Veel sap drinken is niet gezond. Sappen bevatten veel calorieën, hebben geen vezels, geen voedingsstoffen en maken je uiteindelijk dik.
Er zijn ongeveer 7.000 sapbars verspreid over het land, elk met een lijn van yogabroeken die vrouwen dragen die wachten om hun vermoedelijk gezonde boerenkool en kumquat-brouwsels te bestellen. En als ze daar niet in de rij staan, vullen ze hun boodschappenwagentjes met producten met namen als Renovation en Glow, die elk beloven hun cellen te vullen met hydratatie en voeding, de alkalische balans te herstellen en het lichaam van onzuiverheden te ontdoen. Er wordt gezegd dat ze je haar laten glanzen, je huid laten glanzen, je energie geven, je geest leegmaken en je immuunsysteem en spijsvertering ondoordringbaar maken voor ziekteverwekkers of van streek maken.
Flessen van twaalf tot zestien ounce kosten ongeveer tien dollar, en de smaken variëren van heerlijk tot iets gefilterd door de string van een sumoworstelaar. Het probleem is dat ze geen van hun vermelde fysiologische of medische doelen bereiken. Oh, gewone sapcentrifuges kunnen afvallen, afhankelijk van waaruit hun sap bestaat en of het al dan niet een verbetering is ten opzichte van hun normale dieet, maar veel daarvan is het watergewicht dat terugkomt als je normaal, vast voedsel eet. Veel van het andere gewichtsverlies is afkomstig van spieren, wat grotendeels verantwoordelijk is voor het vormgeven van vrouwen, om nog maar te zwijgen van echte kracht en vitaliteit.
En helaas zal een groot deel van het gewicht dat in eerste instantie verloren gaat, worden teruggewonnen in de vorm van vet. Groenten en fruit bevatten eenvoudige suikers en meer complexe, moeilijk verteerbare koolhydraten. Geweldig, maar als je ze vermaalt, zoals je doet tijdens het persproces, breek je al die normaal moeilijk te verteren koolhydraten af in piepkleine stukjes, zo klein dat ze vrijwel een groot deel van het spijsverteringsproces omzeilen.
Je krijgt uiteindelijk een enorme afgifte van insuline, en insuline neemt al die suiker op en brengt een deel ervan naar de spieren (als de spieren het op dat moment inderdaad nodig hebben) en, waarschijnlijker, naar de lever, waar het wordt omgezet in vetzuren. , ook bekend als vet - vet dat is opgeslagen in uw dijen, billen, taille of waar u ook de neiging heeft om het op te slaan.
Er moet ook rekening worden gehouden met het volume. Qua volume is het gemakkelijker om verpulverd fruit en groenten in te nemen dan om ze in hun hele vorm op te eten. Niet-verpulverd plantaardig materiaal neemt veel ruimte in beslag en vertelt je hersenen dat je vol zit. Sappen nemen echter niet zoveel ruimte in beslag. Je zou zonder problemen een hele perzik of twee hele pruimen kunnen eten, maar je kunt er waarschijnlijk vijf of zes van elk in één keer drinken als ze zijn besproeid.
Meer fruit is gelijk aan meer calorieën. Meer fruit is gelijk aan meer suiker. Meer fruit staat gelijk aan meer suiker omgezet in vet waardoor je er, ironisch genoeg, minder sappig uitziet. En het wordt erger. Obsessief, chronisch sap maken biedt niet genoeg voedingsstoffen om de gezondheid te behouden, zodat u het risico loopt op freak-outs van het metabolisme of het elektrische systeem.
Bovendien vernietigt het maken van sap vezels, zodat de microflora in je darmen vergaat en door de volgende drol-trein uit je spijsverteringsstelsel wordt gehaald. Ga je gang en sap als het moet, maar schrijf er geen heiligheid van gezondheid aan toe, en doe het met mate.
Niemand heeft nog op dit artikel gereageerd.