Tip Protein Oat Cake als ontbijt

Minimalistische recepten zijn de enige manier om te gaan voor een lui persoon. Waarom? Omdat het lastig is om terug te gaan naar de winkel om dat ene speciale ingrediënt te halen dat je bent vergeten, het afmeten van 50 verschillende ingrediënten is lastig, en dan al hun tassen, dozen en canisters opbergen is lastig.

Tenzij je natuurlijk van bakken houdt; veel mensen doen dat. Ik ben niet een van hen. Luiheid, onthoud?

Dus als je op mij lijkt, is dit minimalistische recept iets voor jou. Het heeft maar 7 ingrediënten en als je dit vaak genoeg maakt, kun je ze in de gaten houden zonder iets te meten, zoals onze overgrootmoeders vroeger bakten.

Ingrediënten

• 3 kopjes ouderwetse haver
• 2 kopjes water
• 1-1 / 2 kopjes vanille Metabolic Drive® Protein
• 1 kopje splenda (het soort dat wordt gebruikt om te bakken en gelijk aan suikerbeker voor kopje)
• 1 grote kop bevroren bosbessen
• 1/2 theelepel bakpoeder
• 1/2 theelepel zout

Routebeschrijving

1. Verwarm de oven voor op 350 graden Fahrenheit.
2. Begin met de haver in een mengkom en voeg eerst het water toe. Je wilt dat ze het beginnen op te nemen.
3. Voeg de overige ingrediënten (behalve bessen) toe en meng alles door elkaar. Vouw dan de bessen er ook in.
4. Spuit een 9 × 9 cakevorm in met kokosolie. Gebruik vervolgens eiwitpoeder om de olie te coaten. Dit zorgt ervoor dat de cake niet blijft plakken. (U kunt desgewenst ook gewoon een bakspray met antiaanbaklaag gebruiken.)
5. Giet het beslag in de pan en verdeel het gelijkmatig.
6. Zet het in de oven en bak 25-30 minuten of tot het gaar is. Je kunt zien dat het gaar is als de bovenkant er goudbruin uitziet en de randen van de cake iets wegtrekken van de zijkanten van de pan.
7. Opmerking: de baktijd is afhankelijk van uw oven en hoogte. Bovendien zijn sommige ovens krachtiger dan andere. Als u uw taarten en koekjes meestal op 325 bakt, doe dat dan hier ook.
8. Snijd in 9 min of meer gelijke stukken door 3 lijnen horizontaal en 3 verticaal te snijden.

Opties

• Je kunt elke bes gebruiken die je lekker vindt. Aardbeien zijn geweldig voor dit recept.
• Als je dit maakt voor iemand die van superzoete desserts houdt, voel je dan vrij om het recept aan te passen en ofwel de Metabolic Drive® Protein een beetje te verhogen, of een beetje meer Splenda toe te voegen.
• Voeg gerust je favoriete kruiden toe: kaneel en kardemom zijn mijn favorieten.
• Als je een notenliefhebber bent, gooi er dan wat gehakte walnoten in.

Voedingsinformatie per stuk

• Totaal aantal calorieën: 173
• Vet: 2.8 g
• Koolhydraten: 24.6 g (3.6 uit vezels)
• Eiwit: 13.4g