Tip Eet dit voordat u naar bed gaat en blijf mager

Is 's nachts slecht eten?

Ja en nee. De duivel zit in de details, of in dit geval de duivel in de macronutriëntenmake-up van je snacks voor het slapengaan.

Eerdere studies over nachtelijk eten schetsen een lelijk beeld. Het eten van een late maaltijd of een grote snack voor het slapengaan leidt tot meer vetaanwinst. (Zie: De maaltijd die het metabolisme beschadigt.) Kortom, het vetmetabolisme is verstoord.

Meer eten voor het slapengaan (in tegenstelling tot eerder op de dag) verhoogt ook de insuline-, nuchtere glucose- en triglycerideniveaus, wat neerkomt op een negatief metabolisch profiel (1). Zelfs als die Netflix-snacks binnen uw caloriegrenzen voor de dag passen, lijkt het lichaam die calorieën gewoon niet te 'verwerken', wat kan leiden tot een verstoring van uw eetlustcontrolerende hormonen.

Maar deze onderzoeken werden meestal uitgevoerd met 'voedsel van gemiddelde mensen'.”En de gemiddelde persoon is mollig en maakt echt waardeloze voedselkeuzes. Dus wat gebeurt er als je de carby of vette snacks vervangt voor pure proteïne?? Nieuw onderzoek gepubliceerd in The Journal of Nutrition werpt enig licht.

De studie

Onderzoekers verzamelden voor deze studie een aantal vrouwen met krachttraining. In één experimentele toestand consumeerden de bleekgele vrouwen gedurende de dag een caseïne-bevattende eiwitshake (30 gram eiwit). In de tweede conditie consumeerden ze dezelfde eiwitshake 30 minuten voordat ze naar bed gingen.

De onderzoekers sleepten al hun dure machines voor deze machine tevoorschijn en gebruikten verschillende methoden om 's nachts vetoxidatie en het onderhuidse metabolisme van vetweefsel in de buik (buikvet) te meten.

De resultaten

De eiwitshake stompte de lipolyse van de nacht (de afbraak van vetten) niet af en er werd niet verwacht dat het onderhuids buikvet zou toenemen (2).

De hoofdwetenschapper vatte het volgende samen: “In wezen kun je eiwitten eten voordat je naar bed gaat en het vetmetabolisme niet verstoren."

Belangrijke details

• De eiwitshake van 30 gram bevatte geen significante hoeveelheid vet of koolhydraten. Dus als je je normale, metabolisme-verstorende snack wilt vervangen door een shake, zorg dan dat je een koolhydraatarm eiwitpoeder gebruikt dat veel caseïne bevat, bij voorkeur micellaire caseïne zoals die in Metabolic Drive® Protein®.
• De proefpersonen waren weerstandsgetrainde vrouwen, maar dat zou ook voor mannen moeten gelden. Als u geen gewichten heft, is deze informatie mogelijk niet van toepassing.

Probeer dit

Het drinken van een eiwitshake terwijl je 's avonds tv kijkt, voelt niet als tussendoortjes. Hier is hoe je dat kunt veranderen:

1. Meng een of twee lepels Metabolic Drive® Protein in een zeer kleine hoeveelheid water of ongezoete amandelmelk. Je wilt dat het erg dik en romig is, zoals pudding of yoghurt.
2. Vries je proteïne-rommel gedeeltelijk in. Ongeveer 15-30 minuten zou het moeten doen.
3. Eet het met een lepel. Het is verdomd dicht bij pudding of softijs en voelt veel meer "snacky" en bevredigender dan alleen maar een shake puffen.

Referenties

1. University of Pennsylvania School of Medicine. "Maaltijden later op de avond afstemmen kan gewichtstoename veroorzaken en het vetmetabolisme verstoren: bevindingen leveren het eerste experimentele bewijs van langdurig uitgesteld eten versus eten overdag, wat aantoont dat uitgesteld eten ook de insuline-, nuchtere glucose-, cholesterol- en triglycerideniveaus kan verhogen.”ScienceDaily. ScienceDaily, 2 juni 2017.
2. Brittany R Allman, Margaret C Morrissey, Jeong-Su Kim, Lynn B Panton, Robert J Contreras, Robert C Hickner, Michael J Ormsbee. Lipolyse en vetoxidatie veranderen niet met presleep in vergelijking met caseïne-eiwitinname overdag bij door resistentie getrainde vrouwen. The Journal of Nutrition, 2019; DOI: 10.1093 / jn / nxz186