Mager zijn, echt mager zijn, is meestal een voorbijgaande toestand, aangezien aan alle streng beperkende diëten uiteindelijk een einde komt. Aan de ene kant is het einde van een dieet goed. Je moet uitzinnig lachen terwijl ijs langs je kin dribbelt. Bovendien wordt het gemakkelijker om spieren aan te trekken.
Maar de slechte kant is dat je V-versmalling begint te verzachten, vervagen en uitgespreid wordt totdat het een soort U-versmalling is, wat echt helemaal geen versmalling is.
Recent onderzoek suggereert echter dat het nemen van curcumine na een caloriebeperkend dieet de hoeveelheid vet die u terugkrijgt, kan beperken, zelfs als u om de een of andere reden ook stopt met trainen.
Dit was een rattenstudie en voordat je iets zegt, zijn rattenstudies prima, dank je. Hun fysiologie is vergelijkbaar met die van ons en je kunt elk moment van ontwaken en slapen nauwlettend volgen, omdat ze in kooien met wielen leven en gehuisvest zijn in wetenschappelijke instellingen.
Je kunt dat soort dingen niet met mensen doen. Ze zouden bezwaar maken. En ze zouden waarschijnlijk hun neus op het oefenwiel draaien en aandringen op een van die stomme, te dure Peloton-fietsen waar een virtuele coach die waarschijnlijk machteloos is door zoveel te rijden, je verslaat om sneller te trappen.
Hoe dan ook, wetenschappers namen ratten en verdeelden ze in twee groepen. De ene groep volgde een caloriebeperkend dieet en had 24 uur per dag toegang tot een van die ratten-iconische loopwielen. De andere groep had geen wiel en ze mochten zoveel eten als ze wilden.
Na 3 weken werden de getrainde ratten in drie groepen verdeeld. De eerste groep werd onmiddellijk beëindigd en de tweede en derde groep hadden hun loopwielen vergrendeld en werden opnieuw geïntroduceerd om gedurende een week ad libitum (zoveel als ze wilden) te voeren.
Bovendien kreeg een van deze groepen dagelijks een sondevoeding (dwangvoeding) curcumine (200 mg / kg), terwijl de andere groep een placebo kreeg.
Toen de ratten niet langer konden trainen en zoveel kregen als ze wilden eten, nam de lichaamsmassa op natuurlijke wijze toe, vergezeld van een 9 tot 14-voudige toename van epdidymaal, perirneaal en inguinaal vetweefsel. Met andere woorden, ze werden dik op alle plaatsen waar je niet dik in wilt worden, maar al deze stijgingen werden afgezwakt in de curcumine-groep.
Bovendien hadden de met curcumine gevoede ratten een veel gunstiger insulinecurve en een veel lager C-reactief proteïne (een maat voor ontsteking) dan de niet-curucminegroep.
Dat concludeerden de onderzoekers,
"... resultaten geven aan dat curcumine een beschermend effect heeft tegen gewichtstoename en verminderde metabolische controle na een succesvolle periode van gewichtsverlies door middel van dieet en lichaamsbeweging, misschien via remming van glucocorticoïde werking en ontsteking."
De meeste mensen keren na het stoppen van een dieet waarschijnlijk niet abrupt terug naar eerdere slechte eetgewoonten. In plaats daarvan ontspanden ze geleidelijk hun voorheen Spartaanse dieet en begonnen ze langzaam de kilo's weer aan te zetten totdat ze op een ochtend wakker werden en merkten dat ze niet alleen weer mollig waren, maar een hernieuwd gevoel van zelfhaat hadden.
Toch is er voldoende reden om te denken dat curcumine even goed zou werken bij het voorkomen van vetgroei bij mensen na de voeding. Natuurlijk is het menselijke bewijs over dit specifieke aspect van curcumine grotendeels onontgonnen, maar empirisch gezien lijkt curcumine de kilo's op afstand te houden.
Een wenkbrauwverhogend aspect van de studie bij ratten was de hoeveelheid toegediende curcumine. De dosering was 200 mg / kg, wat zich vertaalt naar 18.000 mg. voor een persoon van 200 pond. Dat is ongeveer zesendertig 500 mg. capsules per dag.
Een zo grote hoeveelheid zou ervoor zorgen dat je tranen, zweet, urine en ontlasting gekleurd worden als een soort aanvankelijk aangename maar uiteindelijk beangstigende Day-Glo-sinaasappel. Maar maak je geen zorgen. Er is een makkelijke oplossing.
Gewoon oude, onvervalste curcumine is notoir moeilijk te absorberen voor zowel ratten als mensen, dus moesten de onderzoekers de ratten overdoseren om er zeker van te zijn dat ze een therapeutische dosis kregen. Als de onderzoekers in plaats daarvan piperine (een derivaat van zwarte peper) aan de curcumine hadden toegevoegd, hadden ze de opname met wel 2.000 procent kunnen verhogen, waardoor de behoefte aan dergelijke gigantische doses overbodig was.
In feite zou je maar een paar Biotest® curcumine / piperine-capsules per dag hoeven te nemen, wat een stuk beter beheersbaar is dan 36 per dag.
Niemand heeft nog op dit artikel gereageerd.