblazen, ongemakkelijk vol, misselijk of gasachtig nadat ik mijn dag begon met een portie. Dit is geen sinecure, aangezien sommige eiwitten gewoon niet zo goed naar beneden gaan.
En omdat het mijn maag niet van streek maakte, was het starten van mijn dag met dit eiwitrijke poeder een geweldige manier om wat eiwitten binnen te krijgen voordat ik zelfs maar mijn ochtendkopje koffie had gedronken. En vanwege het eiwit voelde ik me vaak langer vol dan normaal met alleen een havermout- of appel- en pindakaasontbijt.
Als ik je heb gemotiveerd om de producten te bekijken, heb je waarschijnlijk gemerkt dat ze niet goedkoop zijn. Veel merken rekenen tot $ 50 voor een levering van een maand (meer dan het dubbele van wat een maand aan weiproteïnepoeder kost). Gezien de prijs, als je een klein budget hebt, al een eiwitpoeder hebt waar je van houdt, redelijk geprijsd is en geen buikpijn veroorzaakt, kun je dit waarschijnlijk overslaan. Maar als je het geld over hebt en een ontbijtvernieuwing wilt (en de verleidelijke belofte van minder pijnlijke gewrichten en een duidelijkere huid), dan kan het zeker geen kwaad om het te proberen.
Aan het einde van mijn experiment had ik maar één vraag (en die was voor mezelf): "Is het het waard, GK?"
Misschien, maar misschien niet. Hoe dan ook, ik blijf doen alsof.
Noot van de redacteur: dit artikel is een opiniestuk. De meningen die hierin en in de video worden geuit, zijn die van de auteur en weerspiegelen niet noodzakelijk de mening van BarBend. Claims, beweringen, meningen en citaten zijn uitsluitend afkomstig van de auteur.
Uitgelichte afbeelding: @martsromero
Niemand heeft nog op dit artikel gereageerd.