5 tips voor gezond koken

5 tips voor gezond koken

Pop-upknop galerij sluiten 1 OF 6

1 van 6

Grijp een gadget om tijd te besparen bij het bereiden van maaltijden.

Vereenvoudig uw voorbereidingstijd en maak schoon eten nog gemakkelijker met deze handige keukenhulpjes.Er gaat niets boven een zelfgemaakte maaltijd, behalve een maaltijd die zowel gezond als probleemloos te bereiden is. We hebben een aantal top-voedingsdeskundigen gevraagd hun favoriete keukengereedschap aan te bevelen om uw kookkunsten naar een hoger niveau te tillen, zodat u het bereiden van maaltijden een fluitje van een cent kunt maken zonder uw doelen voor schoon eten op te offeren.

2 van 6

Spiralizer

Voor een gemakkelijke manier om meer groenten in je dieet te krijgen, pak je een spiralisator, zegt Jennifer McDaniel, R.D., een voedingsdeskundige gevestigd in St. Louis. Voor een vezelrijke, koolhydraatarme boost, ruil je spiraalvormige courgette of wortels in voor tarwepasta, of gebruik je de tool om opvallende salades en gebakken curly friet te maken, voegt McDaniel eraan toe. We houden van: Plaats gewoon uw groente naar keuze in de Oxo draagbare spiraalsnijder en draai. Het ontwerp met open mes is ideaal voor zowel lange als ronde groenten. ($ 15, oxo.com)ZIE OOK: 5 Low-Carb, Spiralizer Recepten

3 van 6

Citruspers

Voeg smaak toe zonder veel suiker, vet of calorieën met behulp van een citruspers. Het is ideaal om het sap en de smaak uit citroenen, limoenen en sinaasappels te halen zonder veel geknoei, legt Dawn Blatner, R uit.D., auteur van Het Flexitarian dieet. “Ik gebruik het om een ​​geweldige boerenkoolsalade te maken." We houden van: Doe gewoon citrus in de Dalla Piazza Citruspers en druk op. ($ 23, bedbad en verder.com)

4 van 6

Hand Chopper

Handhakselaars kunnen u helpen uw voorbereidingstijd te verkorten, zodat u niet eindeloos groenten snijdt en in blokjes snijdt, legt Felicia Stoler, R uit.D., auteur van Mager leven in dikke genen. Gooi gewoon je ingrediënten in de doos en de mesjes doen het harde werk voor je.We houden van: Chef'n VeggiChop Snijdt uw ingrediënten fijn met een paar bewegingen aan het handvat. ($ 20, chefn.com)ZIE OOK: Hoe u uw eigen spierkom kunt bouwen

5 van 6

Olijfoliesproeier

Er zijn 120 calorieën in een eetlepel olijfolie, dus het aantal calorieën kan pronto optellen. Een luchtaangedreven sproeier kan ervoor zorgen dat u dingen niet overdrijft, zonder toegevoegde chemicaliën of conserveermiddelen. "Het is een geweldige manier om de hoeveelheid olie die je gebruikt te beheersen", merkt Leslie Bonci, R. op.D., een voedingsdeskundige gevestigd in Pittsburgh.We houden van: De hervulbare Misto Olijfoliesproeier bevat 3 gram, dus u kunt precies de juiste hoeveelheid toevoegen. ($ 10, bed, bad en verder.com)

6 van 6

Rijstkoker

Ga verder dan rijst om ander voedsel te bereiden, zoals pasta, quinoa of bonen. Je kunt het zelfs gebruiken om haver, hardgekookte eieren of soep te koken. Bovendien kunt u veilig weglopen zonder een oogje in het zeil te houden. Het optimaliseert ook de voedingsstoffen omdat vitaminerijk water door de groenten wordt opgenomen, voegt McDaniel eraan toe. We houden van: De Aroma 8 Cup Digital Cool-Touch rijstkoker en voedselstomer Maakt vakkundig twee tot acht kopjes rijst en nog veel meer. ($ 40, aromaco.com)ZIE OOK: 15 vetverlies-hacks

Terug naar intro

Grijp een gadget om tijd te besparen bij het bereiden van maaltijden.

Vereenvoudig uw voorbereidingstijd en maak schoon eten nog gemakkelijker met deze handige keukenhulpjes.

Er gaat niets boven een zelfgemaakte maaltijd, behalve een maaltijd die zowel gezond als probleemloos te bereiden is. We hebben een aantal top-voedingsdeskundigen gevraagd hun favoriete keukengereedschap aan te bevelen om uw kookkunsten naar een hoger niveau te tillen, zodat u het bereiden van maaltijden een fluitje van een cent kunt maken zonder uw doelen voor schoon eten op te offeren.

Spiralizer

Voor een gemakkelijke manier om meer groenten in je dieet te krijgen, pak je een spiralisator, zegt Jennifer McDaniel, R.D., een voedingsdeskundige gevestigd in St. Louis. Voor een vezelrijke, koolhydraatarme boost, ruil je spiraalvormige courgette of wortels in voor tarwepasta, of gebruik je de tool om opvallende salades en gebakken curly friet te maken, voegt McDaniel eraan toe. 

We houden van: Plaats gewoon uw groente naar keuze in de Oxo draagbare spiraalsnijder en draai. Het ontwerp met open mes is ideaal voor zowel lange als ronde groenten. ($ 15, oxo.com)

ZIE OOK: 5 Low-Carb, Spiralizer Recepten

Citruspers

Voeg smaak toe zonder veel suiker, vet of calorieën met behulp van een citruspers. Het is ideaal om het sap en de smaak uit citroenen, limoenen en sinaasappels te halen zonder veel geknoei, legt Dawn Blatner, R uit.D., auteur van Het Flexitarian dieet. “Ik gebruik het om een ​​geweldige boerenkoolsalade te maken." 

We houden van: Doe gewoon citrus in de Dalla Piazza Citruspers en druk op. ($ 23, bedbad en verder.com)

Hand Chopper

Handhakselaars kunnen u helpen uw voorbereidingstijd te verkorten, zodat u niet eindeloos groenten snijdt en in blokjes snijdt, legt Felicia Stoler, R uit.D., auteur van Mager leven in dikke genen. Gooi gewoon je ingrediënten in de doos en de mesjes doen het harde werk voor je.

We houden van: Chef'n VeggiChop Snijdt uw ingrediënten fijn met een paar bewegingen aan het handvat. ($ 20, chefn.com)

ZIE OOK: Hoe u uw eigen spierkom kunt bouwen

Olijfoliesproeier

Er zijn 120 calorieën in een eetlepel olijfolie, dus het aantal calorieën kan pronto optellen. Een luchtaangedreven sproeier kan ervoor zorgen dat u dingen niet overdrijft, zonder toegevoegde chemicaliën of conserveermiddelen. "Het is een geweldige manier om de hoeveelheid olie die je gebruikt te beheersen", merkt Leslie Bonci, R. op.D., een voedingsdeskundige gevestigd in Pittsburgh.

We houden van: De hervulbare Misto Olijfoliesproeier bevat 3 gram, dus u kunt precies de juiste hoeveelheid toevoegen. ($ 10, bed, bad en verder.com)

Rijstkoker

Ga verder dan rijst om ander voedsel te bereiden, zoals pasta, quinoa of bonen. Je kunt er zelfs havervlokken, hardgekookte eieren of soep mee bereiden. Bovendien kunt u veilig weglopen zonder een oogje in het zeil te houden. Het optimaliseert ook de voedingsstoffen omdat vitaminerijk water door de groenten wordt opgenomen, voegt McDaniel eraan toe. 

We houden van: De Aroma 8 Cup Digital Cool-Touch rijstkoker en voedselstomer Maakt vakkundig twee tot acht kopjes rijst en nog veel meer. ($ 40, aromaco.com)

ZIE OOK: 15 vetverlies-hacks